第四十三章 晚飯
這紅燒兔肉也花了不少時間才做好的,鄭雪嬌把鍋洗好后,就開始了今晚的重頭戲——火腿炒竹筍。
鍋燒熱后,她倒入適量的菜籽油,然后放入切好的火腿片和筍,大火快速翻炒。
等快要盛起時,再加入適量的鹽。這里的佐料實在有限,不過她認為,用最簡單的調(diào)料,最大限度的保留食物的原汁原味,也沒什么不好。
一時間,廚房充滿了食物的香氣。
“好香啊,以前從沒來沒有聞過呢?!编嵮┥彴l(fā)自內(nèi)心的說道。
以前在那邊的時候,一大家子人,吃飯只圖個吃飽,哪還有味道可言。
丁氏又克扣的緊,哪舍得像鄭雪嬌今天這樣放油,基本上都是用水煮熟。
再好的東西,那樣一做,都讓人失了食欲。
“等會兒就可以吃飯啦?!编嵮梢贿叞烟院玫拿追湃脲佒校贿厹厝岬恼f道。
她看到鄭雪蓮的樣子,是有些心疼的。要是在二十一世紀,像她這么大的,還是個半大的孩子,在家里都是小公主一樣寵著的,吃飯都是要哄著吃。
哪會像現(xiàn)在這樣,稍微好點的食物就能讓她雀躍不已。
飯很快就煮好了,另一口鍋里的野雞湯也燉的差不多了,鄭雪嬌加了鹽進去后,稍微攪拌了一下,就盛出來了。
鄭安明和鄭安強也進來幫忙擺弄碗筷了,其實在那邊的時候,這些都是女人們干的事,男人們是不會動手幫忙的。
鄭雪嬌一直對古代的那種男尊女卑的思想是非常反感的,這會兒看著兩人的舉動,心里倒對他們有了刮目相看的感覺,好感度不免又上升了些。
東西都擺好后,一家人圍著桌子坐下來。謝氏和鄭雪嬌姐妹倆也上桌了,好一副其樂融融的場景。
“哇!沒想到嬌兒的手藝這樣好呢,我看這菜燒的一點也不比外面酒樓里的大廚做的差?!编嵃矎娛紫乳_口夸贊道。
“四叔,你這馬屁也拍的早了點吧,還沒嘗呢,就知道比酒樓里的大廚做的好了。”鄭雪嬌笑嘻嘻的說道。
“你這丫頭,這張嘴真是越來越貧了。”鄭安明笑著“教訓(xùn)”道。
“好啦,快吃飯吧,一個個的都不餓嗎?我可憐的蓮兒可早就眼巴巴的等著了?!敝x氏調(diào)侃道。
眾人一聽這話,都將目光轉(zhuǎn)移到鄭雪蓮身上,小姑娘立馬臉紅起來。
“哈哈哈哈……”不知道是誰帶的頭,接著大家都笑了起來,也終于開始動筷子了。
“沒想到這筍的味道竟然這樣好,這東西之前都是沒人吃的?!?p> “是啊,都說這筍吃起來有澀味,但嬌兒做的竟然一點澀味都沒有,而且還這么的清脆爽口?!?p> ……
雖然這野雞野兔對他們來說,平時也是難吃到的食物,這會兒在這竹筍面前倒顯得黯然失色起來,存在感并不強。
“姐,這雞湯也好好喝啊。”鄭雪蓮嘴里含著湯,口齒不清的說道。
鄭雪嬌特意把油都逼掉了,一是為了讓湯喝起來清爽,再加上蘑菇,滋味自然是不會差的。
二呢,則是考慮到,平時大家都吃不到什么葷腥,若是突然吃的太油膩,肯定會拉肚子的,到時候反而對身體不好。