第八十章 暫停營(yíng)業(yè)
林遠(yuǎn)雖然不怕打價(jià)格戰(zhàn),但如果對(duì)方降價(jià)太多的話,那還是比較麻煩的。
這一次,另外一家快餐店,為了跟他們搶生意,直接把價(jià)格從十八塊錢一個(gè)漢堡,降到了十五塊錢一個(gè),又便宜了三塊錢!
而現(xiàn)在,林遠(yuǎn)他們店里的漢堡,依舊還是賣二十元一個(gè)……也就是說,對(duì)面的漢堡,足足比他們便宜了五塊錢!
雖然說,對(duì)方的漢堡,沒有林遠(yuǎn)他們做的漢堡好吃,但在價(jià)格足足便宜了四分之一的情況之下,還是搶走了不少顧客!
畢竟,這只是一個(gè)非常普通的小縣城,真正的有錢人并不多,二十多塊錢一個(gè)的漢堡,對(duì)很多人來說,還是比較貴的!
當(dāng)然了,林遠(yuǎn)也不是說不能降價(jià)……他也不是非要當(dāng)黑心奸商的……而且,以他現(xiàn)在的身家來說,這漢堡店里的生意多賺點(diǎn),少賺點(diǎn),其實(shí)都無所謂的……
只是,一來,他現(xiàn)在正在打牌子,品牌效應(yīng)還沒有形成,輕易降價(jià)的話,會(huì)拉低品牌的逼格,不利于今后的發(fā)展。
二來,他雖然不是很在乎漢堡店賺的錢,但卻很在乎漢堡店為他賺取的經(jīng)驗(yàn)!
降價(jià)的話,銷售額就會(huì)受到影響,他能賺到的經(jīng)驗(yàn),自然也就會(huì)變少的!
當(dāng)然了,這也是因?yàn)?,他現(xiàn)在只有一個(gè)漢堡店,產(chǎn)量有限,很多時(shí)候都是供不應(yīng)求,不夠賣,很難提高銷量,價(jià)格一降,銷售額就會(huì)變少!
而如果等他多開幾家分店,需要擴(kuò)充銷售量的時(shí)候,他也不是不能適當(dāng)?shù)慕到祪r(jià),或者是搞些優(yōu)惠大酬賓的活動(dòng),那樣的話,隨著銷量的增加,即使價(jià)格降低了,他能賺到的錢和經(jīng)驗(yàn)也不會(huì)減少,反而會(huì)越來越多!
只是,開分店所需的資金雖然不成問題了,但卻需要招聘并培訓(xùn)一下員工!
也就說,分店還需要一段時(shí)間,才能正式營(yíng)業(yè)!
而在那之前,林遠(yuǎn)還是要想辦法,應(yīng)對(duì)另外一家店鋪的降價(jià)促銷策略,穩(wěn)住自家店鋪的營(yíng)業(yè)額!
“老爸,老媽,明天上午,先暫停一下營(yíng)業(yè),把店鋪重新裝修一下!”考慮片刻之后,林遠(yuǎn)就想到了辦法,“另外,招幾個(gè)送餐的員工,從明天起,咱們開始接受電話訂餐!”
擁有今后十幾年記憶的林遠(yuǎn),知道的營(yíng)銷策略,可比這個(gè)年代的人,超前的多!
他隨便想個(gè)辦法,就足以應(yīng)付眼下的競(jìng)爭(zhēng)了!
裝修店鋪,是為了提升一下店鋪的逼格,營(yíng)造出更加舒適優(yōu)雅的就餐環(huán)境,進(jìn)而留住,甚至是吸引更多顧客!
而電話訂餐,就更狠了,這種送外賣的形式,在這個(gè)小小的縣城中,還從未出現(xiàn)過呢,一旦開展起來,絕對(duì)能極大的提高銷量!
林遠(yuǎn)唯一需要擔(dān)心就是,他們的產(chǎn)量是否能夠跟得上。
對(duì)于林遠(yuǎn)的提議,老爸老媽全都表示非常贊同,并立刻開始著手準(zhǔn)備了。
……
第二天上午,林遠(yuǎn)家的店鋪,掛出了暫停營(yíng)業(yè)的牌子,并請(qǐng)來一些裝修工人,開始在店鋪里忙活了起來。
為了達(dá)到最佳的裝修效果,林遠(yuǎn)今天上午沒有去學(xué)校,而是留在店里,親自指導(dǎo)起了那些裝修工人。
他要的裝修,其實(shí)也很簡(jiǎn)單,就是貼個(gè)壁紙,裝一套音響系統(tǒng),另外,再配上一臺(tái)大彩電!
這些東西弄好之后,絕對(duì)可以令店鋪的逼格,提升一個(gè)檔次了!
甚至就是放眼整個(gè)縣城,都沒有幾家餐廳能夠比得上他們了!
除此之外,林遠(yuǎn)還印了一些傳單,并在店門口,貼出了一張招工海報(bào)!
傳單上印的,是關(guān)于電話送餐的宣傳內(nèi)容!
而招工海報(bào)上招收的,則是兩種員工,一種是在店內(nèi)服務(wù)的員工,另一種就是送餐的員工了!
其中,店內(nèi)員工,一律只要年輕漂亮的小姑娘……月薪兩千!
這個(gè)工資,對(duì)林遠(yuǎn)來說,雖然不值一提,但對(duì)于縣城里的普通員工來說,已經(jīng)不低了,很多餐廳里的員工,也就只有一千多的工資而已!
相信林遠(yuǎn)開出的工資,絕對(duì)能吸引不少美女的。
至于送餐的員工,就沒有那么多要求了,只要熟悉縣城環(huán)境就行了,男女都可以,當(dāng)然了,顏值高的優(yōu)先……畢竟,秀色可餐,長(zhǎng)相好看的人,顧客看著也賞心悅目,對(duì)店鋪的生意有利!
至于送餐員工的工資,則是底薪兩千,外加提成,送的多,賺的多!
除了這些之外,林遠(yuǎn)還給店鋪換上了超級(jí)漢堡王的新招牌,畢竟,這是他今后要大力推廣的牌子。
另外,他的第二家分店,也在進(jìn)行著同樣的裝修!
而且,他招聘的員工,也是為兩個(gè)店鋪準(zhǔn)備的!
這樣的話,只需要經(jīng)過一番簡(jiǎn)單的培訓(xùn)之后,這兩家店鋪,就可以同時(shí)開業(yè)運(yùn)營(yíng)了!
招聘員工的過程,非常順利。
趁著店鋪裝修的功夫,林遠(yuǎn)和老爸老媽,就招齊了員工。
只是,現(xiàn)在店鋪正在裝修,無法直接對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn),于是,林遠(yuǎn)就把打印的傳單交給了他們,讓他們?nèi)タh城中分發(fā)傳單,為店鋪進(jìn)行宣傳了……