“做菜首先有三大基本功，一是刀工，是廚藝一個(gè)很關(guān)鍵的部分，要經(jīng)常練習(xí)才可熟練掌握。”
“如何握刀、如何站位，都是有講究的，一絲一毫不可馬虎，不然，加工的菜品就不可能滿足成品的要求。通過一段時(shí)間的練習(xí)，要熟練掌握切、砍、劈、剁、斬、削、片、批等刀法，而每一種刀法中由細(xì)分為多種。”
“切可分為直切、推切、拉切、鋸切、滾料切等。要熟練掌握那種原料適宜用什么刀法進(jìn)行處理，同時(shí)掌握原料經(jīng)刀加工后形成塊、絲、丁、米、片、茸的技法。真是窮一生難以盡學(xué)其技。”
舒顏手上動(dòng)作絲毫不差，手持廚刀銀光閃，手起刀落，一根根細(xì)如發(fā)絲，晶瑩剔透的蘿卜絲隨著刀與案板碰撞的啪啪聲掉落下來。
“這蘿卜絲，最好的模樣便是長度厚度一樣，越細(xì)越好，燈光下玲瓏剔透，但不能太細(xì)，承其重而不斷?！币桓鶟嵃椎奶}卜絲被舒顏捻起，在放大的屏幕前顯得格外的晶瑩，纖細(xì)；但她又將一塊指甲大小的果子放了上去，之間那白絲彎了彎，卻沒斷開。
“這是你們?nèi)轮笮枰_(dá)到的要求，而現(xiàn)在，只需要切成片就可。”
“就像這樣，片片同等厚薄，而達(dá)到要求的樣子，便是可以透過這薄片看到這燈光的燈暈。”
那么在這個(gè)要求達(dá)到之前，你們的食材就只有這個(gè)，不管切得如何，都要將其做成菜品，自己吃掉。
舒顏也不管看呆了的眾人，指了指在一旁裝滿了整個(gè)柜子的白色蘿卜。
“這這這......”
“靠靠靠...........”
“太狠了，太狠了，我想退貨?！?p> “剛那一手真雞兒帥~”
“我的天，我們做得東西，怕不是能毒死自己哦?！?p> “搞事情搞事情搞事情啊啊啊啊啊~”
“對(duì)次，我會(huì)將目前你們可以做的幾種做法寫下來，讓你們動(dòng)手做，不過，再次之前，你們需要認(rèn)清楚食材，以及用途?！?p> “這個(gè)給你們，下次課上，你們完全的背出來，不然，辛苦的是你們自己。”舒顏將這兩天自己整理的食材以及一些調(diào)味的品種用途發(fā)給了瑪莎，讓她給每個(gè)人發(fā)一份。
“今后每個(gè)人一個(gè)專門的桌臺(tái)，上面寫有你們的名字，現(xiàn)在先熟悉你們的東西吧?！?p> “哇，好多冷兵器啊”
“這個(gè)是干嘛的？”
“這種地質(zhì)，是還沒經(jīng)過加精的鋼鐵吧，居然還有這么落后的技術(shù)嗎？”
“嘖，這么小能干嗎，我一拳都能錘爆?！?p> “........”
“你個(gè)暴力狂，這里可不是體術(shù)課?！?p> “手癢”
嗯？一拳錘爆？他們不會(huì)要在這里打架吧，看旁邊一副看好戲的樣子，舒雅桌上數(shù)十把大大小小的刀便直接飛了出去，直逼那紅發(fā)男子，想要阻止他的動(dòng)作。
“來的好，哈哈”
舒顏見那人一臉興奮，心中暗自吐槽，這些都是什么人？手上的動(dòng)作依舊不停，十來根筷子直逼那人身上各個(gè)穴位打去，身形同樣跟上，自從她基因修復(fù)之后，還未用過異能呢，今日邊試試，順便拿他立威，清松果然說得沒錯(cuò)，這幫兔崽子就是欠收拾。
溏心桃子
今天晚了點(diǎn)，晚安，餓死了