第三十三章 輕 生
天開始變涼了,城西莊子的廠房也已基本竣工了,但太陽(yáng)還是很充足。
那邊胡宣前后已采買得八千石大豆,按方武要求陸續(xù)陸續(xù)送了過(guò)來(lái)。
方武決定釀造醬油!
他作這一決定,鑒于醬油非但可以讓酒樓菜色可以多樣化,且可以走進(jìn)家家戶戶。目前大唐沒有醬油,只有一些蝦醬、肉醬,成本昂貴不說(shuō),口感和醬油完全是兩種不同的概念。關(guān)鍵是方武懂得釀造醬油的方法。
只要搞出醬油來(lái),德勝樓就可以弄出紅燒、清蒸、白切等菜式,正所謂一招鮮吃遍天,如此一來(lái)德勝樓的生意絕對(duì)是紅火不可。光是賣醬油,方武相信就能賺得盆滿缽滿!獨(dú)門生意的豐厚利潤(rùn),這是誰(shuí)也無(wú)法想象的。
大豆釀醬油并不復(fù)雜,方武是后世的鄰居就搞過(guò)自制醬油,方武也曾幫過(guò)工,也就四大步驟。
先是蒸豆,將大豆泡得一個(gè)時(shí)辰,再放進(jìn)蒸桶蒸上三個(gè)時(shí)辰。第二步就是發(fā)酵。蒸過(guò)的大豆,晾于密室中發(fā)酵,密室的溫度大致保持三十七八度。發(fā)酵了六七天后,大豆就會(huì)變得黃褐色,證明第一次發(fā)酵成功了。第三步就是要進(jìn)行二次發(fā)酵,把發(fā)酵好的大豆,加少許水、搗爛后再濾水,蒙上棉布進(jìn)行二次發(fā)酵。第四步就是釀制,加鹽加水加麥粉裝缸,進(jìn)一步釀制,經(jīng)過(guò)百天后就可以出油了、出后的初油再加入熬好的糖漿,混合之后就是成品了。
密室容易,在廠房?jī)?nèi)再砌就是。天氣雖冷,溫度也容易控制,多燒些碳就對(duì)了。相反買鹽倒是花了不少錢,這已是醬油中除了大豆之外最大的成本所在了。但方武堅(jiān)信,這液體的醬油得率很高,豆與麥與鹽的比例約為4:2:1,百斤大豆可與產(chǎn)出三百二十斤醬油,絕對(duì)劃算。
唯一不足之處,就是過(guò)程過(guò)于漫長(zhǎng),要三四個(gè)月之久。
方武將康小勇的父親康成請(qǐng)了過(guò)來(lái),讓他負(fù)責(zé)大豆加工這快,并親自領(lǐng)著他加工了第一批大豆。
康成見兒子跟著方武,吃得好喝得好,月銀開到三兩,已是之前的四倍之多,抵得過(guò)一般大商家的掌柜。這回又給了自己活路,而且月銀與兒子一樣,他連做夢(mèng)都不敢想,自然開心得合不攏嘴。出于報(bào)答心理,他想把老伴一同叫上,免費(fèi)為莊子做事,只要管飯就行。
方武聽了心想那不行,干活不能錢的黑心事咱做不出!尋思了一會(huì),干脆就讓康嬸負(fù)責(zé)喂豬得了,月銀一兩五錢。
豬舍已起好,排放臟水的池塘也早就挖好了,他便令人四處收購(gòu)小豬崽。此時(shí)已值深秋,豬崽相對(duì)難得,派人在長(zhǎng)安周邊二三十里地搜尋,好不容易才買得三十二頭回來(lái)。
至于飼料,方武最先想到的是所有酒樓的剩飯剩菜、淘米水等。但眼下糧食金貴,因此剩飯剩菜不多,而且任何酒樓都有個(gè)傳統(tǒng),就是伙計(jì)們習(xí)慣將剩飯剩菜打包回去,讓家人改善生活。
方武知道用后世那種嚴(yán)苛制度來(lái)要求大唐的伙計(jì)不現(xiàn)實(shí),他自忖無(wú)能力去改變這個(gè)現(xiàn)實(shí),只得另謀他法。想來(lái)想去便想到了酒糟,酒糟也是糧食變成的、釀酒剩下的副產(chǎn)物。
此時(shí)的酒糟又苦又澀,放在緊要關(guān)頭也能填飽肚子。但是眼下還不至于餓死人,因此誰(shuí)也不吃那玩意。大唐目前養(yǎng)豬也沒有規(guī)?;?,長(zhǎng)安城里釀酒人家不少,酒糟正愁無(wú)法處理。只要給幾個(gè)裝車錢盡管拉走就是。
方武回到德勝樓,侯大娘子卻是擺出一副哀怨的表情,原來(lái)她一直陪著一位不速之客。想到自己總是給酒樓惹來(lái)不同的人物,方武只得說(shuō)上不少好話,才消得她的不滿。
其實(shí)侯大娘子并不是怪他亂招惹人家,而是有些說(shuō)不清道不明的抵觸心態(tài)在作祟。
來(lái)客是一位女子,也是方武的熟人。
只見那女孩一襲明黃淡雅齊胸襦裙,螓首盤著云髻,斜插一支翠綠步搖,墨發(fā)如瀑,素顏清雅,面龐淡淡然笑意,粉面上一點(diǎn)朱唇,神色間欲語(yǔ)還羞,嬌美處若粉色桃瓣,舉止有如幽蘭之姿。好不清新脫俗。
那女孩見了方武,早早半蹲行禮,聲如初出山谷黃鶯般溫婉,輕聲說(shuō)道:“二娘多謝郎君救命之恩!”
“云想衣裳花想容,
春風(fēng)拂檻露華濃。
若非群玉山頭見,
會(huì)向瑤臺(tái)月下逢?!?p> 管它合適不合適,方武脫口而出,卻是李白的《清平調(diào)》。方武看著對(duì)方,內(nèi)心不由得一陣悸動(dòng),這不是上次在城西遇到的那位扭傷腳的小嫦娥嗎?
他第一次覺得自己很笨拙,一時(shí)感覺舌頭轉(zhuǎn)不過(guò)彎來(lái),只會(huì)說(shuō)道:“不謝,不謝!”
女孩聽得他無(wú)端念詩(shī),先是一愣,隨之嫣然一笑,輕聲說(shuō)道:“郎君早已見過(guò)二娘家父,便是中書侍郎,姓岑諱文本。因二娘未將郎君求助一事相告,固而家父不曾知曉,請(qǐng)郎君大原諒?!?p> 哦,難怪長(zhǎng)得如此讓人心動(dòng),原來(lái)是岑文本的女兒。那岑文本不但才情出眾,而且長(zhǎng)得儒雅,想必年輕時(shí)也是風(fēng)流倜儻之人,看來(lái)遺傳基因強(qiáng)大啊。
方武傻傻地看著對(duì)方,忘記了裝逼這回事,直接問(wèn)道:“二娘子,你找我有什么事嗎?”
岑二娘子被他熾熱的眼神盯著,一時(shí)害羞,竟也忘了回答。旁邊丫鬟小竹輕輕扯了下她的袖子,她才恍然醒悟過(guò)來(lái)。
“二娘此次前來(lái),想……請(qǐng)郎君助我父親一把,近日他為災(zāi)民及糧草之事,兩鬢都愁白啦?!贬镆妼?duì)方依舊看著自己,螓首下垂、雙頰羞紅,聲音細(xì)若蚊蚋。
“哦,好??!”方武茫然應(yīng)道。
岑二娘子聞言卻欣喜若狂,伸出柔荑拉住方武,直到覺得自己失態(tài)之時(shí),卻是抽不回來(lái),竟已被對(duì)方緊緊握??!
“郎君,你……我……”岑二娘子面紅耳熱,心慌撩亂。
方武握著對(duì)方嫩如春芽的纖細(xì)小手,感覺那輕微而又緊張的顫動(dòng),好一會(huì)才醒悟過(guò)來(lái),趕緊松開對(duì)方。
咱自認(rèn)不是趁人之危吃人豆腐的卑鄙家伙。之前捏她小腳,那是為了救人罷了,這次握她小手嘛……只是一時(shí)沖動(dòng),再說(shuō)了這是她主動(dòng)送上來(lái)的,不握白不握。
好吧,既然不小心占了你一點(diǎn)便宜,那就給你點(diǎn)補(bǔ)償吧。方武大包大攬地說(shuō)道:“二娘子無(wú)須客氣,你希望在下如何幫你父親,盡管說(shuō)來(lái)?!?p> 岑二娘子纖手得以自由,也就緩過(guò)神來(lái)了。
她輕啟朱唇,說(shuō)道:“皇上令我父親負(fù)責(zé)籌措銀子,經(jīng)多方努力,奈何尚有缺口近十萬(wàn)之巨。不知郎君有何良策,至于能籌得多少全憑郎君,二娘不敢要求?!?p> 唉,不就是銀子而已嘛,小事一樁。
既然李二都將扁額送來(lái)了,那就勉為其地幫他一次吧。至于他領(lǐng)不領(lǐng)情無(wú)所謂。起碼能讓眼前這漂亮的小姑娘領(lǐng)情,這就是賺了,何樂(lè)而不為!
岑文本不知道自己是如何回到家里的。
李二先是在朝堂之上再次重申籌措錢糧的重要性和緊迫感。甚至下令將城外的流民趕去大明宮干活。大明宮才修得一小部分,便因?yàn)樽≡诶锩娴睦顪Y殯天而停工,一停就是三年。既然這幫人沒吃沒喝的,就去幫朕修皇宮去吧!
為此,老刺頭魏征又跟他干了起來(lái)。李二一氣之下,甚至想一不作二不休,下令增加瑤賦,只有這樣才能讓百姓有事可做,而不再懶惰,不再四處流浪!魏老頭氣得直罵昏君,都當(dāng)場(chǎng)昏厥過(guò)去。如果方武在場(chǎng),肯定能猜到魏老頭是高血壓犯了!
就在下朝之前,李二又將岑文本拖進(jìn)御書房里單獨(dú)訓(xùn)了一輪。大意就是那些重量級(jí)人物死的死,似鄭國(guó)公之類已是老的老。你岑文本可是朕看好的年輕力壯派的典范,怎么這點(diǎn)事情都擺不平呢?難道非要朕親自出馬,去找那些員外們挨家挨戶去討錢?
若是再不弄到錢來(lái),只怕連遠(yuǎn)征西域的兵部尚書侯君集要領(lǐng)兵罷工了!
朕都愁成這樣了,你也不愿意為朕分擔(dān)一些嗎?
李二一番掏心窩的話語(yǔ),任誰(shuí)也無(wú)法不感動(dòng)。
而岑侍郎既之余更多的是愧疚。如此圣明的君主,自己竟然讓他為難如斯!枉你自己飽讀詩(shī)書、才氣過(guò)人,怎么遇到這點(diǎn)問(wèn)題就束手無(wú)策了呢?岑文本啊岑文本,你真是太令陛下失望了!
讀書人自尊心是挺強(qiáng)的,岑文本一人獨(dú)坐書房,想著想著,鬼使神差地找出一束白綾,往那橫梁上拋去。奈何自己文弱書生一個(gè),力不從心,數(shù)次都無(wú)法拋過(guò)橫梁,干脆躺在地上嚎啕大哭起來(lái)!
岑二娘子恰好回府,急匆匆趕到書房?jī)?nèi)想見父親,見到父親躺在地上一動(dòng)不動(dòng),旁邊尚有一束白綾,頓時(shí)嚇得魂飛魄散,連忙撲上去抱住父親說(shuō)道:“父親醒醒!您快醒醒!女兒尋得辦法啦!”
岑文本只是哭暈過(guò)去,被女兒搖醒,連忙問(wèn)道:“女兒又想得什么法子,為父不想讓人同僚們恥笑啦!”
岑二娘子見他沒事,破涕為笑道:“父親但請(qǐng)放心,女兒堅(jiān)信此次一定能成功!”