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穿越農(nóng)家之美味小萌廚

022釀苦瓜

穿越農(nóng)家之美味小萌廚 江王念騏 1098 2018-12-20 11:40:00

    江魚(yú)味放下筷子,感覺(jué)現(xiàn)在老爺子是越來(lái)越不拿自己當(dāng)外人了。

  孫子都是撿來(lái)的,這話還真不適合當(dāng)著她一個(gè)外人的面說(shuō)出口。

  老爺子對(duì)她太好,她心里面還真是有些不安。

  總感覺(jué)這老爺子有些怪怪的。

  他明顯想要表達(dá)出來(lái)的善意,都有些別別扭扭。

  好在江魚(yú)味的適應(yīng)能力還不錯(cuò),也就沒(méi)有再去想這回事。

  可畢竟,她并不屬于這里,老爺子才是巫廚小店原本的半個(gè)主人。

  “尉遲爺爺,苦瓜汁清心明目,這個(gè)你每天早上都必須喝一杯?!?p>  江魚(yú)味數(shù)著這幾天吃過(guò)的苦瓜大餐,給尉遲老爺子解釋。

  就拿今天早上特意做出來(lái)的釀苦瓜來(lái)說(shuō)。

  在華夏大陸,這可是客家菜里面有名的“煎釀三寶”之一。

  清蒸出來(lái)的釀苦瓜咸香脆嫩,清淡爽口。

  苦瓜香氣誘人,微苦鮮香。

  不但有清熱解毒,明目敗火,開(kāi)胃消食的功效。

  還因?yàn)樗钦舨?,吃了可以暖胃?p>  尉遲老爺子當(dāng)然很喜歡,其實(shí)他什么苦沒(méi)有吃過(guò),只吃了幾天的苦瓜菜絕對(duì)沒(méi)有任何問(wèn)題。

  只是他見(jiàn)不得自家這孩子也跟著他一起受苦。

  明明這么瘦,還不多吃點(diǎn)補(bǔ)補(bǔ),這才有了這么一說(shuō)。

  江魚(yú)味也沒(méi)有想太多,既然老爺子不喜歡吃,大不了下次換換口味。

  “小魚(yú)兒,那你能不要再生氣了嗎?爺爺知道錯(cuò)了,以后肯定會(huì)按時(shí)服藥,好好活著?!?p>  尉遲敬見(jiàn)她放下筷子,以為她還在和他這個(gè)老人家因?yàn)槌运幍氖沦€氣。

  江魚(yú)味搖搖頭,很認(rèn)真的道,“尉遲爺爺,我還真不是和你生氣,可能再吃幾頓就不會(huì)有苦瓜了?!?p>  她的確是一直都很不喜歡尉遲老爺子對(duì)待生活的態(tài)度。

  可每天要他必須吃一道苦瓜菜還真不是她的意思。

  現(xiàn)在每天發(fā)放的食材里面,苦瓜是寫(xiě)明了要做給老爺子吃。

  中午時(shí)分,江魚(yú)味剛剛開(kāi)始營(yíng)業(yè),就聽(tīng)到系統(tǒng)的提示聲。

  【恭喜宿主完成任務(wù),米百做是否現(xiàn)在發(fā)放?】

  “是!”

  江魚(yú)味選擇了是。

  她的話音剛剛落下,巫廚小店里面專(zhuān)門(mén)懸掛菜單的那面墻壁上面,就出現(xiàn)了一道特殊的菜肴——米百做。

  一百文一份!

  “這么貴?”

  要不是看到這道菜,江魚(yú)味差點(diǎn)就以為自家的小店,還真是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的店鋪。

  只要一想到大米套餐的原價(jià)。

  江魚(yú)味就覺(jué)得自己現(xiàn)在一定要多吃點(diǎn),省的到時(shí)候連米都吃不起。

  【宿主,巫廚小店的菜本身就是品質(zhì)非凡,完全配得上這個(gè)價(jià)格。請(qǐng)宿主不要質(zhì)疑。】

  嚴(yán)格意義上講,米百做才是江魚(yú)味成為巫廚小店的繼承人之后,真正開(kāi)始烹飪的第一道菜肴。

  系統(tǒng)的定價(jià),從另外一方面也說(shuō)明了,巫廚小店的巫靈對(duì)她的認(rèn)可。

  江魚(yú)味翻看了幾頁(yè)《巫廚寶典》,決定自己先做一道米糕嘗嘗味道。

  反正她現(xiàn)在預(yù)存在系統(tǒng)里面的錢(qián),只用來(lái)買(mǎi)幾道菜還是足足的。

  更何況巫廚小店出品的米糕,味道肯定不錯(cuò)。

  打開(kāi)廚房的櫥柜,系統(tǒng)發(fā)放的是上好的珍珠米。

  江魚(yú)味先把浸泡好的珍珠米打磨成細(xì)膩的米漿,然后倒入碗中上鍋蒸。

  按照《巫廚寶典》上面給出來(lái)的做菜步驟等它熟透之后,才拿出來(lái)加入白砂糖和酵母。

  攪拌均勻,等它發(fā)酵。

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