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倴城往事

第三十二章 鍋巴和煎小魚

倴城往事 自得至樂 2055 2019-03-27 23:00:11

  “嘰喳……”

  “嘰喳……”

  屋檐下的燕子不時(shí)的在尖叫,吵的人很難安睡。

  二林悠悠的醒了過來,用手背揉了揉自己的雙眼,緩慢的睜開雙眼,窗簾上微微露出著兩個(gè)跳動(dòng)的小身影,心中很是氣憤,實(shí)在是太吵了。

  他坐起身來,慢慢的伸了個(gè)懶腰,用鼻子深深的吸一口氣,快速的從口中吐出濁氣,早晨的空氣真是清爽,內(nèi)心稍微的平靜了一些。

  二林左手使勁把窗簾往左邊一拽,窗簾就拉開了一大半,只見屋檐下的兩根入戶的電線上站著兩只燕子,正在“嘰嘰喳喳”的叫喚著,不時(shí)地在電線上蹦來蹦去,有時(shí)嘴里還銜著一些小東西,或是干潔的茅草,或是濕潤的泥塊……

  他站起身來,打開窗戶上的紗窗,向上面看去,只見房檐下面掛著一個(gè)搭了一半多的燕子窩,就在兩根椽子之間。也不知道它們是什么時(shí)候開始搭建的,看著燕子窩上泥土的顏色,發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)變得干燥了,外面還非常濕潤……

  二林高喊了兩聲:“嗤……嗤……”,燕子受到驚嚇就飛了起來,在天空中盤旋著,還不時(shí)的叫上幾聲。

  他的耳朵根總算清凈了一點(diǎn)兒,又躺在炕上,想繼續(xù)再睡一會(huì)兒……

  什么味道,好香??!

  二林仔細(xì)的嗅了嗅,有新鮮大米做出米飯的清香味兒,還帶著一點(diǎn)點(diǎn)的焦糊味,混合著進(jìn)入我的味蕾之中,人一下子就神清氣爽,咽了咽口水,肚子也餓的咕嚕嚕的叫了起來……

  他趕緊起床,迅速的穿好衣服,下了床順著香味走到了廚房。

  母親正在用大鍋?zhàn)雒罪垼罪堃呀?jīng)做好了,正在往外面盛著,大鍋的邊上結(jié)了一圈略帶焦糊的鍋巴,走近了一聞,香氣更是誘人。

  二林趕緊對(duì)母親說:“媽,你把大鍋邊上的鍋巴鏟下來吧!”

  母親一看是二林,便關(guān)愛地說:“你想吃啊,那我就鏟下來,都給你吃?!?p>  二林高興地說:“媽媽,你太好了,謝謝你!”

  母親用做飯用的鐵鏟子沿著鍋邊輕輕的鏟著,不一會(huì)兒就鏟下了幾條一筷子多長的鍋巴,然后全部都遞給了我。

  二林愉快的接過這些鍋巴,放在嘴里一咬,嘎嘣脆,還帶著柴禾灶做出米飯的獨(dú)特誘人香味……

  他一邊吃著鍋巴,一邊往外走著,該去看看自己養(yǎng)的小兔子了,不知道它們這一晚上過得怎么樣。

  三口兩口的,二林就吃掉一條鍋巴,沒有多長時(shí)間,幾條鍋巴就被他迅速的全都吃完了,肚子中有了這些食物墊墊底兒,總算不太餓了。

  吃完食物,二林剛好走到兔子窩的前面,低頭往下看去,石棉瓦上的菜葉子還在,只是干巴了一些,并沒有變質(zhì),看樣子還能用來喂兔子。

  本來臥著的小兔子也站了起來,走到網(wǎng)眼兒前往外瞅著,也許是二林的到來驚醒了它們,趕緊拿一些菜葉子喂給了它們。

  看見有了食物,小兔子便不在看著鐵絲網(wǎng)外眨眼睛,而是直奔食物,埋下小腦袋,歡快的吃起來??戳丝茨莻€(gè)缺了角的破瓷碗,里面的水還有將近一半呢,看起來今天不用再添加水了,小兔子平常喝水確實(shí)不怎么多?。?p>  突然想起來,昨天還帶回來一只小水鳥,不知道怎么樣了。二林趕緊找到鳥籠子,輕輕的摘下來,打開一看,小水鳥還活著呢!

  不知道喂它吃什么好,總不能喂點(diǎn)兒大米飯吧,好像不太恰當(dāng)啊。對(duì)了,還是喂蟲子吧,二林趕緊去菜畦找了找,左看看右看看,沒有找到,翻了一些菜葉,還是沒有找到。

  不應(yīng)該一個(gè)小蟲子都沒有啊,二林仔細(xì)的想了想,這大概是屋檐下的新住客干的吧,那對(duì)兒燕子把院子里的蟲子吃了個(gè)干凈,實(shí)在是太過勤勞了。

  想想以前捕鳥用的誘餌,二林有主意了,玉米秸稈中容易長蟲子,這個(gè)比較好找,就這么辦了。

  他快步走到大門外,左邊是一個(gè)很大的稻草垛,看著右邊那不多的幾捆玉米秸子,挑選出一捆保存好些的。

  解開捆綁在上面的繩子,開始選擇有可能長了蟲子的玉米秸子。

  這個(gè)是比較好判斷的,一根根的拿起來觀察,看看上面有沒有火柴頭那般大的小孔,有的話,里面大概率會(huì)存在白色的蟲子。

  不大一會(huì)兒,二林就挑出了幾根帶小孔的玉米秸子,剝光上面干枯的玉米葉子,只剩下光禿禿的桿子。把玉米桿子慢慢的撕碎,快到小孔了就小心一些,總算找到一些白色的小蟲子,都很肥實(shí)。

  二林找到的蟲子夠喂小水鳥了,收拾一下雜亂的現(xiàn)場,總算都?xì)w拾整齊了,該去喂小水鳥了。

  帶著捉來的幾條蟲子,總算喂飽了小水鳥,在鳥籠里的小水槽添好水,就把鳥籠掛到了葡萄秧架上。

  忙活兒了一早上,差不多快到吃早飯的時(shí)間,想來菜應(yīng)該差不多都弄好了,二林洗漱之后就回屋里了。

  母親正在大鍋上煎著昨天摸到的小魚,鍋底放了不少花生油,油鍋里冒著熱氣。

  小魚上面裹好了面糊,母親一個(gè)個(gè)的擺放到了鍋底,裹著面糊的小魚一接觸鍋底的熱油,便呲呲的冒起小泡兒,香味也隨著飄了出來。

  沒過多久,下面就煎好了,母親又一個(gè)個(gè)的把它們翻個(gè)面,繼續(xù)用小火慢慢的煎著。

  看著小魚那金黃的表面,聞著那飄來的陣陣魚香,二林又覺得餓了,便問道:“媽,小魚什么時(shí)候能煎好啊,我都餓了!”

  “很快就好了,二林,你不要著急,先等一會(huì)兒?!?p>  “媽,魚上面為什么要裹上面糊???”

  母親一邊翻著小魚,一邊回答道:“裹上面糊的小魚煎起來不容易散,剪好之后面糊是酥脆的,里面的小魚肉質(zhì)更嫩?!?p>  二林恍然大悟道:“哈哈,我懂了,這就叫做外焦里嫩,聞著好香啊,肯定是非常好吃的?!?p>  香味越來越濃烈,母親基本上把它們都翻上兩遍,可以出鍋了,迅速的用筷子撿到盤子里。

  滿滿的一大盤子煎好的小魚,金燦燦的擺在那里,不時(shí)的飄出誘人的香氣,引得二林口水都快流下來了。

  開飯啦!

  ……

自得至樂

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