香鍋其實(shí)沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的定義,喜歡的葷素菜倒進(jìn)去都可以是香鍋。重要的不是放了什么材料,而是底料,香鍋的底料和配料才是靈魂所在!
干辣椒,紅油,花椒,豆瓣醬……就是這底料,都花費(fèi)了王庸不少的時(shí)間,乍眼看下去,整鍋的食材紅彤彤的,一看就是辣味十足,實(shí)際上按照選材而言,就是視覺(jué)效果厲害,吃起來(lái)卻沒(méi)有那么辣。
“很香!就是這樣真的好么,看著很辣的樣子。這一塊塊的應(yīng)該就是竹鼠吧?這樣...
隔壁的小蜥蜴
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