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曹操的主廚

第93章 這這這才是三國

曹操的主廚 隔壁的小蜥蜴 2354 2019-02-09 17:13:19

  認(rèn)識也認(rèn)識了,剩下的便是進(jìn)入主題,三千人準(zhǔn)備兩萬人幾天的干糧,同時還要清點烹飪的工具,以及把這些工具和食材裝車,這對主廚的判斷能力和抉擇能力非??季?。

  準(zhǔn)備的食材若是很方便保存,那味道肯定好不到哪里去??珊贸缘臇|西保存能力就差,這意味著不能長期攜帶,甚至儲存手段都非常考究。關(guān)鍵經(jīng)費也有定額,這也要考慮進(jìn)去。

  “原來如此……”王庸也是通過幾個幫廚,甚至原行軍主廚的說明下,才了解這些。

  換了原本那個世界,何必那么麻煩?主食主要用不加油的炒米(粟米),配菜最多是一些菜干或者腌肉什么的,然后帶上一些浸泡了鹽和醋的醋布即可。都已經(jīng)是要打仗了,還吃那么好干什么?

  可這個世界不行,吃飽還不夠,還要吃好一些。這不僅僅是女性軍官,男性也是一樣,好吃的東西會讓心情變好,可以讓疲憊減弱,甚至可以加快傷勢的痊愈。所以身為行軍主廚,不僅需要確保軍隊的伙食,還要確保食物的品質(zhì)。

  “作為一個廚師還要考慮那么多,這已經(jīng)連行政主廚的工作都算進(jìn)去了。”王庸覺得頭痛,他又不是管理學(xué)畢業(yè),烹飪只是愛好,讓他處理這些事情,那肯定是不行的。

  這不,連如今小店的賬目,都是直接交給郭嘉來負(fù)責(zé)。

  “對了!”王庸隨即反應(yīng)過來,其實這本來也不需要他那么頭痛。

  “那么!”王庸看向幾個幫廚,尤其是原本的行軍主廚,是叫毛玠的男子,反正王庸也不熟悉,只是覺得名字有點熟悉,“各位以前就隨著主公東征西戰(zhàn),應(yīng)該對行軍的伙食問題頗有經(jīng)驗……我剛來,就不獻(xiàn)丑,各位有什么建議的,盡管提出來便是!”

  眾人聞言,稍微松了口氣。都知道王庸剛剛上任,最擔(dān)心的是他胡亂指揮,甚至否決以前的制度,這樣要重新建立一個制度,那可不是那么容易的事情。

  “以前的干糧,主要是炒米(粟米)或炒麥,腌肉和菜干占據(jù)四成比例。其他準(zhǔn)備一些新鮮蔬果,野味之類,可以準(zhǔn)備三成。剩下三成則根據(jù)行軍路線,沿途進(jìn)行采購。各縣都有萬事屋的貨倉,采購起來并不麻煩?!泵d上前說道。

  的確,萬事屋的出現(xiàn),到底是挺方便的。不僅是一個大型的商業(yè)聯(lián)盟,更是一個龐大的物流帝國。只要有錢,那么在各地都能買到新鮮的食材,哪怕離開城市一段距離,只要愿意多付點錢,對方也會命人把貨物運送過來。

  關(guān)鍵的是,這樣一來,倒是可以省去不少的輜重,讓輜重部隊那邊壓力減少不少。

  根據(jù)王庸所知,真正的大部隊行軍,換了以前還要帶上鐵匠、皮匠和木匠,并且?guī)弦恍┕ぞ?。?zhàn)場上損壞的武器、甲胄和箭矢,都在這里進(jìn)行修復(fù)。不過因為萬事屋的關(guān)系,所以這個世界的戰(zhàn)場,不需要再帶上他們,只需要去找萬事屋幫忙即可。

  “這樣一來,這個世界的諸侯,是不是都會太依賴萬事屋了?”王庸吐槽道。尤其是后世有段時間,可是流行‘造不如買,買不如租’的理念。說不定就會有那么幾個嫌麻煩的諸侯,會貫徹這個理念,然后直接成為萬事屋的現(xiàn)金奶牛。

  相比之下,治下還有專門的工匠營的曹操,已經(jīng)算是比較‘清醒’的存在。

  “那好,物資準(zhǔn)備方面按照以前的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行!”王庸點了點頭。

  頓了頓,繼續(xù)說道:“由于府庫里面的糧食,主要以稻米為主,所以這次的干糧,也以炒米為主,另外加上一些比較好做,而且容易保存的米糕,米餅等作為主食。腌肉和咸菜干作為配菜,另外采購一批小咸魚作備用,調(diào)劑一下伙食,這個可以在萬事屋買到。”

  “炒米還好,米糕和米餅……我等還不知道烹飪的方法……”毛玠上前。

  “這個沒關(guān)系,我會指導(dǎo)你們!”王庸拍了拍胸膛,這個制作起來并不難,無非是磨粉之后烹飪,做法無非是蒸或者煎。而且他也有花生油渣的路子,需要也能夠大規(guī)模買入這玩意,然后和大米混著炒,炒出來的炒米便宜又好吃,保存時間還長,很適合當(dāng)干糧。

  甚至把花生油渣,和米粉混合起來,制作成米餅或者米糕,味道同樣很好。

  “既然主廚大人愿意賜教,那是我等的榮幸!”毛玠等人頓時有些激動,哪怕毛玠已經(jīng)獲得中級廚師資格,不過誰讓王庸表現(xiàn)出了高級廚師以上的烹飪技術(shù),關(guān)鍵別人還有一個特級廚師的老師。

  事情到這里告一段落,王庸也順便把柳黎和文銘安插了進(jìn)來。柳黎負(fù)責(zé)幫助他清點物資,畢竟剛來,不知道原本的幫廚是否信得過,所以他需要有一個,幫他核實物資,免得下面的人,表面上對他尊敬,實際上卻是偷偷挪用物資,最后還把責(zé)任推到他的頭上。

  文銘負(fù)責(zé)對萬事屋的聯(lián)絡(luò),這是他本身的職務(wù)。關(guān)鍵他的確很能干,短短一天不到的時間,已經(jīng)把許多雜務(wù)給處理妥當(dāng),就算是毛玠都對他稱贊有加。

  “要不你干脆出仕算了,以你的能力,肯定能夠在曹操麾下,有所成就的?!蓖跤箍聪蛭你懀蛩嶙h道。給萬事屋當(dāng)業(yè)務(wù)員什么的,有點委屈他的才華了。

  “萬事屋與我有恩,所以此事,還請恕我無法答應(yīng)。”文銘卻是搖了搖頭。而王庸也不喜歡強迫別人,既然文銘不愿意,那么也就當(dāng)做沒發(fā)生過。

  三天時間,王庸都在忙著準(zhǔn)備物資,大量干糧準(zhǔn)備,甚至物資里面還放入了不少蝗蟲粉。如今軍中士卒的標(biāo)配,每人每天一杯,就如同喝牛奶一樣,雖然嚴(yán)格來說是喝蛋白粉。

  隨著最后的完畢,兩萬人在校場上迅速集結(jié)起來。

  王庸也是第一次看到超過上萬人部隊的集結(jié),那場面的確是非常的壯觀。士卒們排成一個個方陣,看起來大家的精神都很好。難得是有幾支部隊,王庸甚至能夠看到一股肅殺之氣,那是真正的戰(zhàn)士,而不是想象之中的娘炮兵團(tuán)。

  曹操換上了甲胄,郭嘉和程昱也換上了皮甲,以輕便為主。嚴(yán)格來說王庸也有一套甲胄,不知道為什么明明是行軍主廚,居然給他配了一套鐵甲。

  夏侯惇,夏侯淵,曹仁,曹洪,典韋,徐晃和曹純,紛紛穿上甲胄,出現(xiàn)在他的面前。沒有以往的嬉戲,或者玩世不恭。哪怕是夏侯淵那個死基.佬,此刻居然也是一副英偉的模樣。夏侯惇等女將,此刻也是英姿颯爽,濃濃的殺意彌漫而出,是真正的百戰(zhàn)將軍!

  “三國,這才是我印象里面的三國!”王庸只覺得心跳加速了起來,想想之前日常的時候,這些將領(lǐng)要么吊兒郎當(dāng),要么如同小女人一般作態(tài)。有這樣的將軍,到底能打出什么樣的戰(zhàn)爭,有時候王庸也不由得懷疑。

  這一刻他松了口氣,就算換成萌娘,該出陣的時候,她們也是一點都不含糊!

隔壁的小蜥蜴

先發(fā),畢竟又要出去工作,后續(xù)有錯別字我再陸續(xù)修正。這個標(biāo)題主要是主角自己的感嘆,背景情況各位應(yīng)該已經(jīng)知道。   求收藏,求推薦,求打賞!

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