回到宿舍，俞蘭暉還是把西點能否作為營養(yǎng)配餐的一部分提了出來，跟柳依依討論。
柳依依說：“西點熱量高體積小，如果配餐里加西點的話，主食和其他食品都要減少，配餐的整體體積減少太多，顧客不容易獲得飽腹感，就會忍不住再吃其他的東西。對我們品牌的整體影響不好?！?p> “我覺得加少量的西點可以豐富配餐的種類，對喜歡西點的人來說也是福音。而且我們幫他們考慮了熱量問題，他們就可以既滿足了口腹之欲，又不至于攝入過多?！?p> “有道理。還有體重偏輕的人倒是可以加一些，但是咱們這樣的顧客太少，如果需求量太少，成本會很高。你的提議很好，我會記下來?！?p> “咱們能不能先買現(xiàn)成的餅干試一試？一袋餅干沒幾塊錢?！?p> “那口味能和二少做的餅干比嗎？會不會反而誘惑顧客自己去買餅干解饞呢？我們都再想想吧?！?p> 新學期伊始，柳依依的工作重點放在了保障營養(yǎng)配餐質(zhì)量和提高店面使用率兩個方面。
在她的月套餐群里，她的任務(wù)是普及營養(yǎng)學知識，顧客同學則要曬運動量，這是獲得優(yōu)惠的重要條件之一。她發(fā)現(xiàn)女生在追求美麗的路上真的能夠做到不畏艱難險阻。
有的女生為了盡快降低體重，會擅自節(jié)食。她還要勸對方：“你這個星期的體重下降有點快，這個現(xiàn)象不正常呢。怎么回事？生病了嗎？哦，節(jié)食了？那不太好吧？多吃點沒事的，健康第一，減肥第二。如果因為節(jié)食體重下降太多導致免疫力下降而生病，就不美了。你說是不是？”
有的同學回家過了一個暑假，飲食休息不規(guī)律，體重又反彈了，她也得給人家分析原因：“你這一個多月在家里，雖然有時候整天睡覺不吃飯，自己感覺是少吃了，是在減肥，可是你還有大吃大喝的時候呢。你的身體會以為你正處于食物供應(yīng)不正常的時期，在你大吃大喝的時候就會加倍的儲存能量，體重能不反彈嗎。有規(guī)律，持之以恒真的很重要?！?p> 時間一長，柳依依要照顧的人越來越多，花在群里的時間越來越長。這顯然不是一個長久之計。于是柳依依把顧客分成了幾個組，每個組設(shè)一個組長，由時舒自愿報名的員工做組長。她在組長群里培訓組長，由組長管理自己組的顧客。如果能留住顧客，或者有新顧客加入，顧客人數(shù)都與組長的提成相關(guān)。
時舒的七個晚上，都找到了社團來此開展活動。除了花藝、讀書，還有攝影社、美劇社、口語社、科幻社和辯論社。為此柳依依還到學校后勤處淘到了一塊可移動白板，方便社團活動的時候?qū)憣懏嫯?。后來看到大家?jīng)常擠在一起看某人的手機，她又很快網(wǎng)購了一款手機投影儀。這時白板又成了幕布。
過了不久，柳依依就把時舒店鋪的事情交給俞蘭暉去管了，營養(yǎng)配餐交給了徐潔。而她除了總管，還要拓展新業(yè)務(wù)！
柳依依想在花藝社做鮮花作品，作品可以放在時舒展出或者售賣，同時她還想在時舒的非用餐時間開設(shè)花藝培訓。鮮花的來源就成了一個問題。雖然可以賣，但是園藝系的花圃近在眼前，為什么不可以利用呢？據(jù)可靠內(nèi)線消息，其實就是杜曉涵啦，花圃里的花在采集完實驗數(shù)據(jù)之后往往會剩下很多“沒用的”，花圃的工人就直接給拔掉或者就地處理成綠肥了。作為一個花卉愛好者，聽到這樣的消息真是令人痛心疾首，捶胸頓足！那些花有一多半都是史主任和她的研究生的，怎么處理，最好還是和史主任聯(lián)系一下。如果史主任的工作做通了，其他老師就好辦了。
柳依依首先要做好充分的方案準備。她和杜曉涵商量著如何把花圃里的花變成時舒的商品，首先她得拉杜曉涵入伙：“杜曉涵，考慮一下，加入時舒吧，雖然錢不多，但是學習鍛煉的機會很難得?！?p> “我能幫你做什么？你的營養(yǎng)配餐還要人嗎？可我不愿意干?！倍艜院桓辈粸樗鶆拥臉幼印?p> “我現(xiàn)在營養(yǎng)配餐不缺人手。我想做的是咱的專業(yè)，花?！?p> “花？你打算怎么辦？”
“花藝。你看花圃里那么多花，沒有機會讓人欣賞就零落成泥碾作塵，多可惜啊。”
“你敢動史主任的花？你不想在這里待下去了吧？”
“只是那些對史主任而言沒用的花?！?p> “哦，那得史主任答應(yīng)啊。”
“咱先商量個廢物利用方案，再找史主任審批?！?p> “你說吧，我聽著?！?p> “在工人處理花之前，你先把花收了，送到我這里來。我負責找人把它們變得更有價值。比如做成插花作品出售，或者讓來時舒消費的顧客自己插花。你要做的就是提供花源，你得上點心，弄明白哪些花是能收的，哪些花是不能收的。”
“聽起來很簡單的樣子?？扇f一收錯了，我就跟偷葡萄的一個罪名。”
“風險和收益是成正比的?！?p> “柳依依，我可以幫你，不過，我不為你的月薪，也不為你的經(jīng)驗和機會?！?p> “那你有什么條件？”
“其實我就是好奇，你到底能把這個項目做成什么樣子。”
“喔！你真是天下最好的哥們兒了！仗義！那你跟我分析一下，花圃的花夠每天供貨嗎？”
“那得看你需要多少，每天幾束肯定沒問題。月季的花期長，可以從4月開到12月甚至1月。如果你能說服史主任讓你用溫室的話，一年四季都可以?！?p> “咱們先把已有的資源利用好，再說以后的事?！?p> 兩人商量了半天，如何既得到花源又不影響科研，發(fā)現(xiàn)“穩(wěn)定”的花源很難，因為很難保證科研結(jié)果“定期”完成。
“要不就先這樣，你就別要求穩(wěn)定了，啥時候有，我啥時候給你送去?！倍艜院f。
“在不想增加成本的情況下，好像只能這么辦了?！绷酪傈c了點頭，同意了。
兩人一起商量好了，柳依依才去找史主任。秋季學期，史主任有一天是給本科生開課的，柳依依在教室門口等到了下課的史主任。
“史主任，我有事想請您批準?！?p> “柳依依，我也正好要找你。去我辦公室吧。咱們邊走邊說。你先說你的?！?p> 柳依依一邊走一邊說出了自己的來意，到史主任辦公室時，正好說完。