第十七章 增加種類

　　　　等送走族長(zhǎng)和村長(zhǎng)，郭菲菲安撫了一會(huì)郭羽乾，哄著他讓他自己看書，自己去了廚房。

　　煮好的雞蛋也已經(jīng)涼了，剛好可以去殼。

　　郭菲菲把雞蛋撈出端進(jìn)堂屋的桌子上放著，一會(huì)郭柱子來弄。

　　現(xiàn)在和老宅斷了親，以后做事就可以隨自己心意了。

　　郭菲菲現(xiàn)在心情非常好，雖然天色有點(diǎn)早，她還是準(zhǔn)備做點(diǎn)好吃的東西。

　　把今天買回來的東西都整理了一下，郭菲菲先把豬下水清洗干凈，主要是大腸。用鹽和面粉搓洗了很久，才覺得沒有那么大的腥味了，洗好放在一旁備用。

　　今天買了很多材料，可以好好發(fā)揮一下她的手藝，雖然只是會(huì)做一些家常菜，不過材料用好了會(huì)好吃很多。

　　蒸了一大鍋米飯，又炒了豬大腸，糖醋里脊，麻婆豆腐和一個(gè)青菜。

　　郭菲菲準(zhǔn)備好飯菜照昨天那樣用籃子給郭柱子盛出一部分，那邊郭柱子也差不多把所有雞蛋去殼。

　　郭菲菲將籃子和二十文錢給了郭柱子，郭柱子開始不好意思接籃子，直到郭菲菲說以后有事都會(huì)找他幫忙，像劈柴之類的重活，郭柱子聽了點(diǎn)頭答應(yīng)，也很自然的提了籃子離開。

　　姐弟倆今天吃飯有點(diǎn)早，大概酉時(shí)中也就是現(xiàn)代六點(diǎn)就吃完了。郭菲菲收拾好東西，打算教郭羽乾認(rèn)字。

　　以前在老宅郭菲菲也是跟著大伯學(xué)過幾個(gè)字，所以現(xiàn)在教郭羽乾也不會(huì)讓他懷疑。

　　其實(shí)也根本不用擔(dān)心，郭羽乾現(xiàn)在對(duì)她這個(gè)姐姐是全身心的信任。

　　“姐姐，今天的那個(gè)糖醋里脊好好吃，小乾以前沒吃過?！苯愕軆蓚€(gè)坐在桌邊，郭菲菲將紙筆準(zhǔn)備好放在桌上，拿過千字文。郭羽乾坐在凳子上，晃悠著小腿，眼里滿是開心。

　　郭菲菲好笑的看著他，微彎下腰用手輕輕捏著他小臉，滿眼寵溺：“小貪吃鬼，以后小乾想吃什么姐姐都給你做，好不好?！?p>　　“嗯，姐姐做的菜都好吃，豆腐好吃，那個(gè)大腸也好吃…”

　　“小乾不可以偏食哦，今天蔬菜你都沒吃幾口，以后蔬菜也要多吃。”

　　“好，小乾知道了。”

　　教了郭羽乾將近半個(gè)時(shí)辰，讓他趕緊上床去休息，明天要早起，郭菲菲像讓他多睡一會(huì)。

　　看著弟弟睡著，郭菲菲自己去了廚房，像昨天一樣把雞蛋炸一下，撈出備用。然后把豆腐切成方塊狀也是用油炸一下，豆腐炸完金黃的非常好看，又飄著豆腐的清香。

　　把雞蛋做好，豆腐也是要炒香燉。豬里脊切成片和豬大腸同樣做成鹵味。最后把所有的食材放在一起煮就可以。

　　其實(shí)在現(xiàn)代有很多小地方這樣做，里面還會(huì)有海帶，豆腐泡，豆皮之類的。算不上真正的鹵味，不過味道很好吃。

　　做好這些已經(jīng)快子時(shí)。郭菲菲簡(jiǎn)單洗漱一下也早早上床休息了。

　　第二天同樣早起。去廚房看了一下大鍋里做好的鹵味，種類多了，量也多出不少。昨天的小鍋根本裝不下。

　　郭菲菲在小鍋?zhàn)永镅b了一部分，又用兩個(gè)干凈的大盆裝了兩大盆，鍋里還留了一些，郭菲菲用油紙蓋嚴(yán)大盆后費(fèi)勁的搬上牛車。

　　把需要的東西放到牛車上就把郭羽乾叫了起來，今天沒做早飯，郭菲菲打算去鎮(zhèn)上吃。

　　鎖好大門，姐弟倆就趕著牛車去鎮(zhèn)上。

　　到了鎮(zhèn)上的小吃街跟昨天一樣，郭菲菲交了銅板，拿著鋪位號(hào)找自己的位置。負(fù)責(zé)發(fā)牌子的是一個(gè)老衙役，五十來歲，穿著一身半舊不新的衙役服，把牌子遞給郭菲菲時(shí)還特意多看了她一眼。

　　老衙役從這條街開始擺攤就在這了，基本所有來賣東西的都認(rèn)識(shí)，郭菲菲年紀(jì)小，又是一個(gè)小姑娘還帶著弟弟，昨天第一次見她，老衙役就注意到了，況且昨天他們不到兩個(gè)時(shí)辰就把東西賣完了，這種情況基本沒有過。

　　來到自己攤位，郭菲菲像昨天一樣擺好桌子，先將小爐子擺放好，又把小鍋?zhàn)臃派霞訜?。至于兩個(gè)大盆，郭菲菲不打算搬下來了，等小鍋里賣的差不多再盛出來。

　　今天挨著郭菲菲左邊的是一家賣餛飩的攤位。

　　擺好后，郭菲菲在旁邊的攤位上要了兩碗餛飩，賣餛飩的時(shí)一對(duì)三十來歲的夫妻，帶著一個(gè)綁著粗辮子十四五歲的女孩。

　　賣餛飩的大娘很熱情，特地給郭菲菲姐弟倆送到攤位前，郭菲菲也含笑謝過。餛飩并不貴，四文錢滿滿的一大碗，兩人都吃的很飽。

　　這邊郭菲菲剛放下筷子，昨天最先買了十個(gè)雞蛋的中年男子就徑自朝著郭菲菲走來。看到小爐子上的鍋在煮著，也不著急，就這么站著跟郭菲菲閑聊。

　　“小丫頭，這些雞蛋都是你自己做的嗎？”

　　郭菲菲輕輕點(diǎn)頭：“是的。”畢竟是自己第一個(gè)客人，昨天也買了很多，郭菲菲也陪著他閑聊。

　　“這個(gè)，做法以前沒聽說過，更沒見過，味道不錯(cuò)。”中年男子看著郭菲菲夸獎(jiǎng)道。

　　郭菲菲心想，你見過才怪了。

　　“這是我自己琢磨出來的，沒想到做出來還挺好吃?！惫品埔裁鈨煽傻幕卮稹?p>　　中年男子眼底燒過一絲笑意，繼續(xù)道：“小丫頭很厲害，能自己想到這么特別的吃法，里面還放了好幾種不常見的調(diào)料，那都是什么？”昨天回去讓自己酒樓里的師傅場(chǎng)了味道，說他也吃不出來，所以他今天特地又來了一趟。

　　郭菲菲眼眸微閃，輕笑：“這個(gè)是我自己配的調(diào)味料，可以激發(fā)出食物本身的味道，吃起來更有口感?！?p>　　聽到郭菲菲這摸棱兩可的回答，中年男子輕笑出聲。

　　“呵呵呵…小丫頭警惕心倒是挺強(qiáng)。我是在鎮(zhèn)上開酒樓的，就在主街，那家御品軒就是我的酒樓。不瞞小丫頭你說，我昨天從你這買回去的鹵雞蛋，也讓店里幾個(gè)大廚，都嘗了味道，卻沒有一個(gè)能說全里面的材料，所以我才過來想請(qǐng)教一下?！蹦凶影炎藨B(tài)放得很低，連請(qǐng)教都說出來了。

　　郭菲菲了然，這些調(diào)料在古代都沒人認(rèn)識(shí)，好多也是被當(dāng)作藥材來用，并不會(huì)用于做菜上。昨天只是放了少量的材料，他們還能猜出一兩個(gè)，今天補(bǔ)齊了各種大料，又同時(shí)做了好幾種，味道混合在一起，更好吃了，摻雜的味道他們更吃不出來了。想到這里，郭菲菲心思一動(dòng)。

　　“伯伯您這樣有點(diǎn)強(qiáng)人所難，我就是靠這個(gè)賺點(diǎn)銀子養(yǎng)活自己和弟弟，這也是我唯一拿得出手的東西，我還要靠著這點(diǎn)秘方吃飯呢。伯伯您就擔(dān)待一下，恕我不能告訴您了?！逼鋵?shí)昨天男子也有看郭菲菲煮雞蛋的鍋?zhàn)?，像里面的八角之類的他都認(rèn)識(shí)，只是花椒和那個(gè)像樹皮的東西他從沒見過。

　　花椒在山上偶爾肯定會(huì)看到，不過像中年男子這樣肯定沒有去過沒開發(fā)出的野山，就肯定沒見過，至于像樹皮似的肉桂，這里肯定不會(huì)有人想到樹皮也可以做菜的。

　　其實(shí)對(duì)于這方面郭菲菲知道的也并不多，只是前世出任務(wù)去過很多地方，很多東西多少都會(huì)了解到一點(diǎn)皮毛。