溪水回清倒影,沖擊山體,露出了青灰色巖石嵁坻。
日光下澈,旁邊歪脖子樹影布石上疏條交映。
趙雁翎見水中多有銀白色的細鱗魚不禁大喜,當即跳上水中巖石,正要拿出賴鉤秀波什么叫淡水捕魚同十指捏田螺十拿九穩(wěn)。老黑和疙瘩卻再次亢奮,飛離肩頭。
這次趙雁翎沒攔著,嘬口哨極力模仿它們聲音,當然是超聲波的有聲版……
如果說鷹隼是戰(zhàn)斗機,四翼鳥就是阿帕奇。由于生四個翅膀,配合起來它們能在空中懸停和直上直下,當初數只鳥合力就能將安馨抓飛,它們的翅膀力量便可見一斑。
疙瘩驅趕游魚,老黑猛地扎進水中。
一條十五厘米長短的細鱗魚被老黑提上岸,兩只鳥就失去了剛剛捕獵的默契,像小時候那樣你爭我奪,為一條魚大打出手。
趙雁翎將打的不可開交的它們分開,真是的不要傷和氣嘛!
他拿龍脊把魚從中間豁開一分為二,連內臟都均勻分配。
“太帥了,長大后它們絕對是空中霸主?!?p> “抓魚那么6,是天賦技能嗎?”
“好像部分翼龍就靠捕魚為生吧?!?p> “可憐我龍脊,大刀饑渴難耐卻淪為鮑魚之肆的庖刀?!?p> 親手捕獵的快感非同一般,老黑昂首挺胸,疙瘩趾高氣揚,覺得天下風云出我輩,何處不可去得?
那小模樣,十分逗趣。
“臭屁啥,有能耐再去捉?!壁w雁翎挨個彈腦嘣。
他吹響口哨,老黑和疙瘩振翅起飛,真的連連甩上數條魚,水友嘆為觀止。
連小時都這么厲害,長大后還了得?任憑江湖湖泊,趙雁翎帶著老黑和疙瘩就再也不缺魚吃了。
從背包里拿出不銹鋼盤,下面放上固體酒精點燃。
鋼盤里倒入少許清冽山溪水加熱,將酸嘰溜放進去煮出酸水混入白酒,刮鱗摘了內臟的細鱗魚放盤內翻滾去腥,把水倒掉,趙雁翎開始了他的表演。
他把魚放掌心,右手腕急抖,手指捏著英吉利刀片在細長的魚身改刀。
“我學廚多年,第一次見有人拿英吉利刀片改刀,老趙你可真特娘的人才啊?!?p> “好快啊,這手速招姑娘喜歡?!?p> “調戲老趙沒用了,現在他臉皮厚的水火不侵?!?p> 趙雁翎曬然一笑:“邵義,你扯著魚頭和魚尾,讓大伙見識見識?!?p> 魚被拉起,皮下的肉只劃開淺淺一層,刀印是無數半月形連成網狀,煞是好看。因為口子太小,合上魚肉則微不可查。趙雁翎接過魚,掰開魚膛拿刀片剔骨刺,十秒多時間后交給邵義。邵義捏著骨頭往外輕飄飄一抽,連接魚脊骨的全部刺就被抽出來。
現在靠心靶做出這些雜耍般的手段,對趙雁翎來說太游刃有余了。玩刀小道爾,不值一提??伤巡贿@樣認為,把他驚為天人。
一個人專精某道不足為奇,可這人無論什么事但凡上手就能精通,那就駭人聽聞了。
洗洗手,上調味料,添油加醋的在鋼盤里來個野炊烤魚。隨身必備品又多了兩把鑷子,他對每條烤盤內的魚都關懷備至,烤的極為細致,金黃色從頭到尾必須勻稱。外焦里嫩的焦脆,不能只有魚腹才有。
近距離下,他的眼睛堪比顯微鏡,保證讓味道滲透每個網格,要達到用鑷子夾一丟丟都滋味十足才行。
“你夠了啊,你這是烤魚還是做藝術品那?”
“老趙,我是廚師,聽我的,烤魚不需要做這么細致的?!?p> 自從養(yǎng)成看書習慣,趙雁翎翻閱不少雜書。他家里臥室原衣柜已撤走,取而代之的是展覽架和書架。書架上滿滿當當各個領域書籍資料,里面有一本專門介紹人類和美食的歷史關系。里面說,酥脆的美食有能力穿透最強大的文化壁壘。咱們華國自不必說,美佬的炸薯條更是世界聞明。就連島國這種在歷史絕大部分時期有意將自己與外界隔絕的撮爾小國,他們將日式料理視為其島國文化的象征,都禁不住酥脆的誘惑,在15世紀前后讓西班牙、葡萄牙傳教士將面糊炸成的天羅婦傳入其中。
他吃過多地的烤魚,最喜愛的焦脆部分總是不均勻,導致再吃其它部位總覺得滑溜溜的難以入口,屬于美食獨有的曾經滄海難為水的差異感。
所以,他執(zhí)著的要讓所有表皮部分都有焦脆感,享受踏踏實實的人間煙火……
“你們誰都不要勸我,誰勸我跟誰急,烤魚就得這么做!”他嚴肅又認真的說,反而惹人發(fā)笑。
邵義接過烤好的細鱗魚,果然只要下口就齒尖就能感受到薄薄酥脆外殼,里面魚肉細嫩鮮美……眼睛越吃越亮,良久開口:“叔,在家你怎么不做飯呢?”
趙雁翎憂心忡忡:“我怕當我不在家的時候,你們都餓瘦了,那我就罪孽深重了?!?p> “這波比裝的,已經不怕那一分的驕傲,可以給你打滿分。”
邵義卻傻乎乎的點頭,連聲稱是。
“這傻孩子,該配合老趙裝B決不能視而不見?!?p> “一大一小都是逗比?!?p> 可能全網都再找不出一個能和水友關系如此融洽的網紅了,網紅做到沒人叫他網紅的地步,也算網紅界的傳奇。
現在趙雁翎隨便開直播,哪怕扯扯閑篇,人數也不會少于四百萬。如果探險打野階段,人數絕對超五百萬。
這時趙雁翎猝然間將邵義拉到身后,并對他喊:“上樹?!?p> 邵義轉身靈活的像個猴,三兩下爬上歪脖子樹,騎在樹干上往下張望。水友從鏡頭內,看到趙雁翎身前多了一頭黑熊,慢悠悠的湊近烤盤,鼻子不停的嗅。
黑熊一米七左右身長,看塊頭至少200斤朝上,胸口有塊蝴蝶狀白毛。
它的視力極差,所以叫黑瞎子。但嗅覺和聽覺很強,順風聞二里不成問題。它必然是被烤魚飄香吸引來的。
走的近了,它才發(fā)現趙雁翎的存在。
在黑熊身后還跟著一頭小熊,跟頭把式的往前爬。
帶崽的母熊脾氣最暴躁,趙雁翎看眼身后爬上樹的邵義,沒了后顧之憂他開始撩熊。
“嘿,這里,客大欺店咋地?想吃魚,經過我同意了嗎?”
黑瞎子抬頭,嗷嘮一嗓子先震懾,見對方不為所動,它急吼吼的沖了過來。那一身肥膘和腱子肉,常人見了難免肝膽發(fā)顫。
水友聽見互通互通的響,雖對老趙無比信任,卻依然替他捏了把汗。
黑熊和棕熊塊頭驚人,靈活性卻極佳。但是,籃球運動員晃點對手見過么?人真的比熊笨么?
趙雁翎伸手搖晃,等黑熊接近陡然身體旋轉,避到一側。黑熊緊急剎車,感覺腦后連皮帶毛被揪住了。
它怒不可遏,轉身同時猛的顛身子,想甩脫對方。
這時,趙雁翎兩腿岔開,雙手緊扯黑熊頸后松弛皮毛,扎個硬馬繞到它身后爆喝一聲,借著黑熊顛的力量將它接近二百多斤的身體掀翻。
“我曹!”
“太雞兒生猛有木有?”
“趙日天再次證明,沒有動物敢在他面前撒野……”
皮糙肉厚的黑瞎子根本沒受傷,在地上打個滾繼續(xù)和這個不知利害的人類摔跤。
它那又黑又長的爪尖,厚重粗糙的手掌,被抓被拍都非人類肉身可以抵擋。趙雁翎暫避鋒芒,躲開九陰白骨爪,卻順勢托住它肉頭頭的前肢。
水友見他微微彎腰,上中下三塊斜方肌瞬間拉絲,把勢大力沉的黑瞎子再翻個跟頭。
一豬二熊三老虎,野豬一根筋最嚴重,其次就屬熊,脾氣上來了九頭牛拉不住。論武術論殺傷力,老虎當之無愧的山大王。論脾氣,野豬和熊并列前茅當仁不讓。
它打個滾再次沖來,趙雁翎不退反進,跳起來踩它腦門輕飄飄的跳到身后,抱住熊腰狠狠將它甩出去。
說是狠狠地甩,其實也就在濕漉漉的草地上滑行兩三米而已。
饒是如此,也足以讓水友看的瞠目結舌,渾身雞皮疙瘩都起立成片,不知是被熱血沖擊的,還是被嚇得。
老黑和疙瘩飛在半空嘎嘎直叫,在它們眼里黑瞎子乃龐然大物也。
趙雁翎怕它們受傷,連連吹哨阻止俯沖下來。
黑熊接連被摔,摔的有點沒脾氣了。小熊和母熊站在原地,同仇敵愾的沖趙雁翎咆哮,嘴角白沫子橫飛,兇悍的一塌糊涂。
趙雁翎得了便宜還賣乖:“多大個事,想吃拿去好了?!?p> 說著,將剩下還沒熟透的烤魚接二連三拋去。
憨態(tài)可掬的小熊率先抵擋不住加了鹽的烤魚誘惑,捧起來坐地上吧唧吧唧,吃的觀者流涎不止,聽者口水泛濫。
母熊怒意難平,可腦筋轉彎慢,又見小熊吃得香,終于難抵美食的香氣。
把剩下的魚擺在地上,小熊不知人心叵測,顛顛的跑來。
趙雁翎如愿以償,摟住了小熊黑亮黑亮的腦袋,毛茸茸的手感真心不錯……