第三十章 農(nóng)家宴
暮夜垂下，交杯換盞仍不見停歇，門庭若市，歌臺(tái)舞榭，鼓樂齊鳴。
慕容恒來(lái)時(shí)低調(diào)，悉數(shù)送了一根千年人參，紅玉珠寶，還有一面打造精美的西洋鏡。這三年慕容恒送的禮物早已數(shù)不清，拒收了之后第二天還是能在她的小庫(kù)房里找到。不敢惹怒這尊瘟神，想禮尚往來(lái)的送去把玩的小禮物，又怕慕容恒曲解了元笙的感恩心思。只得飽含無(wú)奈的幸福收下了。
“王爺安好?！痹蠌澩刃辛硕Y。慕容恒看到元笙，舟車勞頓的風(fēng)霜滄桑感霎那間消失。
小姑娘如此作賤他的真心，忍著怒氣，想著疏遠(yuǎn)了小姑娘些，過些日子她也就學(xué)乖了。不料小姑娘居然沒把自己放在心上，自顧自做事。沒有他，小姑娘倒是嬌養(yǎng)滋潤(rùn)。卻在看見她的那一瞬感到久違的安寧。受不了慕容恒那含情脈脈的眼神，給小荷丟了一個(gè)眼色，小荷點(diǎn)點(diǎn)頭下去了。
未多時(shí)，元老爹看著楚王的到來(lái)，誠(chéng)惶誠(chéng)恐地迎進(jìn)房?jī)?nèi)。元笙身份不便在外拋頭露面，接見外男。聽得元老爹吩咐退下。大廳裝潢富麗，房?jī)?nèi)卻另有乾坤，娛樂室，吊牌室，聲聲入耳。
“楚王在此稍作休息，笙兒已命人準(zhǔn)備膳食?！?p> “勞煩元先生了?！?p> 因著是一方霸主，更是元家貴人。元老爹在一旁作陪。還有最重要的的一點(diǎn)，楚王似乎對(duì)自家閨女有了別的意思。得好好看著閨女，可別讓狼給叼走了。
元笙原本不太喜歡這種熱鬧的喧鬧。不過是自己一手策劃辦起來(lái)的，成就感只增不低。歌舞將歇。宴席接踵而來(lái)，元笙今日準(zhǔn)備的飯食精致，量足。秦媽媽帶著小荷幫忙給打下手。元笙也不藏私，遇到秦媽媽和小荷有什么不明白的地方都是一一解答。自此，小荷的廚藝長(zhǎng)進(jìn)神速，頗得元笙真?zhèn)鳌ｋm不敵元笙，但也學(xué)成了五成像。
農(nóng)家宴的料理幾乎全是就地取材。河道里養(yǎng)的鯰魚如今個(gè)大肥美，做個(gè)燉菜也是鮮香。元笙撩起袖子，準(zhǔn)備做一個(gè)鯰魚燉茄子。將鯰魚剁成段，茄子去皮，用手撕成長(zhǎng)條狀。勺內(nèi)放少許熟豬油，將茄子煸炒一下倒出。勺內(nèi)放少許底油，放入蔥、姜絲熗鍋，添湯后放入鯰魚和茄子，再放入料酒、花椒水、精鹽、用大火燒開撇去浮沫，放小火煨燉，待茄子熟爛時(shí)放入蒜片和味精，盛在湯碗里，然后放上香菜即成。俗話說(shuō)：“鯰魚燉茄子，撐死老爺子”。將打自河里的鯰魚收拾整理干凈后，放入沸水中略燙，撈出放入涼水中浸涼，取出用筷子刮去表面黏液。大個(gè)兒的鯰魚可改切成兩寸左右的小段，小個(gè)兒的整條即可。茄子去蒂洗凈去皮，撕成條狀進(jìn)鍋。茄子最大的特點(diǎn)是吸味，吃到嘴里柔軟易化，但是已經(jīng)充份吸收了鯰魚的味道和營(yíng)養(yǎng)。元笙炮制的調(diào)料齊全，燉菜也入味。
農(nóng)家菜里有一道土雞燉榛蘑是必不可少的。土公雞宰殺治凈，切塊，焯水。鍋留底油，下入姜片、蔥段炒香后，倒入元笙調(diào)制的佐料加入雞塊，加水至沒過雞塊，大火燒開，加鹽、味精、雞粉、白糖調(diào)味，小火燉制三刻鐘，加入榛蘑，燉至入味，出鍋裝盤即可。味道呈咸鮮味香。說(shuō)到家常菜，不得不提的就是小雞燉蘑菇，這道菜幾乎每個(gè)地方都有，但是由于地域特征，又有千差萬(wàn)別，此菜選用的當(dāng)?shù)卦戏硼B(yǎng)在山林的土公雞，雞肉鮮嫩，加上榛蘑燉制，味道鮮美無(wú)比。
楊大嬸做的農(nóng)家小炒味道很是地道，大菜也能拿的出手。清炒素錦、宮保雞丁、爆炒肥腸、魚香肉絲、三色小炒等一一端上桌。夫人小姐，官人老爺們口齒生津，家中飯食精致小巧，山珍海味吃過無(wú)數(shù)。這一頓農(nóng)家飯，勾起陳年往事。感動(dòng)連連。
飯食過后，張氏領(lǐng)著眾位夫人小姐前往果園游玩，老爺小子們也由家仆帶領(lǐng)去體驗(yàn)一番鄉(xiāng)野生活。
這生態(tài)采摘即是元笛的農(nóng)家樂為游客準(zhǔn)備的蔬菜、水果的采摘活動(dòng)。采摘最大的樂趣就在于能夠讓自己和農(nóng)家生活融為一體，不僅能體驗(yàn)農(nóng)家樂采摘的樂趣，而且能夠同時(shí)體驗(yàn)到成功的喜悅。采摘過后還可以帶走自己摘到的果蔬，別有一番樂趣。太太小姐們養(yǎng)在這深閨，深宅雞毛蒜皮沒小事，整日里頭心力交瘁。先前那位周老板的拙荊吳氏金花也跟自家老爺前來(lái)游玩。帶著自家頑皮哥兒和姐兒躲半刻清閑，不計(jì)較那府里的腌臜事。吳金花近日被家中老爺新納的姨娘攪得不安寧，便尋個(gè)由頭帶著兒女出來(lái)，看著女兒對(duì)著瓜果蔬棚好奇得要死，隨從侍女說(shuō)里面的食物須得親自摘了，在大門口那登記送小禮品才能帶回去。無(wú)需另交銀兩。
小女兒拎著一個(gè)小小籃子跑過來(lái)，里面是些草莓和玉米。跟吳金花說(shuō)，“娘親，我喜歡這里。這里自由自在，還能有很多水果吃呢，我剛剛問了元笙姐姐，元笙姐姐說(shuō)隨便摘，不收咱家銀子呢。娘親吃，朵兒已經(jīng)洗過啦。”從籃子里捏著一個(gè)小草莓送給吳金花。
吳金花很是欣慰。朝遠(yuǎn)處的元笙輕輕點(diǎn)頭。元笙也點(diǎn)頭回應(yīng)。
男人們似乎并不在這里，一打聽才知道去往半山腰的池子旁垂釣去了。把釣魚作為一種休閑娛樂活動(dòng)，早在先秦時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)。在先秦時(shí)期的古文獻(xiàn)中有關(guān)釣魚的記載，也多是從文化娛樂的角度而言的。而農(nóng)家樂正好可以完美的將垂釣和農(nóng)家生活融為一體，是最好不過的垂釣場(chǎng)所。垂釣也是元笙農(nóng)家樂的項(xiàng)目之一，雖說(shuō)天下河流眾多，在哪都能垂釣。釣起來(lái)魚心中自然開懷，釣不起魚來(lái)也是雅致。元笙養(yǎng)的魚池里的魚種類眾多，是釣魚最佳首選。
重頭戲是晚上的篝火晚會(huì)。