周子怡附贈給文掌柜的是一道雞樅荷葉雞的菜式。
這荷葉雞原本是取自后世的叫化雞，在這個時代還存在于下等人民的手里，沒有流傳開來。
做起來其實也挺簡單。
將雞清洗干凈后，去掉內(nèi)臟。準備好醬油和鹽，糖攪拌均勻，擦洗雞身和內(nèi)部。
之后，再將清洗干凈撕成條狀的雞樅放入雞肚子。
荷葉兩張，黃油紙兩張，將雞肉細細的包裹起來，再用棉線捆好。外面用黃泥封好，放入火中烤制。
黃泥隔絕了雞肉和火，將熱度傳導(dǎo)的更加均勻。
約莫幾個時辰之后，熄火將雞肉拿出，敲掉黃泥，便可以肆意的感受飄香的滋味了。
文掌柜對菜式自然也是有研究的，本來還以為小丫頭只是出于好心給了他一個菜式?？僧斔辞宄@菜式才知道，這丫頭真的是個奇人。
“妙，妙！小姑娘你家里可是有會做菜的大師傅？不如到我這里來做工可好？”
周子怡搖了搖頭，“這也是我偶然間想到的，掌柜的試試，若是成功便是美事一樁了?！?p> 這菜譜哪有不成功的？掌柜的知道她是不想張揚，便也沒有再多問。
目送著幾個小孩子出門，掌柜的便趕緊去后廚忙著鼓搗新菜式去了。
出來之后，兩個小不點都興奮的看著周子怡，“大姐，我們有銀錢了！”
“大姐都說了，能賺到銀錢肯定能的?！闭f著，一聲奇怪的聲音傳了出來，周子怡一愣?！斑@是什么聲音？”
周子悅吃吃的捂著嘴偷笑?！白映傻亩亲咏辛??！?p> 周子成害羞的別開頭?！岸愫脡摹！?p> “好啦！早上本來吃的就少，大姐也餓了。走吧，大姐帶你們?nèi)コ詵|西去，你們想吃什么？”
周子成咽了口口水，“我想吃香香甜甜的大肉包子?！?p> 周子悅畢竟大一點了，心里還想著家里?！安蝗缭蹅冑I些東西回去再說吧！”
“不著急，回去的路還長著呢，餓著怎么回家？走，咱們這就去吃大肉包子去！”
正好剛才過來的時候，看見那邊有買的。
周子怡便過去問了問，素餡兒的一文錢一個，肉餡兒的兩文錢一個。還有饅頭是一文錢兩個！
周子怡直接拿了十個銅板遞過去，“來五個包子?！?p> 周子悅頓時急了，“大姐，要不我吃個饅頭吧！”
周子成嘴里還咽著口水，見狀也低低的說，“我也吃饅頭吧！”
這兩孩子，這是窮怕了。不過是花了十文錢，她們就嚇成這樣？
周子怡只好苦口婆心的勸道，“沒關(guān)系，這銀錢賺來不就是花的嗎？再說了你們不吃，咱爹娘不要吃嗎？咱們?nèi)齻€一人一個，剩下兩個回去帶給爹娘??！”
兩孩子還是孝順的，聽到這里便也不說話了。
將包子接過來，周子怡一人分了一個，便拉著兩個小家伙找了個位置坐了下來。
這肉包子看著個頭還不錯，周子怡咬了一口，里面的肉餡兒也足，就是口味還差了點，應(yīng)該是攪拌餡兒料的時候，沒有加水，所以有些干了。
不過，對于這里的人來說已經(jīng)很不錯了。
尤其是兩個常年都看不到肉的小家伙來說，周子怡有些心疼。
或許，她也該買些肉回去給他們貼補一下。