第一百六十三章 精鹽
“王爺,您來(lái)了?!?p> 齊王殿下和其他王爺們不同,他是來(lái)廚房最多的一位,廚子們和他都很熟悉。
李佑說(shuō)道:“王寮,你去拿一些木炭,搗碎了,再拿一個(gè)底下帶孔的花盆來(lái),洗干凈了,將這些碎木炭裝滿。
拿幾斤腌咸菜的粗鹽來(lái),化成水。再拿一些麻布和絹來(lái)?!?p> 王寮也不問(wèn)為什么,直接吩咐手下去辦了。
時(shí)間不長(zhǎng),這一切都準(zhǔn)備好了。
李佑讓王寮將化開(kāi)的鹽水,先用幾層麻布和絹過(guò)濾了一遍,然后倒進(jìn)了裝滿木炭碎顆粒的花盆里,下面再放上一個(gè)銅盆,接著過(guò)濾出來(lái)的鹽水。
然后將這些鹽水反復(fù)過(guò)濾了幾遍。
木炭不是活性炭,吸附功能差,李佑只好多次過(guò)濾。等到過(guò)濾出來(lái)的鹽水看上去很清亮的時(shí)候,李佑說(shuō)道:“把這些鹽水放進(jìn)鍋里熬干了吧?!?p> 夏天,廚房里又有明火,有些悶熱,李佑吃了一根雪糕,說(shuō)道:“你們每天在廚房里工作,很辛苦,從今天起,月俸再加兩成。”
廚師們一陣歡呼。
王爺是個(gè)吃貨,與吃貨關(guān)系最近的當(dāng)然是廚師們了。需要就是價(jià)值,齊王府的廚師們是整個(gè)廚師界地位最高的。
這半年多時(shí)間,月俸已經(jīng)漲了好幾次了。
鹽水終于熬干了,鍋底留下了一層鹽顆粒。王寮等人將鹽刮下來(lái),放進(jìn)了盤(pán)子里。
李佑捏起了幾顆鹽粒,放在手中看了看,然后放進(jìn)了嘴里。
“嗯,不錯(cuò),就是這個(gè)了。”
他對(duì)廚師們說(shuō)道:“來(lái),都看看,嘗嘗?!?p> “哎呀,王爺,這鹽,這鹽太好了,比咱們用的細(xì)鹽還好呢。”王寮激動(dòng)地說(shuō)道。
“是啊,是啊?!睆N師們都很激動(dòng)。
李佑笑道:“這才是人吃的鹽呢?!?p> ……
第二天早朝后,李佑拿著和慕容翎簽訂的協(xié)議,去求見(jiàn)李世民。
李佑進(jìn)了皇城,走了沒(méi)多久,就看到高靜明在前門(mén)和兩名官員談話。
高靜明見(jiàn)到李佑,打發(fā)走了那兩名官員,朝著他迎來(lái)。
“殿下?!备哽o明拱手招呼道。
“高大人?!崩钣舆€禮說(shuō)道。
高靜明滿臉興奮地說(shuō)道:“殿下,聽(tīng)說(shuō)吐谷渾有鹽湖,能夠制鹽,什么時(shí)候能給戶(hù)部增加收入,能夠增加多少啊?”
李佑說(shuō)道:“我正要去見(jiàn)父皇,說(shuō)的就是這件事,你和我一起去吧?!?p> 兩儀殿,書(shū)房。
李佑從衣袋里掏出了一個(gè)小布袋,拿起一張宣紙鋪在桌子上,將袋子里的食鹽倒在上面。
他說(shuō)道:“父皇,各位大人,這就是精鹽。”
眾人品嘗了以后,紛紛贊嘆不已。
高靜明問(wèn)道:“殿下,這鹽比咱們往常食用的鹽都好,是怎么制出來(lái)了,成本高不高啊?”
李佑說(shuō)道:“無(wú)論是海鹽、湖鹽、井巖還是巖鹽,其中都含有雜質(zhì),因此有些苦澀。不過(guò),這些雜質(zhì)是可以過(guò)濾掉的。
有一種炭叫做活性炭,它不同于普通的木炭,是將炭在高溫下,采用一定的加工工藝制成的,原料有煤炭、竹炭、木炭、核桃殼和椰子殼等。其中核桃殼和椰子殼效果最好……”
李佑科普了相關(guān)知識(shí),然后說(shuō)道:“父皇,無(wú)論是海鹽、湖鹽、井巖還是巖鹽,兒臣都有辦法提高產(chǎn)量和品質(zhì),今后大唐絕不會(huì)為了食鹽的問(wèn)題困擾了。”
食鹽匱乏,歷朝歷代都是常態(tài),因此,朝廷才會(huì)實(shí)行鹽業(yè)專(zhuān)賣(mài)。
鹽業(yè)的收入占到了朝廷稅賦收入的很大比重。例如,安史之亂之后,朝廷將食鹽每斗由11文提高到了110文,整整漲價(jià)了十倍,食鹽的收入占到了朝廷全部財(cái)政收入的七成。
李世民大喜,他立志要做千古一帝,國(guó)家不缺鹽,就是亙古未有之盛大功績(jī)。
李佑建議,今后朝廷對(duì)于鹽業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、運(yùn)輸和儲(chǔ)存,要重新規(guī)劃,要由重臣來(lái)負(fù)責(zé)。
當(dāng)李世民讓李佑主持此事的時(shí)候,李佑推薦了太子李承乾,得到了李世民的批準(zhǔn)。
長(zhǎng)孫無(wú)忌對(duì)李佑投來(lái)了感激的目光。
最后,李佑拿出了與慕容翎簽訂的協(xié)議草案。
對(duì)于大唐占了吐谷渾鹽業(yè)的七成,眾人都很滿意。
李佑說(shuō)道:“父皇,兒臣建議,我大唐就以護(hù)鹽的名義,派軍隊(duì)進(jìn)入吐谷渾,等退去了吐蕃人,大軍直接開(kāi)進(jìn)鹽湖,進(jìn)行屯田,呃,屯鹽。
這樣,就可以在吐谷渾堂堂正正地駐扎一支大軍,開(kāi)發(fā)湖鹽,同時(shí)控制吐谷渾的局勢(shì)。
將來(lái)在時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,一舉吞并吐谷渾?!?p> 古人出兵講究名義,房玄齡贊成道:“陛下,臣以為這樣穩(wěn)妥?!?p> 大唐是只猛虎,李世民對(duì)于拓土開(kāi)疆十分熱衷,大臣們也各個(gè)都不是善茬。
李世民贊道:“民以食為天。這飲食果然是個(gè)大學(xué)問(wèn),能夠解決很多問(wèn)題啊。”
……
李泰最近十分忙碌,張羅準(zhǔn)備著測(cè)試題目。
李泰所出的測(cè)試題目每個(gè)都不簡(jiǎn)單,花掉了李世民的一大筆錢(qián),不過(guò),這些題目奢華有趣,李世民也不在乎錢(qián)了。
鴻盧寺客舍。
祿東贊帶領(lǐng)吐蕃使團(tuán)前來(lái)長(zhǎng)安,就是要達(dá)到與唐朝結(jié)親的目的,進(jìn)而與唐朝簽訂和平協(xié)定,使得唐朝不能撕破和平協(xié)定,干涉他們吞并吐谷渾的計(jì)劃。
由于兩國(guó)往來(lái)較少,彼此不十分熟悉,尤其是唐朝不熟悉吐蕃,使團(tuán)的目的之一就是要宣示吐蕃的強(qiáng)大和發(fā)達(dá),讓唐朝有所顧忌。
唐朝是泱泱大國(guó),吐蕃人對(duì)于唐朝的熟悉程度遠(yuǎn)勝于唐朝對(duì)吐蕃的熟悉,唐朝人普遍認(rèn)為吐蕃人野蠻落后,對(duì)他們十分輕視。
唐朝采取測(cè)試的方法,正中了吐蕃人的下懷。祿東贊要通過(guò)展示自己的才華,讓唐朝人不敢小覷他們吐蕃人。
祿東贊可是個(gè)超級(jí)考霸,從小到大所有考試都是以一名。他不僅聰明好學(xué),還養(yǎng)成了善于思考的好習(xí)慣。
李泰沒(méi)閑著,祿東贊也沒(méi)閑著,他千方百計(jì)地打探有關(guān)測(cè)試的消息。
這天,一個(gè)吐蕃商人說(shuō)道:“紕?wù)摯笕耍乙呀?jīng)打聽(tīng)到了公主殿下奶娘兄弟的下落,給了他一大筆錢(qián),公主殿下的體貌特征,我都記下來(lái)了。”
說(shuō)著,遞給了祿東贊一張寫(xiě)滿了字的紙。
祿東贊贊揚(yáng)了他,并且賞給了他很多的錢(qián)。
不久,祿東贊又得到消息,說(shuō)御花園附近出現(xiàn)了很多馬匹,還有不少拉著圓木的馬車(chē)。
齊王府。
李佑也沒(méi)閑著,他忙著研究如何下套來(lái)坑祿東贊。