第四章 我叫李煜!剪不斷理還亂的那個(gè)李煜
“王勇,你有什么特長(zhǎng)嗎?”李煜帶著幾分期待問(wèn)。
王勇抓了抓大腦袋,頗為自豪的道:“我下面特長(zhǎng)?!?p> 李煜白眼一翻頓時(shí)無(wú)語(yǔ)了,這家伙大早上精蟲(chóng)上腦,這時(shí)候估計(jì)滿腦子都是那檔子事了。
“算了不和你說(shuō)了,我要出門(mén)了,早餐你趁熱吃吧。”
李煜擺了擺手離開(kāi)了,丟下一頭霧水的王勇。
長(zhǎng)期的落魄生活,讓王勇變成了半個(gè)廢人,想要讓他振作起來(lái)不是一朝一夕能夠做到的,還是要從長(zhǎng)計(jì)議。
走出小區(qū)花了三分鐘的時(shí)間來(lái)到附近的地鐵站,上班高峰期已過(guò),李煜輕松找到了座位,地鐵走過(guò)五站李煜下車(chē),出了地鐵口對(duì)面就是東關(guān)街的正門(mén)。
當(dāng)李煜來(lái)到珍饈園的時(shí)候還不到九點(diǎn),大多數(shù)的店鋪還沒(méi)有開(kāi)門(mén),李煜走進(jìn)去將門(mén)窗打開(kāi)通風(fēng),然后將店鋪簡(jiǎn)單的收拾了一下,一會(huì)兒要在這里面試周偉,給人家的第一印象不能太差。
把店鋪收拾好,李煜坐到柜臺(tái)里,點(diǎn)了一根煙然后掏出手機(jī),他準(zhǔn)備乘著周偉沒(méi)來(lái)的這段時(shí)間,把兩個(gè)服務(wù)員的問(wèn)題解決好。
成為一個(gè)合格的餐廳服務(wù)員需要什么條件?
這個(gè)問(wèn)題如果去問(wèn)度娘,那給出的答案絕對(duì)五花八門(mén),扯一點(diǎn)甚至還會(huì)上升到人生觀價(jià)值觀上面去,對(duì)于李煜來(lái)說(shuō),一個(gè)合格的服務(wù)員最關(guān)鍵的就只有兩點(diǎn)。
第一:儀容儀表。
當(dāng)今社會(huì)是個(gè)看臉的時(shí)代,一張美麗的臉蛋絕對(duì)會(huì)給你的工作生活帶來(lái)很多的方便,餐廳這種地方更是這樣,一個(gè)看起來(lái)讓人感到舒服的服務(wù)員,絕對(duì)能給餐廳加分不少,秀色可餐就是這個(gè)道理。
第二:工作態(tài)度。
態(tài)度決定一切,這句話在服務(wù)行業(yè)更是至理名言,相比于其他需要天賦的職業(yè),服務(wù)員并不是什么復(fù)雜的工作,只要態(tài)度端正,認(rèn)真細(xì)心就能勝任這份工作。
想起之前店里的兩名服務(wù)員,不僅好吃懶做,而且年紀(jì)都已經(jīng)四十多,有這兩尊門(mén)神在,店鋪的生意想好都難,客人還沒(méi)吃飯呢,胃口就沒(méi)了。
可是她倆和于虎有些沾親帶故,于虎這才想辦法給他們找一份工作,李煜本來(lái)是不同意,可是耐不住于虎的勸說(shuō),自己又眼饞于虎的好手藝,加上于虎主動(dòng)提出降薪,李煜這才讓豬油蒙了眼睛。
現(xiàn)在回想起來(lái)確實(shí)有些后悔,若當(dāng)初不這么貪心,可能店鋪現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始盈利了。
李煜感慨的咂咂嘴,打開(kāi)了軟件的搜索功能,在條件上設(shè)定性別為女,設(shè)定‘魅力’優(yōu)先,薪資定在每個(gè)月三千元,這也是東關(guān)街普通服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)工資。
至于工作態(tài)度這是沒(méi)辦法設(shè)定的,只有成為自己的員工之后,才能查看員工的工作態(tài)度,和對(duì)企業(yè)對(duì)老板的忠誠(chéng)度。
“叮,搜索到99位符合條件的人才,請(qǐng)查看。”
根據(jù)軟件設(shè)定,當(dāng)符合條件的人數(shù)超過(guò)九十九人時(shí),軟件會(huì)根據(jù)設(shè)定的優(yōu)先級(jí),從高到低的列出排在最前面的九十九人,這種設(shè)定極大的方便了李煜挑選人才。
李煜的眼睛在九十九張美照上掃來(lái)掃去,好似古代帝王翻牌子的感覺(jué),想到只要自己動(dòng)動(dòng)手指,這些或美艷,或清純的美女就會(huì)來(lái)到自己面前,李煜心中忽然升起一股異樣的成就感。
李煜看到很仔細(xì),一張張的進(jìn)行對(duì)比篩選,最后還是選擇了軟件給出的前兩位美女,一個(gè)叫陳燕,29歲,魅力65,是個(gè)鵝蛋臉的輕熟女,另一個(gè)叫方圓,22歲,魅力63,是個(gè)圓臉的可愛(ài)女生。
兩人都在求職網(wǎng)站上刊登過(guò)求職信息,李煜按照網(wǎng)站上給出的電話,給他們發(fā)了短信。
不知道是不是迫切的需要工作,不到一分鐘的時(shí)間,兩人一前一后給了回信。
考慮到十點(diǎn)要面試周偉,李煜就約她們中午十一點(diǎn),在珍饈園進(jìn)行面試,一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,周偉這邊的問(wèn)題應(yīng)該能夠解決了,兩人很快回復(fù)同意了。
百無(wú)聊賴的等了一個(gè)小時(shí),李煜終于等來(lái)了周偉。
李煜對(duì)他的第一印象是,個(gè)頭不高,有點(diǎn)內(nèi)向,還有幾分帥氣的年輕小伙。
對(duì)于這場(chǎng)面試,周偉顯然很重視,他不顧夏日的高溫,特地穿上了一套得體的淡色西裝,這讓李煜對(duì)他的印象更好了一些。
“你好,我是周偉,來(lái)面試的?!惫衽_(tái)前,周偉有些緊張的伸出手,懸在空中的手臂微微有些顫抖。
李煜察覺(jué)到他的緊張,站起身用力握住周偉的手道:“你好你好,我叫李煜,跟那個(gè)剪不斷理還亂的南唐后主同名同姓?!?p> 聽(tīng)了李煜有些風(fēng)趣的自我介紹,周偉笑了笑,緊張的感覺(jué)頓時(shí)消退了許多,兩人在餐桌盤(pán)坐下,李煜給他和自己倒了一杯茶水,周偉也趁這個(gè)機(jī)會(huì)打量了一下餐廳。
嗯……怎么說(shuō)呢,就是一家蒼蠅館子,還是一家沒(méi)有人氣的蒼蠅館子,這是周偉的第一感覺(jué)。
那一絲微不可查的失望被李煜捕捉到了,他默不作聲的把水杯放到周偉面前,然后坐下自嘲道。
“你說(shuō)李煜這個(gè)名字是不是有毒,那個(gè)南唐后主李煜把自己的國(guó)家搞沒(méi)了,我這個(gè)李煜把一個(gè)好端端的餐廳搞成了這樣?!?p> 聽(tīng)了李煜的話周偉樂(lè)了,臉上露出一絲善意的微笑。
在這之前,他也面試過(guò)其他飯店,明明店里的實(shí)際情況已經(jīng)慘不忍睹了,那些老板卻還要擺出一副明天就要上市的態(tài)度,不切實(shí)際的夸夸其談,都是些假大空的東西。
對(duì)于這種只會(huì)擺架子,一點(diǎn)不務(wù)實(shí)的老板,周偉一點(diǎn)都不喜歡的,想要將餐廳開(kāi)好,開(kāi)大,開(kāi)成人氣店,還是要回歸到餐飲的本質(zhì)上來(lái),菜品的色香味,服務(wù)員的態(tài)度,餐廳的環(huán)境等等。
幸好眼前的李煜不是那種人。
“我看過(guò)你的簡(jiǎn)歷,東方烹飪學(xué)校優(yōu)秀畢業(yè)生,若是有你這樣的優(yōu)秀廚師加入,這家店肯定能起死回生?!崩铎系皖^喝了一口茶,然后神秘的看了周偉一眼。
周偉的身軀微微一顫,從李煜剛才的話語(yǔ)和眼神中,他得到了一個(gè)重要的信息,那就是李煜很看重自己,難不成他要讓自己當(dāng)主廚?
瘋了吧!
要知道之前面試的幾家店,都是讓自己當(dāng)幫廚的,甚至有個(gè)奇葩老板提出三千五的月薪,讓他去做打雜的事情。
究其原因還是他太年輕了。
廚師這個(gè)職業(yè)很神奇,它和醫(yī)生一樣,似乎年紀(jì)越大越值得信任。
老中醫(yī),小中醫(yī)!
老廚師,小廚師!
簡(jiǎn)單的一個(gè)字就能讓從業(yè)的年輕人感到滿滿的惡意。
只要那些老板腦袋沒(méi)有進(jìn)水,僅憑他這張稚嫩的臉蛋,就不可能讓他成為掌勺的那位。
“李老板是要讓我當(dāng)主廚嗎?”周偉按下興奮勁試探道。
李煜微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“為什么,我可是一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有的,難道僅憑一張烹飪學(xué)校的證書(shū)嗎,還有對(duì)于我一個(gè)新人來(lái)說(shuō),你不覺(jué)得八千的月薪有點(diǎn)高了嗎?!敝軅シ磫?wèn)道。
李煜一時(shí)無(wú)語(yǔ),心里略微不爽的看了周偉一眼,費(fèi)那么多話干嘛,給高工資接受不就行了嘛,非要問(wèn)為什么。
你的情況都是軟件顯示的,是它告訴我,你是個(gè)優(yōu)秀的好廚師,要不然一個(gè)剛畢業(yè)的新人怎么可能拿八千的月薪,怎么可能當(dāng)主廚,就算有腦子進(jìn)水的愿意用新人,月薪也不可能超過(guò)五千。
“感覺(jué)!”李煜道。
“什么?”周偉頓時(shí)變成黑人問(wèn)號(hào)臉。
“咳咳”李煜咳嗽一下故作鎮(zhèn)定道:“從你今天穿著打扮,到我們之間的談話,加上我們相仿的年紀(jì),我心里總有一種特殊的感覺(jué),你就是那個(gè)能讓餐廳起死回生的人。”
“這……”周偉有些懵,這也算是理由,太草率了吧。
愣神過(guò)后,隨之而來(lái)就是一陣激動(dòng)和興奮,周偉甚至能聽(tīng)到自己心臟跳動(dòng)的聲音,這種無(wú)條件被人信任的感覺(jué)真的很舒服。
在面試之前,周偉想過(guò)很多情況,降薪,當(dāng)幫廚,甚至打雜,可就是沒(méi)想到自己能當(dāng)上主廚,而且連薪水都不降,雖然周偉并不覺(jué)得自己拿八千的月薪有任何問(wèn)題。
因?yàn)橹軅?duì)自己的廚藝有十足的信心,他覺(jué)得自己不比那些月薪一萬(wàn),一萬(wàn)五的廚師差,可是那些餐廳老板不相信。
周偉之所以執(zhí)著于主廚這個(gè)位置,就是想要一個(gè)展示自己的舞臺(tái),只要自己的廚藝能夠得到食客的認(rèn)可,那接下來(lái)的事情就水到渠成了,而李煜正好給了他這個(gè)機(jī)會(huì)。
“李老板,謝謝你?!敝軅フ酒鹕恚嫔J(rèn)真的伸出手,“謝謝你給我這個(gè)機(jī)會(huì),謝謝你無(wú)條件的相信我,我會(huì)用行動(dòng)來(lái)證明,你的眼光沒(méi)有錯(cuò)?!?p> 李煜笑了,這塊璞玉終于落入袋中了。
誰(shuí)又能想到,今天這兩個(gè)普通年輕人的相遇,會(huì)成為一個(gè)龐大的商業(yè)帝國(guó)的開(kāi)端,那種感覺(jué)就像《海賊王》里的一幕,初出茅廬的羅杰遇到同樣青澀的雷利,兩人的相遇奠定了未來(lái)的輝煌。