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荒野尋食記

第三百六十三章 從懷疑到追捧

荒野尋食記 孤子舟 2523 2019-04-10 08:00:00

  退出魂界后,林燁重新回到小院,這時(shí)喬豐的晚飯離做好,也還差一會(huì),所以林燁沒(méi)有著急將豬全湯取出來(lái),讓它多蒸一下也是好的。

  在前世做豬全湯,如果比較講究的話,可是要蒸上兩個(gè)小時(shí),這次做是時(shí)間不允許,所以林燁就將就了,不過(guò)能多蒸一會(huì)就多蒸一會(huì)吧,至少比直接用煮的豬全湯,味道會(huì)好一些。

  當(dāng)然喬豐在那做晚餐的時(shí)候,林燁也沒(méi)閑著,他去上新前烘烤的黑白胡椒,這時(shí)候早就好了,于是便將它們?nèi)〕龊螅搭伾謩e放好。

  由于數(shù)量太少,在林燁將它們分開(kāi),然后取出破壁機(jī)的時(shí)候,它們就已經(jīng)變涼了,直接連晾涼的過(guò)程都省了。

  然后打粉就很簡(jiǎn)單了,放進(jìn)破壁機(jī)選擇打粉后,很快就完成了,兩胡椒打出來(lái)的粉末,估計(jì)也就夠做一道湯的用量,而且還不能是大份的。

  也就好在林燁的破壁機(jī)是系統(tǒng)出品,不會(huì)出現(xiàn)沾在里面的情況,不然這點(diǎn)數(shù)量的胡椒粉,估計(jì)也就倒不出來(lái)了。

  獲得黑白兩種胡椒粉后,林燁連忙就將它們添加到了調(diào)料瓶里面,生怕一個(gè)噴嚏,就把它們噴飛,那他就要欲哭無(wú)淚了,佛印果龍樹(shù)可不是目前他能惹的起的,真沒(méi)了,想要再次獲得,就不知道得等到什么時(shí)候了。

  這不是沒(méi)可能發(fā)生的,畢竟胡椒粉這東西,本身就很容易刺激鼻子,從而讓人打噴嚏的。

  弄完這些之后,喬豐的晚餐也完成了,于是林燁便取出豬全湯,端著走到了飯桌那里。

  “來(lái),喬哥,琦琦,先來(lái)試試這湯味道怎么樣?”

  說(shuō)著,林燁將蒸過(guò)后,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)作用凝聚在一起的瘦肉都攪散,然后給喬豐和琦琦各盛了一碗湯。

  “這是什么湯,怎么看著這么清澈?好像這些材料,我就認(rèn)識(shí)份量最多的瘦肉!”

  看著清澈見(jiàn)底的豬全湯,喬豐很是好奇,沒(méi)有立即就喝,而是翻了下碗里的材料,有些疑惑地問(wèn)道。

  “這是豬全湯,用撞山豬的瘦肉和火豪豬的一些內(nèi)臟蒸出來(lái)的,湯底清澈是它的特色!”林燁一邊給自己盛湯,一邊回答道。

  “豬全湯?這名字挺新奇的,不過(guò)喝著確實(shí)很清甜,而且完全沒(méi)有內(nèi)臟的腥臊味,你不是還真猜不出它是內(nèi)臟做的!”喬豐喝了口湯后說(shuō)道。

  “這名字也不新奇了,其實(shí)舊紀(jì)元就有,本身是取豬的舌頭、部分內(nèi)臟、排骨、瘦肉這些燉湯而成的,不過(guò)我這是將撞山豬和火豪豬結(jié)合了下,而且還少了排骨!”林燁喝了口湯后說(shuō)道,然后他試吃起了湯里那些內(nèi)臟的味道。

  豬心、豬舌和粉腸這三樣?xùn)|西,給林燁得口感都是爽脆的,只是各自的爽脆的程度不同而已,這跟林燁預(yù)想的差不多,畢竟前世這些內(nèi)臟口感也是這樣的,現(xiàn)在只是稍微提升了一點(diǎn)。

  讓林燁比較意外的,其實(shí)是豬肝,本來(lái)他還以為燉了那么久,豬肝會(huì)是很老的狀態(tài),吃起來(lái)會(huì)粉粉的,但沒(méi)想到這豬肝卻沒(méi)林燁想得那么老,甚至還有一點(diǎn)嫩嫩的口感。

  對(duì)于這情況,林燁也不知道緣由,只能歸結(jié)于星獸本身的特殊特性了。

  不過(guò)這是好事情,前世蒸出來(lái)的豬全湯的話,豬肝和瘦肉,特別是瘦肉,會(huì)變的很柴,吃起來(lái)沒(méi)什么口感,更類(lèi)似于湯渣,而現(xiàn)在則不同,整道全豬湯的可吃性瞬間提高,不單單只是清湯一枝獨(dú)秀了。

  這一點(diǎn)從喬豐父女喝豬全湯的狀態(tài),也看得出來(lái),他們除了喝湯以外,對(duì)煲湯的材料也吃得有滋有味。

  另外蒸出來(lái)的豬全湯,也沒(méi)有林燁顧忌的騷味,只有清甜,所以他放棄了加胡椒粉的想法,那反而會(huì)破壞了湯的味道。

  而在林燁和喬豐父女在喝著豬全湯,吃著晚飯的時(shí)候,在魂界的論壇,林燁發(fā)布的帖子下面,觀眾們也紛紛在討論今日上新的那些食物。

  “今天的新品你們嘗了沒(méi)有?大愛(ài)蜜汁烤豬頸肉,實(shí)在太合我胃口了,這才叫大口吃肉嘛!”

  “我也喜歡這道,不過(guò)我覺(jué)得葉子學(xué)壞了,這么好吃的東西,明明材料什么的早就有了,居然藏到現(xiàn)在才發(fā)布出來(lái)!”

  “就是,感覺(jué)要不是今天新食材能做的菜式少,估計(jì)葉子現(xiàn)在都還不準(zhǔn)備拿出來(lái)呢!”

  “不是,樓上的,你們都光吃,不看制作視頻的么?”

  “看那個(gè)干嘛?自從上次嘗試做菜差點(diǎn)把房子炸了,我就告別做菜了,都是提供材料讓朋友下廚!”

  “那就難怪了,制作蜜汁烤豬頸肉,是需要一種叫烤箱的工具的,葉子也是昨天才得到這工具的,之前根本做不出來(lái)!”

  “還有這回事,那不是又像之前啫啫煲一樣,我們自己做不了?”

  “那倒不會(huì),葉子視頻里特別說(shuō)了,他就是在之前買(mǎi)砂鍋的那個(gè)店里買(mǎi)到這烤箱的!”

  帖子里的討論很是奇怪,在一開(kāi)始的時(shí)候,大家都沒(méi)有討論新食材做的菜品,反而對(duì)被林燁壓了一陣后才上架的蜜汁烤豬頸肉,很是稱贊,討論交流的那叫一個(gè)熱鬧。

  直到不知道什么時(shí)候,突然有個(gè)壇友問(wèn)了一句。

  “那什么我剛試了蜜汁烤豬頸肉,味道確實(shí)一流,不過(guò)今天的新食材都沒(méi)人試過(guò)么,好怕踩坑啊?”

  從這里開(kāi)始,帖子里觀眾們的討論,就開(kāi)始慢慢轉(zhuǎn)向新食材了。

  “怎么沒(méi)人試過(guò),我就試過(guò)軟蟻糖,味道很不錯(cuò),甜甜地,而且嚼起來(lái)每一塊香味都不一樣,滿滿地都是驚喜!”

  “同意樓上,看視頻或者直播的時(shí)候,吃軟蟻糖比嗑瓜子和銀杏核還爽,連剝殼都不用!”

  “前面兩位,你這說(shuō)了等于沒(méi)說(shuō),誰(shuí)不知道軟蟻糖很好吃啊,人家明顯想問(wèn)得是那什么豬全湯嘛!”

  “切,軟蟻糖也是新食材?。∧鞘裁簇i全湯,我又不傻,用臭烘烘的食材做出來(lái)的,怎么可能好吃嘛!”

  “就是,我覺(jué)得葉子是越來(lái)越重口了,以前最多食材看著惡心一點(diǎn),現(xiàn)在連味道聞著都惡心,誰(shuí)還敢去試?。 ?p>  “我也不想試,雖然荒野經(jīng)常解剖星獸,這味道早就聞慣了,不過(guò)將它吃下去又是另一回事了!”

  對(duì)于新食材,確切的說(shuō)是火豪豬的內(nèi)臟,觀眾現(xiàn)在依然抱著懷疑的態(tài)度,雖然林燁之前已經(jīng)打下了不錯(cuò)的口碑,但那也只能讓觀眾相信,內(nèi)臟可以吃而已,至于味道好吃,大家還是很懷疑的。

  不過(guò)這世界上,從來(lái)就不缺好奇心旺盛的家伙,所以試吃的人還是有得。

  “你們啊,就是慫,不就是吃個(gè)內(nèi)臟么,這都不敢?”

  “你不慫,怎么不自己去試吃???光會(huì)用嘴說(shuō)!”

  “嘿,還真巧了,我剛試吃完回來(lái),味道那叫一個(gè)清甜,根本沒(méi)有腥臊味!”

  “切,都什么年代了,還來(lái)這一套,大家都不是小白,沒(méi)那么容易被騙去試吃的!”

  “呵,我才沒(méi)那么無(wú)聊,不信可以去買(mǎi)一份,先聞聞味道嘛,看看我有沒(méi)有騙人!”

  “誒,這我怎么沒(méi)想到呢?現(xiàn)在就去試試!”

  被試過(guò)的人這么一說(shuō),大家覺(jué)得確實(shí)是這個(gè)理,于是就紛紛嘗試了起來(lái)。

  然后就是從聞到試吃,很快觀眾們就被豬全湯給征服了,紛紛追捧了起來(lái)。

  從材料聞著騷臭,到做好后喝起來(lái)清甜,反差如此之大,讓觀眾不服都不行。

  當(dāng)然觀眾并不知道,這全豬湯林燁只是選了,本身味道就沒(méi)那么重的內(nèi)臟而已,不然林燁即使做得到不騷臭,也沒(méi)辦法弄得那么清甜。

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