第40章.嗅到了錢的味道

　　　　舒小安回來的時(shí)候，不僅帶著舒小陽，一旁還跟著秋婆婆。

　　舒小瑜幾人都愣了愣，可隨即想到今天的請(qǐng)求又迎了上去：“秋婆婆，你來的正好，我剛才都忘了這茬，正好二姐按照我說的方法做的味道差了些，”

　　秋爺爺自然也聽自家老伴說起來白胡子老爺爺?shù)氖虑?，因此也?duì)那白胡子老爺爺深信不疑，聽到舒小瑜說的菜方，又根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)稍加指點(diǎn)了一番。

　　雖然那左掌柜已經(jīng)付了一兩銀子為定金說要買下一道菜譜，可她回來的時(shí)候才想到當(dāng)時(shí)只顧著收錢，倒忘了問左掌柜是要買下海螺的菜方還是花甲的菜方，所以就索性將兩個(gè)菜方都交給舒小瑜。

　　有了秋婆婆在一旁指點(diǎn)，舒小佳第二次就做的像模像樣。

　　因?yàn)榍锲牌胖俺缘暮ｕr還是她們煮好送去的，在此之前并沒有吃過，更不知道有別的烹飪方法，故而當(dāng)嘗過舒小佳做的加入了辣椒為佐料的成品之后，不由雙眼一亮，直說味道很好。

　　就是舒小瑜嘗了，也覺得味道不錯(cuò)，雖然這里也不過是油鹽醬醋，辣椒什么的，但是并沒有人知道像是陳皮八角之類的香料也是可以加入其中。

　　舒小瑜想了想，她在第一樓做菜的時(shí)候，也并沒有看到那些香料。

　　瞬間，舒小瑜好似嗅到了錢的味道。

　　得到兩人一致肯定，舒小佳這才品嘗了一番自己做的菜，頓時(shí)不可置信的睜大了眼：“這……這簡(jiǎn)直是太好吃了，不過……我好像放的辣椒有點(diǎn)多，看來明天應(yīng)該放少點(diǎn)。”

　　“辣椒不能少，這道菜在讓人覺得鮮的同時(shí)，這辣味也是應(yīng)該有的，白胡子老爺爺說有些人舌頭比較靈，會(huì)嘗出這海鮮帶有的一點(diǎn)點(diǎn)腥味，所以為了掩蓋這腥味，一般口味都比較重，而且你做的這個(gè)辣椒放的剛剛好，只有一點(diǎn)點(diǎn)的辣味，但是隨著越吃到后面，就越會(huì)讓人覺得過癮。”

　　“小瑜說得沒錯(cuò)，其實(shí)昨天你們送來的那水煮的海鮮，雖然味道鮮美，但是如果細(xì)細(xì)品嘗，還是能嘗出一點(diǎn)淡淡的腥味，不過今天你做的幾盤卻并沒有那個(gè)味道，反倒讓人覺得更好吃?！?p>　　舒小佳聽到秋婆婆也這么說，不由吶吶道：“如果真是這樣，那就依著今天的份量放調(diào)料好了。”

　　之所以說是幾盤，是因?yàn)楹Ｂ菖c花甲兩樣，舒小佳一樣做的第三趟味道不錯(cuò)，另一樣則是做了兩次就得到了她們的肯定。

　　不管怎么說，對(duì)于舒小瑜這種怎么學(xué)都學(xué)不好的人來說，舒小佳可謂是領(lǐng)悟極高。

　　而后舒小瑜又將今天在鎮(zhèn)上買的蔬菜與豬下水拿了來，對(duì)秋婆婆道：“秋婆婆，你們想必也還沒吃，你看二姐光是這海鮮就做了五盤，我們可吃不完，不如你們就一道在這里和我們一起吃好了，要不然這些菜可要浪費(fèi)了。還有這個(gè)豬下水，白胡子老爺爺也告訴了我怎么樣做的美味，不過我和二姐都沒做過，秋婆婆你也正好在這里指點(diǎn)指點(diǎn)？”

　　“幫你們可以，可是吃飯就不必了，我們還有吃剩的兩個(gè)饅頭，回去煮碗湯就行，不費(fèi)什么功夫?！?p>　　“這那行？”舒小佳也不同意的拉住秋婆婆的手，“現(xiàn)在本來就有些晚了，而且等我們處理完這兩副豬下水，也不知道什么時(shí)候了，秋爺爺又不會(huì)做飯，那婆婆你再趕回去做，可就太晚了，說什么都得留下。”

　　舒小安還沒等舒小佳發(fā)話，便留下一句去叫秋爺爺過來吃飯，便腳底抹油的跑了，讓秋婆婆不由無奈又欣慰。

　　“你們幾個(gè)小機(jī)靈，說吧，這豬下水要怎么做？我老婆子也吃過幾次，但是那腥臊味，至今想起來都……難以下咽，我倒是想要知道這個(gè)要怎么做才能變得好吃，該不會(huì)要放更多的辣椒吧？”

　　誰知舒小瑜卻是搖了搖頭，先說那豬大腸，雖然大家都知道那里邊裝著的是什么，但卻并沒有嫌棄，用秋婆婆的話說，一些吃不起飯的人家，逮什么吃什么，別說耗子，就是樹根樹皮都有人吃，所以這豬大腸其實(shí)也沒什么好嫌棄的。

　　舒小瑜聽秋婆婆這么說，才松了口氣，她自然知道豬大腸有多少吃，可秋婆婆沒有吃過，她的確是想要讓秋婆婆和秋爺爺和他們一同吃飯，也想要做一次豬大腸給他們改觀一下，讓他們知道這豬下水也可以很好吃。

　　然而剛才她才意識(shí)到這豬下水不是人人都能毫無芥蒂的接受。

　　就如同前世一些吃過蜈蚣蜘蛛的人都說好吃，她雖然說不上怕，但若是吃的話，她就有些接受不了。

　　好在秋婆婆并沒有嫌棄，她也就在旁將自己所知道的告訴二人。

　　雖然她并不怎么會(huì)廚藝，可也知道一些。

　　等到洗干凈豬大腸里面裝著的東西，舒小瑜讓舒小佳先用刀將豬大腸里面的油脂去除，方法也很簡(jiǎn)單，輕柔的用刀在正面和背面來回刮上幾遍，便能將上邊的油脂和殘留的臟東西刮下來。

　　見舒小佳幾下就刮出了不少的油脂，秋婆婆也拿起一段刮了起來。

　　等到舒小安將秋老帶了來，秋老見到的就是舒小瑜三人正在那將雜面抹在豬大腸上邊揉搓，舒小陽在一旁津津有味的啃著雞腿，至于舒大宇卻是在離他們幾步遠(yuǎn)的地方盯著水缸里的海鮮，是不是的看一眼舒小瑜三人，眼中滿是心痛。

　　“你們這是在干什么？”

　　秋老有些疑惑，因?yàn)榇藭r(shí)她們?nèi)说膭?dòng)作，看起就像是在玩泥巴的孩子。

　　自家老伴向來節(jié)省，知道這糧食的珍貴，平日里連油都不敢多放，現(xiàn)在就這么將糧食涂在那豬大腸上，得多糟蹋糧食??！

　　雖然雜面不值多少錢，可好歹也是糧食不是？

　　可自家老妻做的熟稔的樣子，舒大宇即便心痛也沒有制止，秋老想了想，好似猜到了了什么：“莫不是這個(gè)方法也是‘那位’教你們的？”

　　秋老的口中的‘那位’，明顯只得是舒小瑜等人口中說的白胡子老爺爺，只不過秋老覺得那位白胡子老爺爺還是不要輕易說出來，大家心知肚明就行，要不然說習(xí)慣了，讓人聽了去，可就害了舒家兄妹了。