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幻武之旅

第三十七章 缺鹽保存肉的辦法

幻武之旅 瘋語亂言 2711 2018-10-13 03:38:11

  意外總會(huì)有一些,一些驚慌找不到方向的野獸沖上了獸堡。

  不顧長槍骨刀,四處亂竄,不少人受了傷,所幸沒有死亡。

  王守義心有點(diǎn)兒空:獸潮就這樣散了。

  不是說部落的勇士一觸即潰嗎?

  不是說有大蛇王,獨(dú)角巨牛嗎?

  大白蟲,哦,大白虎呢?

  說實(shí)話,獸潮很壯觀,如果有密集恐懼癥的人,肯定走不動(dòng)路。

  但又如何,幾百個(gè)爆竹就搞惦了。

  超時(shí)代的武器,就是這樣無與倫比。猶如大象踩螞蟻般的驅(qū)散,摁死這些畜牲。

  還有超大號(hào)的沒放呢,那是用鐵樹樁,燒洞做成的,三十來斤一個(gè),十來斤火藥,一座石屋也要炸倒的。

  獸潮散,眾人卻沒有狂歡,四處尋找殺死那些四處亂竄的野獸。

  而戰(zhàn)土幾乎人人帶傷,藥房內(nèi)還躺著十三個(gè)被劍豬刺傷的人。

  這是勝利嗎?至少王守義不覺得。

  留在獸堡上的人,都在交談,聽說過“爆竹”,今天是親眼見到了。

  “這是神明的武器?!?p>  這是所有部落戰(zhàn)士的想法。

  王中仁,馬翠花,王鳳,王寅等一眾人等都望向王守義。

  他們驕傲了,哦,用詞不對(duì),這個(gè)時(shí)代用什么字眼合適呢。

  王守義每次聊天說話都要避免成語,典故,和一些他們不明的詞。

  說話又要直白又要簡單才行。

  這就是原始時(shí)代的說話方式。

  所有人都沒有說話,霸也好,山叔也罷,就連王中仁也沒有發(fā)言,都看著王守義。

  待王守義反應(yīng)過來:“爹,很多人受了傷,要治療。而且下面的野獸是肉啊,要弄回來。另外,安排巡邏,以防萬一啊?!?p>  “啊……哦……”王中仁點(diǎn)點(diǎn)頭,吩咐了下去。

  藥房內(nèi),王中仁帶著眾人一起幫傷員包扎治療。

  雖是藥房,但氣氛卻不同之前,沒有獸潮時(shí)的緊張和擔(dān)心,臉上掛上了笑容。

  眾人之間笑呵呵的打趣。

  這是獸潮散去后的第三天了,王守義望著那一堆堆的肉發(fā)呆。

  這個(gè)時(shí)代的野獸有點(diǎn)大,肉也有點(diǎn)多,哪怕挑挑撿撿也不少。

  上千噸的肉,還是獸類身上比較好的肉,而外面,肉還在搬進(jìn)來。

  王守義想了想,這么多肉,整個(gè)部落的人天天吃肉,一年也吃不完啊。

  冬天還好,可以存放久一點(diǎn),但冬天一過呢。

  所以這些肉要腌,做成臘肉,肉干之一類的才行。

  部落強(qiáng)大,雖不缺吃食,但也沒多少選擇,更別說狩獵才是食物的重要來源,那是用生命和鮮血換來的。

  食物很寶貴,肉食更珍貴啊。

  部落的婦人都在煮肉,然后涼了水份,烘干……

  王中仁看著這一切,心里是喜又是悲,沒鹽了,注定這些肉食很多都要浪費(fèi)。

  鹽這個(gè)東西,部落里有不少,有自己的鹽礦,純度還不錯(cuò),,當(dāng)然不錯(cuò)只是比土鹽好一點(diǎn)而已,取鹽不麻煩,麻煩的是提純鹽。

  原始取鹽的辦法真的很古老,古老到王守義都不記得不知道的方法,用碳刮鹽。附著的在碳上的鹽是黑鹽,而且量也不多,哪怕鹽礦的純度高也沒有用。

  當(dāng)然還有一種精鹽,接近現(xiàn)代的鹽了,白花花的,是用鹵水煮的。這個(gè)都是部落的長老或勇士才能吃得到的。

  如何提純鹽,王守義不知道,一直都以為把海水過濾煮干就是鹽了,這些還是在一些穿越的小說中看到的。

  但是礦鹽如何提純?nèi)←}這個(gè)王守義真的不知道,取鹽的那個(gè)鹵水就是鹽的前身,部落的人就是這么叫的。

  當(dāng)然不知道如何提純,并不代表不會(huì),可以去償試,償試用自己的辦法提純鹽。最簡單的就是把取的鹽結(jié)晶砸碎磨成粉,溶于水,過濾后煮干,這樣可以得到鹽了,其實(shí)這個(gè)辦法就叫鹵水取鹽。不過費(fèi)柴費(fèi)人工,這也是導(dǎo)致鹽少價(jià)高的原因。

  當(dāng)然如果找到鹽湖或鹽井,有高純度的鹽結(jié)晶的話,溶于水過濾曬干,就省了柴火和人工,這樣鹽的成本就很低了。

  部落有人會(huì)制鹽,平常并不會(huì)去生產(chǎn)提純鹽,滿足自己部落的需求就可以了,所以導(dǎo)致鹽很少。

  現(xiàn)在取鹽,來不及了,費(fèi)時(shí)費(fèi)柴費(fèi)人工就是最大的原因。杯水車薪啊,上千噸的肉,最少要十噸以上的鹽。

  冬季四到五個(gè)月,已經(jīng)過了一個(gè)月了,還有三個(gè)月多月的時(shí)間才會(huì)解冰,才可以曬鹽。

  鹽少,這些肉也只能到了解冰化水的時(shí)節(jié)就會(huì)開始變臭腐爛。要解決這個(gè)肉,要么有大量的鹽,要么就不用鹽或少量的鹽也可以讓肉得以保存的方法。

  王守義想到的辦法就是密封,用竹筒不行,新鮮的竹子砍了下來,帶有有水份,不能用于密封的。而且工程量也太大了。只有一個(gè)辦法那就是挖洞或做密封的碉堡,用來保存肉干。

  這個(gè)方法究竟行不行,王守義也不也確定,這不比前世有密封袋,玻璃,防腐劑,還可以充氮?dú)猓檎婵铡?p>  一個(gè)碉堡用水泥做好,用煤把碉堡烤干,一個(gè)碉堡存放近兩噸肉干,也得要一兩百個(gè),這是一個(gè)大工程,對(duì)于一個(gè)總?cè)丝谥挥?000的總部來說。好在有四個(gè)月的時(shí)間做這些,還有有可能完成的。

  雖然幸苦些,好歹比在深山老林里狩獵要好多了,至少?zèng)]有生命危險(xiǎn)。能做多少就做多少吧。

  王守義想好了這些,就要實(shí)施,當(dāng)然自己不會(huì)去叫大家做這些。王守義找到了自家老爹王中仁,說起了這些事。

  “爹,我想到了一個(gè)辦法,把這些肉盡可能多的保存下來。這樣明年就不用冒著生命危險(xiǎn)去狩獵了。”

  “什么辦法”王中仁問道,對(duì)于自己的兒子如果有什么別的想法,已經(jīng)見怪不怪了,只是想知道自家崽崽的想法是什么,又能帶給部落怎么樣的驚喜。

  “做小碉堡,用墻泥砌一個(gè)人高,一臂方圓的小屋子,上面也要封起來,留一個(gè)門就行?!?p>  “然后,再用煤烘干,我們把烤好的肉干放進(jìn)去,再把門用墻泥封好,說不定可以保存到來年,要吃的時(shí)候,就打開一個(gè)小碉堡取出肉干就行了。“王守義把自己的想法說了出來。

  “阿大,這個(gè)辦法行嗎?”王中仁也不知道自己崽崽的這個(gè)辦法,是否可以很好的保存肉干,用部落的方法做的肉干,可以十年以后都可以吃。那是放了大量的鹽做的肉干,(類似于現(xiàn)在貴州那邊的火腿,可以存放很久,不會(huì)壞,吃的時(shí)候,要用斧頭劈下一塊,放在水里反復(fù)煮才能切片做菜。那火腿硬得跟石頭一樣)

  “爹,臨時(shí)煮鹽是不夠的,我只想到這個(gè)辦法才能保存更多的肉下來,幸苦一些,總比冒著生命危險(xiǎn)去狩獵好。不過是第一次,究竟能保存多久,我也不知道。不過,如果煮肉的時(shí)候加一點(diǎn)黃硫的話,肯定能延長保存的時(shí)間。只是加了黃硫煮肉和烤肉這個(gè)量好控制好。黃硫是藥,是藥吃多了,就會(huì)有毒性?!巴跏亓x突然想法后世的有名的防腐藥劑那就是硫磺。

  “對(duì)了,爹,如果要用黃硫水的話,必需要提純一下,用藥用黃硫配水。還有就是吃的時(shí)候盡量不要多吃,邊續(xù)吃,還要多煮多洗之后再吃,最好吃這些肉后,沖上一杯綠豆粉一起喝。還有孩子不要吃用黃硫煮過或烤過的肉”王守義知道含有硫磺的食物不能多吃,但不知道人體每天吸收的量是多少才會(huì)中毒,只知道喝綠豆粉可以解硫磺的毒性。

  “這個(gè),我知道,這個(gè)一個(gè)人一天只能吃一錢不到就不會(huì)有事,喝點(diǎn)綠豆或黑豆和甜草的水能夠治療中毒,這個(gè)量我可以控制,不用擔(dān)心。我會(huì)在做黃硫的時(shí)候加上白草粉中和一下就行。你不用擔(dān)心?!边@用藥方面王中仁在部落說第一,可以說沒有人說第二。

  部落里的巫就是相當(dāng)于現(xiàn)代的科學(xué)家,發(fā)明家,整天研究這些藥理和做實(shí)驗(yàn)。王中仁是白巫,經(jīng)常用一些兔子之類的小動(dòng)物試藥,比起現(xiàn)代很多的醫(yī)學(xué)專家來說,有些方面王中仁強(qiáng)出了太多,都是自己的摸索出來的。

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