第三十章 熬菜
大兒媳趙氏，天天心里盤(pán)算著怎么多弄些銀子，以她對(duì)公公婆婆的了解，他們不可能不藏私，不但他們，誰(shuí)家的也是，多少都會(huì)藏點(diǎn)，不然老兩口，怎么動(dòng)不動(dòng)就去鎮(zhèn)上，肯定是打牙祭去了。
”我們沒(méi)有銀子，家里就那些，分家時(shí)都給你們分了，還想怎么樣？“
”您就別說(shuō)假了，您藏在炕底下那銀子是咋回事，您心里明白“
老爺子眼一瞪，”你怎么知道？“
”要想人不知，除非已莫為，我若想占為已用，早就拿走了，明人不做暗事，我要那銀子的一半，不然的話，我就把這事跟村長(zhǎng)說(shuō)，到時(shí)候您可就剩不下什么了“
”你敢“
”我為什么不敢，分家的時(shí)候，您藏了銀子，不給孩子們，這事到哪兒也說(shuō)不過(guò)去吧，要是您給我一半，我就當(dāng)什么都不知道，您看呢？“
趙氏嘴角掛著笑，眼里卻一直盯著炕，江老太和老頭子一對(duì)視，”三十兩，沒(méi)有多的，剩下的我們還要養(yǎng)老，你如果去告，就去告，我們老兩口養(yǎng)老的銀子，到哪兒也說(shuō)得過(guò)去“
”成，三十兩就三十兩，就當(dāng)你們當(dāng)初把我大女兒賣掉的銀子還給我了“
就這樣，趙氏從老兩口那兒扣出來(lái)三十兩，這下算是打住了心慌，在她拿走銀子后，老兩口就把藏的銀子轉(zhuǎn)移了陣地，估計(jì)以后的日子應(yīng)該是你躲我藏，你藏我找的過(guò)了。
大房他們家不收秋，也不用忙活什么，只是閑了這段聽(tīng)說(shuō)老三家買(mǎi)牛了，就特別想知道他們家哪來(lái)的錢(qián)？
想打聽(tīng)，村里人又沒(méi)有人搭理她，于是厚臉皮的又找到老二媳婦，兩人這下又走到一起，穿一條褲子了，”你說(shuō)他家哪來(lái)的錢(qián)買(mǎi)牛？“
”我聽(tīng)說(shuō)，她家?guī)讉€(gè)丫頭片子的繡活好，紅繡樁的掌柜，讓她家丫頭繡大件了“
”不會(huì)吧？以前繡的，我又不是沒(méi)看過(guò)“
”反正有人去交活的時(shí)候看見(jiàn)了，信不信由你“
”你說(shuō)咱咋沒(méi)生出這樣的丫頭來(lái)“
”大嫂，人家三房的小丫頭，就算不干活，要是放在以前，那可是值老了錢(qián)，咱爹娘到現(xiàn)在也在打著她的主意，就是現(xiàn)在不敢動(dòng)她而已“
”就算嫁人，一個(gè)鄉(xiāng)下丫頭，再漂亮，也只能嫁到好一點(diǎn)的富農(nóng)家，大戶誰(shuí)會(huì)讓她做正妻，當(dāng)個(gè)小妾還差不多“
”哼，本來(lái)三房早就想著分家，這下終于如愿了，可是卻苦了咱兩家“
”可不是“
兩堆臭狗..屎，臭到一堆去了!
家里自從有了牛車，云海就每天趕著牛車送貨，是效率了不少，送了貨，買(mǎi)回魚(yú)，三個(gè)人把魚(yú)清理干凈，余下的時(shí)間他還能去地里幫著收會(huì)兒秋，秋收這些天，姐三也不繡活了，云霞云妮幫著云朵做一天的三頓飯。
閑了就把拉回家的玉米一對(duì)一對(duì)的綁好，晾曬起來(lái)，紅薯只能先放著一邊，只要不下雨，就在院里堆著，等把地翻好了，點(diǎn)上小麥，澆一撥水，才能顧上回來(lái)打置紅薯。
這時(shí)的云妮又做主了，非要閑著沒(méi)事，把紅薯洗干凈，切成片曬干，李氏擰不過(guò)她，只讓她弄了五十斤，先試下，要是浪費(fèi)了也不可惜。
家里買(mǎi)了六只母雞，一只公雞回來(lái)，就算做不成啥，也能喂雞，李氏是這樣想的。
倒是云朵和云霞信她，跟著一起鼓搗，曬紅薯干就是為了制紅薯淀粉，干了之后捻成粉還不行，還要提純，剩下細(xì)粉，粗糙的絲子都喂雞。
五十斤紅薯只出了十斤淀粉，接著就是調(diào)芡，這一步最重要，云妮試了好幾次，才成功，最后就是露粉，煮上一鍋開(kāi)水，把打了小眼兒的木頭片子放上面，把勾好的芡倒上去，要慢一點(diǎn)，這樣粉條才均勻有筋道。
差不多半米就截?cái)嘁淮危殉尚蔚娘@條均勻掛到小棍上，曬出去，曬干，粉條就算做好了，十斤差不多出九斤半的粉條。
其實(shí)外面也有賣的，都是供酒樓和大戶人家的，一般農(nóng)戶不會(huì)買(mǎi)這個(gè)，平時(shí)都把紅薯當(dāng)主食吃，很少有人研究這個(gè)，可是云妮卻做了出來(lái)。
不做不行啊，沒(méi)人買(mǎi)紅薯，八畝地，一萬(wàn)多斤紅薯，自己家吃怎么可能吃的完，家里也沒(méi)喂豬，吃不了最后都得爛掉，還不如做成粉條
平時(shí)可以多一道菜吃，而且放的時(shí)間還長(zhǎng)，賣掉也可以。
等家里把地翻好，點(diǎn)上麥子，澆好地，粉條就出爐了，云妮還教四姐做了一鍋熬菜。
她們?nèi)龔暮笤嚎沉藘煽么蟀撞?，先把豬肉切成大片，在鍋里翻炒，炒出油，醬油，倒上，再翻炒，放一點(diǎn)糖，提色，然后蔥姜蒜扔進(jìn)去，花椒大料捏進(jìn)去一點(diǎn)。
再蓄上水，先把肉燉到八成熟，扔進(jìn)粉條，再燉一會(huì)兒，最后切了大塊白菜再扔進(jìn)去，等到白菜軟了，就可以出鍋了。
吃完有粉條的這頓飯，江玉橫沉默了，第二天就全家開(kāi)會(huì)決定，家里的一萬(wàn)多斤紅薯全部做成粉條，能賣就賣，不能賣放著自己吃。
然后就是，明年還要種紅薯，云妮后悔死了，我干嘛吃飽撐的做粉條，哦買(mǎi)嘎！
心里默默含著淚，手把手教會(huì)老爹做粉條后，她就不管了，回屋假繡花去了，還是修煉不辛苦，那兩件大活早讓繡花機(jī)搞定了。
如今兩個(gè)姐姐的繡藝在她的指點(diǎn)下，也是突飛猛進(jìn)，一個(gè)月給家里也賺不少的銀子，兩口子不舍得讓三個(gè)女兒干重活，所以這粉條就變成了：
江玉橫，江云河，江云滿，李氏的專利，上午洗紅薯，削皮，切片曬上，下午幫云海洗魚(yú)，晚上，互相捶著腰背，半個(gè)多月才把全部紅薯，變成了淀粉。
后院挨著墻住的老母雞，一見(jiàn)紅薯都會(huì)露出嫌棄的表情，”咯咯達(dá)，又要吃紅薯啦，真是討厭啦，能不能換換口味啦，哈哈！”
一萬(wàn)斤的紅薯，出二千斤的淀粉，出一千九百斤的粉條，不容易啊，入冬前全部做了出來(lái)，真是辛苦了這幾個(gè)人。
碼好干粉條放在倉(cāng)庫(kù)里，幾個(gè)人的臉上真是笑容滿面，就算不賣，自己吃，這么美味的粉條，做出來(lái)也值，更何況后來(lái)云朵做飯，居然來(lái)了一個(gè)菠菜拌粉條，豆芽炒粉條，那更是愛(ài)吃的不得了，你讓他拿去賣掉，估計(jì)他都舍不得了。
出息的吃貨，是江玉橫的發(fā)展?jié)摿Γ?p> 這粉條可是按照小女兒說(shuō)的做的，一點(diǎn)都不牙塵，洗干凈，還去了皮，做好后，還給江太師送去了十斤，并專門(mén)做了幾個(gè)用粉條做的菜，冷熱都有，中午送過(guò)去了，并告知
“粉條不宜吃多，尤其是晚上！”
反正他家出了什么稀罕物，都會(huì)同時(shí)送給村長(zhǎng)家，并不是為了討好，而是覺(jué)得村長(zhǎng)做了好事，深得民心，江太師也能感覺(jué)到他家是真心的，所以總是在第二天回送一些東西。