康有為拿起了那盆倒入了淀粉的雞肉丁。
刺啦一下,油鍋瞬間沸騰起來,傳出一陣香酥的炸雞味道。
康有為不聽地翻炸雞肉丁,直至雞肉丁表面微縮,然后這才將其撈出。
將上面的油控掉,將已經(jīng)炸熟的雞肉放進(jìn)一個(gè)干凈的盆中。
這期間大改用了六分鐘的時(shí)間,顧南熙默默將這個(gè)數(shù)字記到了自己的筆記上。
通過這些天的學(xué)習(xí),顧南熙心中明白對(duì)一道菜影響最大的就是時(shí)間。
...
康有為拿起了那盆倒入了淀粉的雞肉丁。
刺啦一下,油鍋瞬間沸騰起來,傳出一陣香酥的炸雞味道。
康有為不聽地翻炸雞肉丁,直至雞肉丁表面微縮,然后這才將其撈出。
將上面的油控掉,將已經(jīng)炸熟的雞肉放進(jìn)一個(gè)干凈的盆中。
這期間大改用了六分鐘的時(shí)間,顧南熙默默將這個(gè)數(shù)字記到了自己的筆記上。
通過這些天的學(xué)習(xí),顧南熙心中明白對(duì)一道菜影響最大的就是時(shí)間。
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