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山村莊園主

558 煎燜子 下

山村莊園主 若忘書(shū) 3044 2019-03-27 15:35:00

 ?。ǜ兄x好友倪晨曦初、讀者1530938325347343月票鼓勵(lì))

  這邊的超級(jí)大鍋燜子熬好,劉富貴就沒(méi)那個(gè)耐心攤開(kāi)晾了。直接裝到了桶里,放到了一邊,讓它們自然涼。

  桌子上的燜子放得差不多了,直接揪下來(lái)一片,用刀切開(kāi),這就還是上鍋煎。

  煎燜子并不是很難的手藝,但是也有要求。就是你煎的時(shí)候要盡量少翻動(dòng),油還不能放得太多。

  這個(gè)燜子塊兒,要將表皮煎得焦脆,那就很...

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