而發(fā)育于江浙地區(qū)的浙菜,以其江南的靈秀山水和文人騷客,賦予了小巧玲瓏,清俊雅致的特點,故有‘文人菜’的美譽。
青菀吃慣了雍容大氣的宮廷菜,對于精巧細膩、清淡雅麗的浙菜格外喜歡,《隨園食單》集浙菜之大成,自然成了她的美食寶典了。
鉆研了老半天,青菀便對于食譜中記載的火腿菜十分垂涎,便吩咐御膳房做一道火腿菜呈上來。
《隨園食單》里頭記載的火腿,乃是鼎鼎有名的金華火腿,...
而發(fā)育于江浙地區(qū)的浙菜,以其江南的靈秀山水和文人騷客,賦予了小巧玲瓏,清俊雅致的特點,故有‘文人菜’的美譽。
青菀吃慣了雍容大氣的宮廷菜,對于精巧細膩、清淡雅麗的浙菜格外喜歡,《隨園食單》集浙菜之大成,自然成了她的美食寶典了。
鉆研了老半天,青菀便對于食譜中記載的火腿菜十分垂涎,便吩咐御膳房做一道火腿菜呈上來。
《隨園食單》里頭記載的火腿,乃是鼎鼎有名的金華火腿,...