八寶栗香鴿的勾芡江楓已經(jīng)十分熟練,就算邱富站在他邊上也沒(méi)有放慢速度,不過(guò)幾分鐘的時(shí)間兩份八寶栗香鴿就勾芡完成。
邱富頭一次看見(jiàn)八寶栗香鴿完整的勾芡步驟,心中滿是震撼。雖然他有很多地方都沒(méi)怎么看懂,比如江楓是怎么把控時(shí)機(jī)和溫度的,但孫繼凱已經(jīng)提前告訴過(guò)它這個(gè)玩意靠手感,懂但說(shuō)不出來(lái),屬于玄學(xué)那一卦的,得靠自己悟,悟出了東西才能問(wèn)接著學(xué),悟不出問(wèn)再多也是白搭。
江楓回去繼續(xù)看...