最后一場考試結(jié)束后,江楓收拾好行李,奔向車站。
老爺子他們是早上的車,一大早就走了,為此王浩表示非常怨念,他原本以為還能蹭一頓早飯。江楓給他留了一瓶王秀蓮?fù)倦绲碾绮?,來告慰他受傷的心靈。
江楓的二伯江建黨在Z市接他們,說來也奇怪,最后一筆拆遷款扯皮扯了都快半年都還沒解決,健康炒菜館旁邊的藥店都裝修好了,江建黨就因?yàn)樽詈笠还P拆遷款困在Z市出不來。
江楓上公交之前,還特意發(fā)條微信提醒韓貴山冰柜里的腌菜團(tuán)子最多只能放十二天。
因?yàn)榻瓧鹘裉煲ナ竦兀皫滋旖瓧髅刻於甲隽?0個(gè)腌菜團(tuán)子,韓貴山還特意買了個(gè)好幾萬的大冰柜來冷藏放置,看那架勢是想把這些腌菜團(tuán)子吃到過年。
這些日子,買蘿卜雕刻和給韓貴山做腌菜團(tuán)子的收入加起來足足有近十萬,照這架勢明年過年前江楓就能攢夠裝修的錢。但這兩個(gè)都不是長久收入,這幾天找江楓買蘿卜雕刻的人已經(jīng)越來越少,A大的市場近乎飽和,江楓想要再賺兩百多萬還得另尋它法。
不過江楓也不急,再過十幾天好味道的報(bào)名就開始了,三月份開賽,只有兩個(gè)月的時(shí)間,他和吳敏琪的廚藝之間還有一道鴻溝。他目前的當(dāng)務(wù)之急是寒假回家,在老爺子的教導(dǎo)下磨練廚藝,爭取不要輸?shù)锰y看。
往好了想,萬一他走了大運(yùn),拿了贏了吳敏琪還拿了第一,任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)一把菜刀忽略不計(jì),獎(jiǎng)金可有足足十萬塊軟妹幣呢!
十萬!
裝修缺口的三十分之一就堵上了!
江楓想想就高興不起來。
在車站等了一個(gè)多小時(shí),終于等到列車進(jìn)展?,F(xiàn)在還沒到春運(yùn)時(shí)間,A市各個(gè)高校又是錯(cuò)峰放假,所以車站的人不算很多。不用在人群中擠來擠去,江楓很順路地拖著他那個(gè)24寸的行李箱上了高鐵。
搶在別人前面把行李箱放在行李柜上,江楓按著車票找座位,他的座位是14F,走到位子邊看見14D上已經(jīng)坐了一個(gè)全副武裝,口罩帽子圍巾羽絨服把自己裹了個(gè)嚴(yán)實(shí)的女生。
江楓拍了拍女生的肩:“同學(xué),麻煩讓我進(jìn)去一下?!?p> “哦?!迸鹕恚ь^看江楓,“江楓?”
口罩圍巾一摘,是吳敏琪。
“呦,瞧啊,咱倆臨坐啊?!苯瓧鞲袊@道。
“你家不是A市的嗎,坐這趟車干嘛?”經(jīng)過十幾天的后廚情誼,江楓和吳敏琪的關(guān)系直接突飛猛進(jìn)到了閨中密友的程度。
俗稱,男閨蜜。
“我去蜀地省城找人?!苯瓧鞯溃M(jìn)去,“你也今天考完?”
“我昨天就考完了,機(jī)票搶不到,高鐵票沒有晚上的。反正都不會(huì),隨便寫寫,要不是舍不得,我都想直接退學(xué)回家?!眳敲翮鞯馈?p> 對于她來說,文憑確實(shí)沒什么重要的,畢竟是一技在手家里有礦的人生贏家。
“你去蜀地找誰?省城的嗎?省城我熟,同學(xué)還是老師,住哪里,我可以帶你去。”吳敏琪問道。
“找我家一親戚,我前段時(shí)間聽說他們家好像在蜀地省城,之前還當(dāng)過國營飯店的大廚,你知道蜀地省城原來的國營飯店在哪兒嗎?”江楓正有此意,他原本就是想到了蜀地向吳敏琪打聽的。
吳敏琪搖搖頭:“省城原先的國營飯店可多了,大大小小有七八家,除了一家其余的都倒了,沒有什么別的信息嗎?比如說姓什么,叫什么之類的。”
“叫江衛(wèi)明,很可能是我爺爺?shù)挠H哥哥?!苯瓧鞯溃麤]想到蜀地省城居然有這么多國營飯店。
吳敏琪頓時(shí)精神了,這段時(shí)間她在健康炒菜館的后廚幫忙,見識(shí)到了老爺子的廚藝,對老爺子可謂說是相當(dāng)崇拜。用她的話來說,她們吳家除了她爺爺和她爺爺?shù)拇笸降軓N藝和老爺子相當(dāng)之外,其他人都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如,現(xiàn)在是幫偶像找哥哥,她自然是特別上心。
吳敏琪從包里拿出紙,給江楓畫她記得的幾家國營飯店的位置,讓江楓辨認(rèn)看看能不能找出來是哪家。
果然,江楓沒認(rèn)出來。
他看到的是1987年的國營飯店,吳敏琪那時(shí)都還沒出生。
“到了省城你先去我家店里,我爺爺原來也是國營飯店的大廚,就是最大的這家,要是江爺爺?shù)母绺缯娴氖菄鵂I飯店的大廚我爺爺肯定有印象。你放心,肯定能找到?!眳敲翮靼参康馈?p> “對了,江楓,其實(shí)我一直想問,你家原先是不是也是開酒樓的?”吳敏琪問道。
“也?”江楓有些詫異。
“你家的模式和我家?guī)缀跻荒R粯?,子承父業(yè),我家也是,吳家酒樓從北宋年間就在了,現(xiàn)在傳到我爸手里已經(jīng)八百年了?!眳敲翮鞯溃肓讼胗旨恿它c(diǎn)修飾詞,“號(hào)稱。”
江楓:………
和吳家酒樓比起來江家最引以為傲的泰豐樓好像不怎么拿得出手。
“我太爺爺民國時(shí)是北平泰豐樓的主廚?!苯瓧鞯?。
江家再往前的歷史也沒人清楚了,老爺子小時(shí)候沒聽過江承德和他吹牛,江家八百年前是不是干廚子的也沒人知道。
“怪不得。”吳敏琪恍然,“我爺爺和我說過,原先國營飯店的大廚基本上都是民國時(shí)期酒樓的大廚?!?p> 這點(diǎn)江楓是贊同的,那時(shí)候人人都吃不飽,除了原本就是干這行的一代代傳下來,誰會(huì)餓著肚子有閑心去研究廚藝。
兩人這一路就東聊聊西聊聊,話題無外乎是A大,健康炒菜館,廚藝心得之類的。
也是因此江楓才發(fā)現(xiàn),吳敏琪只擅長川菜。
或者說,整個(gè)吳家都只擅長川菜。
吳家酒樓,除了川菜其它菜系的菜基本都不賣,這種模式很像封建王朝時(shí)期,各個(gè)地方交通不便,互相時(shí)間沒有交流的時(shí)候。
吳家人世世代代都呆在蜀地,生意也只在蜀地做,米其林一星的酒樓,連分店都不開,非常傳統(tǒng)的經(jīng)營模式。
他們世代研究川菜,優(yōu)勢和劣勢都非常明顯。
江楓好像明白,游戲?yàn)槭裁磿?huì)給他發(fā)布【同行的挑戰(zhàn)】這個(gè)任務(wù)了。
比川菜,吳敏琪一只手能打十個(gè)江楓。
但若是其它菜系。
想贏簡直太容易了。
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