第二十二章 葡萄果酒
現(xiàn)在葡萄林的葡萄還沒成熟,但是等做好前期準(zhǔn)備,時(shí)間也差不多了。
而且釀葡萄果酒,并不一定需要熟透的葡萄不是。
抱著小酒壇回到灶房,憋著壞窩到柳老爺子背后,柳玉笙將酒壇子解封,拔掉瓶口的木塞,一陣濃郁的果酒香氣立即彌漫開來(lái)。
柳老爺子鼻子翕動(dòng),使勁嗅,“什么味兒這么香?”
“酒味?不對(duì)不對(duì),有葡萄的香味!什么東西?”
圍桌而坐,一家人扭頭四處張望尋找。
“咯咯咯!”柳玉笙笑開來(lái),“爺爺,是這個(gè)!”
舉起酒壇子,在柳老爺子面前晃。
“喲!酒壇子,囡囡,你哪來(lái)的這東西?”
柳知夏跟柳知秋是最先認(rèn)出來(lái)的,“這個(gè)酒壇!囡囡你不是說(shuō)這是秘密嗎?怎么拿出來(lái)了?”
“爺爺,這就是去年囡囡藏起來(lái)的那酒壇子!”
“哎喲,一年前的?”柳老爺子驚訝,吞了口口水,“藏了這么久,里面裝的什么這么香?”
還饞人,果香并著酒氣,把他的酒蟲子都給勾上來(lái)!
“你這老頭子,就是饞酒了!”幾十年老夫老妻,尾巴翹一下就知道對(duì)方想什么,柳老婆子瞪了老爺子一眼,對(duì)柳玉笙道,“囡囡,酒壇子給奶奶,奶奶拿去洗干凈。都放了一年了,里面的東西怕早壞咯。”
“誒別別!讓我看看,這味道怎么聞都不像是壞的?!崩蠣斪訐屜纫徊桨丫茐幽眠^來(lái),半瞇著眼睛朝里看。
光線太暗,看不見。
“大林,取個(gè)干凈的碗來(lái)!”
柳大林轉(zhuǎn)身就去拿碗,雖然他不饞酒,但是那味道確實(shí)勾人,他好奇囡囡究竟做了什么,能弄出這個(gè)味道來(lái)。
記得去年那時(shí)候,好像囡囡玩葡萄,把葡萄丟進(jìn)酒里去了?
青花瓷碗,酒液緩緩倒出流入碗內(nèi),漂亮的紫紅色澄澈透明,賞心悅目,空氣中酒香更加濃郁。
唯一美中不足的,是酒液中摻雜著些許雜質(zhì)。
“這個(gè)顏色,真好看?!标愋闾m跟杜鵑不懂酒,不妨礙她們喜歡這個(gè)顏色。
“味道也香!”柳二林砸砸嘴,眼睛盯著碗里的紫紅酒液,有種想要嘗一口的沖動(dòng)。
還沒等他動(dòng)作,有人搶先一步了。
柳老爺子端起碗就抿了一口,速度快得柳老婆子都攔不及,“我說(shuō)你這老頭子,有酒味兒你就喝啊?萬(wàn)一出個(gè)啥事你……”
“好,好酒!”柳老爺子一個(gè)好字打斷了老婆子的話,緊跟著又喝了一口,砸著嘴巴一臉回味,“香氣濃郁,口感醇和帶甘,余味綿長(zhǎng),好喝!”
柳大林柳二林憋不住了,齊齊湊上去,“爹,給我嘗一口!”
柳老婆子,“……”她心都提起來(lái)!
這東西是能隨便亂喝的?那是囡囡拿來(lái)玩兒東西!
不行,待會(huì)去把郎中請(qǐng)來(lái)!
就這么一岔神的功夫,小半碗酒光了,把她給急的喲!
“奶奶,不擔(dān)心,囡囡偷偷喝過哦,肚子不會(huì)痛?!币姴坏媚棠虛?dān)心著急,柳玉笙小小撒了個(gè)謊。
聞言柳老婆子先是心口一松,跟著又面色一緊,把柳玉笙從老爺子背后拉過來(lái),頭一次對(duì)她沉了臉,“囡囡,你怎么能偷偷亂喝東西,要是出什么事怎么辦?你是想急死奶奶喲!以后不許再這樣,聽到?jīng)]有!”
柳玉笙趕緊點(diǎn)頭,乖巧道,“奶奶,囡囡以后不這樣了?!?p> 另邊廂老頭子一見著小囡囡被兇,不樂意了,“嗨!我說(shuō)你這老婆子,大驚小怪!這個(gè)其實(shí)就是果酒,就跟那大戶人家煮的青梅酒一樣的!只要密封好了,放得越久越香醇!你還沒我們囡囡有見識(shí)!”
“就會(huì)說(shuō)我,你就有見識(shí)了?”
“我當(dāng)然有見識(shí)了,以前去大戶人家做短工,我就有幸喝過一次青梅酒。不過跟囡囡弄的這個(gè)比起來(lái),味道差遠(yuǎn)了,哈哈哈!”囡囡弄的這個(gè)酒喝下去以后,跟尋常酒下肚感覺不太一樣,腹部也會(huì)竄起一股暖意,但是來(lái)得比較柔和,好像能舒緩身體似的,喝完了很舒服,連骨頭都透著輕松。柳二林也贊道,“沒想到囡囡隨手玩兒能弄出這么好的東西來(lái),就是在咱整個(gè)南陵,都是獨(dú)一份!”
柳大林、陳秀蘭等人與有榮焉點(diǎn)頭。
“來(lái),老婆子,你也嘗一口試試,這個(gè)口感比較甜,你應(yīng)該能喝?!崩蠣斪佑值沽艘恍┢咸丫瞥鰜?lái),遞給柳老婆子。
“真那么好喝?”看著清透的紫紅色,柳老婆子半信半疑。
“你嘗嘗就知道了!”
帶著猶疑小小抿了一口,隨即眼睛睜大來(lái),“哎喲,還別說(shuō),味道真的不錯(cuò)!沒有米酒那么苦,帶著甜味,還有葡萄的果味!”
“嘿,你還挺會(huì)品,喝完了人也舒服,輕松。這個(gè)真是好酒?!绷蠣斪訕罚位尉茐?,略帶遺憾道,“可惜沒剩多少了,干脆給它喝光,免得心里老惦著!”
一家子,“……”你饞就饞,還找借口。
最后還是柳大林道,“喝吧,回頭等野葡萄熟了,咱再摘些回來(lái)釀!”
柳玉笙第一個(gè)點(diǎn)頭,“還釀!賣錢!”
“……”一家子又靜,面面相覷,同時(shí)心里有些震顫。
“賣錢!會(huì)有人買!爺爺跟爹爹還有二叔就不用去辛苦打工了!”小小娃兒渾然沒有開玩笑的意思。
“這、這釀來(lái)自家人解解饞就行了,拿去賣沒人會(huì)買吧?”換錢?能讓家里三個(gè)爺們輕松些,柳老婆子自然是心動(dòng)的,只是不太敢確定。
在土里刨食一輩子,老實(shí)巴交的莊稼人,哪里干過買賣?
光是想想,心里都有些發(fā)慌。
可是,誘惑真的很大。
老爺子也有些懵,喝著酒呢,怎么一下就說(shuō)到賣錢上去了?
能賣嗎?酒的味道確實(shí)不錯(cuò),他一個(gè)老酒蟲都喜歡,那別人會(huì)不會(huì)買?
“囡囡,你還記得你是怎么弄出的這壇子酒嗎?”好一會(huì)兒之后,柳大林正色問道。
“爹,囡囡記得!”柳玉笙點(diǎn)頭,“有葡萄,囡囡還能弄出來(lái)!我可聰明了!”
有些幼稚的話語(yǔ)讓人發(fā)笑,被震住的氣氛緩和不少。
“老爺子,你看呢?”