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從古代開始的科學生活

第十九章 黃泥水淋制糖法

從古代開始的科學生活 絕不知火 2013 2019-02-13 22:55:47

  “少爺啊,我們不缺銀子的!”

  初墨是真的有些急了,白彤肯定是調(diào)查了墨知才會知道他們欠錢的事情,但是昨天顧傾舞已經(jīng)給了一百兩讓他們?nèi)ミ€錢了,所以就算今天沒有賺到一百兩,他們也可以順利的把欠沈偉的錢給還上,墨知沒有必要為了一百兩而將工業(yè)制糖的辦法說出來的。

  “區(qū)區(qū)一個侍女!什么時候輪到你給你家人做主了!”白彤忽然拍了一下桌子,猛地呵斥了一聲,她的生意眼看著就要成了,這侍女一直在旁邊搗亂,真是不識相,有機會她一定要教訓一下這個侍女。

  “我家侍女什么時候輪得到你來吼了?”

  墨知站起身,從初墨手中拿過了那張銀票,將它揮了揮收入懷中,開口說道:“我確實是因為缺錢才賣制糖方法給你的,但是你不要因此就覺得高我一等,我才是賣家?!?p>  “抱歉,是我不懂事了,墨公子。”白彤一副無所謂的表情道了個歉,她也就嘴上這么認同了,事實上在她心里墨知已經(jīng)是個不學無術(shù)的賭鬼了,這制糖的方法恐怕是從哪偷來賣的,只是她不管來歷如何,趕快到手就行了。

  “少爺,真的......”初墨還想要阻止,制糖的利潤真的很高,他們不賣的將來還能靠這個發(fā)家致富呢,但是今天的墨知就像中了邪一樣,一定要把這個方法給說出去,她話還沒說完,就被墨知制止了,他給了個眼神示意初墨放心,他可以應付的。

  “墨公子,聰明人。”

  白彤打了個響指,身后的中年男子站了出來,和之前的魯白一樣對著墨知抱拳作揖:“在下王文軒,自幼過耳不忘,不論什么事情聽一遍就不會忘記,所以請墨公子隨便說,在下洗耳恭聽?!?p>  本來以為這中年男子不過是白彤身邊的侍從一類的人,沒想到居然也是個身懷絕技之人,白彤今天的這個陣仗擺的真是太大了,墨知都覺得用來對付自己有些可惜了。

  “好了,墨知,快說吧。”白彤在嘗了一點白砂糖后,面露滿意之色,不僅是顏色好看,甜度也非常高,幾乎可以算得上是奢侈品的水準了,她若是能拿下來,白家的產(chǎn)業(yè)又可以多上一條,所以這次的機會絕不會錯過。

  “蔗汁尚黃黑色,將桶盛貯,凝成黑沙,然后以瓦溜置缸上,其溜上寬下尖,底有一小孔,將草塞住,傾桶中黑沙于內(nèi),然后去孔中塞草,用黃泥水淋下,其中黑滓入缸內(nèi),溜內(nèi)盡成白霜?!?p>  墨知用一種很不甘心的語氣非??焖俚谋沉艘欢卧挘缓罂粗淄?,表情十分的不快:“行了么?”

  白彤看向了王文軒,對方點了點頭,于是白彤的表情變得非常愉悅,她擺了擺手:“多謝墨公子,合作愉快。”

  “初墨,我們走?!?p>  墨知將一百兩的銀票還有十兩的錢袋全部裝入了懷中,然后拉起初墨的手,快步離開了五味樓。

  “快!給我爹修書一封,將今日發(fā)生之事盡數(shù)記入?!?p>  白彤見到墨知離開后,面露喜色,一切都已經(jīng)順利結(jié)束了,她得到了制作白糖的手藝,回家之后必定會得到父親的賞識,她將在白家獲得一定的話語權(quán)。

  ......

  ......

  墨知和初墨快速的走出了五味樓,兩人一路都沒有說話,只是自顧自的走著,直到離開了西街,來到了京城北街,這才放慢了腳步,相視了一眼,紛紛笑了起來。

  “少爺你真壞,居然給他們錯誤的制糖方法,白彤若是發(fā)現(xiàn)是假的肯定會找上門來的?!?p>  初墨現(xiàn)在一想起剛才的情況就忍不住想笑,她還以為自家少爺真的要把工業(yè)制糖法告訴白彤,沒想到居然是假的,用黃泥水洗糖怎么可能洗的起來呢,糖不還越變越臟了,到時候白家發(fā)現(xiàn)了肯定氣急敗壞。

  “放心吧,不會找上門來的,因為那是正確的制糖方法。”

  “唉?”

  初墨愣住了,她一副不可思議的表情:“少爺你說那是正確的制糖方法?用黃泥水不會越洗越臟嗎?”

  墨知點了點頭,開口說道:“這是在古書籍《天工開物》中所記載的一種造糖方法,將過冬成熟的甘蔗,用軋漿車榨蔗汁,盛入缸中,用火熬成黃黑色的糖漿,倒入另一口缸中凝結(jié)成黑沙糖;另備一口缸,上面安放一個瓦溜(瓦質(zhì)漏斗),用稻草堵塞瓦溜的漏口,將黑砂糖倒入瓦質(zhì)漏斗中,等黑沙結(jié)定,除去稻草,用黃泥水淋下漏斗中的黑砂糖,黑渣從漏斗流入下面缸中,漏斗中留下白霜,最上一層約五寸多,非常潔白,叫西洋糖,也就是現(xiàn)在的工業(yè)原糖。”

  初墨似懂非懂的點了點頭,原來墨知告訴白彤的是古人所使用的制糖方法,并非現(xiàn)代工業(yè)制糖法,真是厲害......

  不對不對!問題的本身就不對,差點被墨知給繞進去了,初墨表情嚴肅的看著墨知:“少爺,我是在問你,為什么一定要將制糖的方法告訴白彤。”

  這才是問題的關(guān)鍵,其實就算今天白彤不給錢,墨知最多也就是認栽而已,拿著顧傾舞的錢去還沈偉就好了,就算有別的制糖方法,也沒有必要拿來換錢啊。

  “因為遲早會被發(fā)現(xiàn)的?!?p>  墨知伸出了一只手:“既然是古代的制糖方法,那就一定會被古代的人發(fā)現(xiàn),只是遲早的問題,所以我提前公布用來換錢,多少會賺一點。

  至于另一點......”墨知伸出的那只手握緊成拳:“只有讓他們知道制糖的方法,我才好報復他們啊?!?p>  今天被白彤帶來的人給算計,墨知不生氣是不可能的,所以他才要將黃泥水淋脫色法告訴白彤,這種方法成本高,糖價一定降不下去,等他有錢了,就辦個制糖場,用工業(yè)制糖方法制作廉價高質(zhì)量的白砂糖,壟斷這個行業(yè),把白家的錢都給賺過來報仇。

  哼哼哼,墨知想著自己的“復仇大計”,發(fā)出了十分反派的笑聲。

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