第十一章 入手材料

　　如果說(shuō)古代的食物與現(xiàn)代的食物有什么差別的話，那應(yīng)該就是調(diào)味料之間的差距了，在現(xiàn)代全球一體化的情況下，大量的外來(lái)調(diào)味料改變了食材原有的味道，使其更上一層樓。

　　而在這個(gè)還沒(méi)有開(kāi)通絲綢之路以及海上貿(mào)易的汴朝，蔗糖和辣椒都是十分珍貴的東西，大家基本上都選擇用麥芽糖和茱萸來(lái)代替。

　　也因此京城的糖店生意一向很好，下午這個(gè)點(diǎn)早已經(jīng)全部賣完收攤了，再加上墨知現(xiàn)在也出不去，所以出門買糖這個(gè)方案已經(jīng)算是被否決了，現(xiàn)在剩下的路，就是去廚房偷糖了，將軍府這種地位的地方，肯定有的。

　　“少爺，偷糖是沒(méi)有問(wèn)題，但是為什么一定要今天入手糖呢？”

　　在初墨的認(rèn)知之中，蔗糖應(yīng)該是最后入手也沒(méi)關(guān)系才對(duì)，制作棉花糖需要棉花糖機(jī)轉(zhuǎn)起來(lái)，然后加熱，最后才放入糖，讓糖融化拉出糖絲，也就是說(shuō)，蔗糖即便是到棉花糖機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)在入手放進(jìn)去也可以，怎么今天就要著急拿到？

　　“因?yàn)槟鞘钦崽??！?p>　　墨知伸出了一根手指，開(kāi)始了他的科普時(shí)間：“蔗糖是一種很籠統(tǒng)的稱呼，大部分的糖都可以稱之為蔗糖，包括食品添加劑，我用來(lái)代指這個(gè)朝代非常粗制濫造的糖，而我制作棉花糖時(shí)所需要的，是白砂糖，所以僅僅使用那種連顏色都不對(duì)的糖是絕對(duì)達(dá)不到我的效果的。”

　　今天中午在酒樓時(shí)，墨知給白彤所描述的棉花糖，是像云一樣潔白，如同棉花一樣軟綿，是一個(gè)看起來(lái)就會(huì)喜歡上的甜食，這樣的描述，只有白砂糖做出來(lái)的棉花糖才滿足條件，如果用汴朝所制作的蔗糖，顏色偏黃，只會(huì)做出黃色的棉花糖，甜味也不足。

　　所以他現(xiàn)在就要入手蔗糖，然后提純脫色，這些都是需要時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備的，墨知拍了拍初墨的腰：“快點(diǎn)動(dòng)起來(lái)?！?p>　　“我知道了！”初墨臉色一紅，輕輕的跺了跺腳，一路小跑出了墨知的房間，其實(shí)說(shuō)是偷糖也不太準(zhǔn)確，她只要去和廚房的人說(shuō)是墨知想要一些糖應(yīng)該就可以拿到手了，只不過(guò)能不被人發(fā)現(xiàn)的話是最好的情況。

　　“接下來(lái)......”墨知看向了自己房間深處，在最里面的墻上，掛著一串用貝殼制作成的項(xiàng)鏈，這是他曾經(jīng)買來(lái)想要送給顧傾舞的禮物，但是被對(duì)方給拒絕了，之后又不舍的扔，畢竟京城不靠海，貝殼還是挺難見(jiàn)到的，便掛在了墻上，一直到現(xiàn)在。

　　剛才他還在煩惱蔗糖的脫色該怎么做呢，現(xiàn)在好東西就在眼前，真是幫自己大忙了，墨知找來(lái)了冬天用來(lái)燒炭的路子，將其點(diǎn)燃，然后將貝殼全部都丟了進(jìn)去，慢慢的等待著貝殼被火焰煅燒。

　　......

　　......

　　初墨躲在一根柱子后面，觀察了一下廚房的情況，現(xiàn)在是下午時(shí)間，沒(méi)到飯點(diǎn)，下人們都在其他地方忙活，正是自己潛入廚房的最佳時(shí)機(jī)，初墨腳尖在地上輕輕一踩，身影如風(fēng)一般從柱子后面繞進(jìn)了廚房，果然如她所料，此時(shí)的廚房空無(wú)一人。

　　看著灶上的瓶瓶罐罐，初墨努力的尋找著蔗糖，她沒(méi)有見(jiàn)過(guò)蔗糖，只是從墨知那里聽(tīng)過(guò)來(lái)蔗糖是顏色偏黃的，塊裝，樣子有些像紅糖，找了半天，總算是在一個(gè)攤子里發(fā)現(xiàn)了一堆蔗糖，初墨連忙抱起罐子，準(zhǔn)備離開(kāi)廚房。

　　“你在干什么？”

　　外面忽然傳來(lái)了一個(gè)清冷的聲音，嚇得初墨差點(diǎn)松開(kāi)了手中的罐子，她是背對(duì)著門外的，所以能肯定對(duì)方看不見(jiàn)她的動(dòng)作，初墨將罐子塞進(jìn)了小世界之中保管，然后轉(zhuǎn)過(guò)頭：“我肚子餓了，想來(lái)找些食物?！?p>　　墨知說(shuō)過(guò)這件事情最好不要讓別人知道，所以初墨選擇了說(shuō)謊，只要對(duì)方不是顧傾舞應(yīng)該是會(huì)原諒她的，最好是顧青青過(guò)來(lái)，她應(yīng)該還會(huì)拿些吃的給自己。

　　“食有時(shí)，過(guò)了飯點(diǎn)就不該吃飯了，滾出去。”

　　然而這清冷聲音的主人是顧傾舞，她對(duì)待初墨的態(tài)度毫不客氣，直接指著門外讓她出去，初墨委屈的撅起了小嘴：“不就是拿點(diǎn)東西吃嘛，你這么小氣少爺是不會(huì)喜歡你的。”

　　顧傾舞的表情沒(méi)有絲毫變化，依舊是那副冷冰冰的模樣：“我不需要他的喜歡，想吃東西就自己出去買，錢找你家少爺要?！?p>　　初墨朝她做了個(gè)鬼臉，準(zhǔn)備繞過(guò)去，糖已經(jīng)到手了，快點(diǎn)回去交差才是最好的。

　　“慢著！”剛剛擦肩而過(guò)，一只腳都還沒(méi)有踏出去的初墨，再一次被顧傾舞給叫住了，她眉頭微皺的看著初墨，眼神中有點(diǎn)疑惑的意思：“墨知中午沒(méi)有吃飯？”

　　其實(shí)中午是在酒樓吃了東西的，不然也不會(huì)遇到白彤了，但是現(xiàn)在她正在騙人，所以只能接著往下編了，初墨點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我們身無(wú)分文，所以沒(méi)錢買吃的。”

　　顧傾舞停頓了三秒鐘，很快便動(dòng)身走到了蒸籠旁邊，從里面拿出了兩個(gè)熱氣騰騰的饅頭，用布包了起來(lái)，回到了初墨旁邊，把布包交給她：“這是給你家少爺吃的，你不許偷吃，我會(huì)問(wèn)她的?！?p>　　明明廚房就是有吃的，還不給她吃，現(xiàn)在搬出少爺來(lái)就給了，太偏心了，初墨在心里悄悄吐槽顧傾舞，不過(guò)臉上還是笑瞇瞇的：“多謝少夫人?！?p>　　“嗯，那你去吧?！鳖檭A舞擺擺手，示意初墨可以離開(kāi)了，初墨輕輕低身謝過(guò)，然后立刻轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備快速跑回去，不想再多糾纏了。

　　“慢著！”

　　“又有什么事情啊......不對(duì)......少夫人有什么吩咐？”初墨雖然臉上還維持著笑容，但是心里已經(jīng)是小聲嘀咕了，顧傾舞怎么這么多事情找她，現(xiàn)在還想要做什么？

　　“我和你一起去？”

　　“唉？”

　　“我說(shuō)，我和你一起去找墨知?！?p>　　顧傾舞一字一句的認(rèn)真說(shuō)道，然后將她剛才放進(jìn)初墨手中的布包拿了過(guò)來(lái)，走出了廚房，留下身后的初墨滿臉目瞪口呆的表情，她得趕緊去找墨知才行。