第0110章 西餐的用餐禮儀

　　碧海藍(lán)天國(guó)際大酒店的西餐廳內(nèi)，正播放著一曲曲輕快悠揚(yáng)的鋼琴曲和小提琴曲，營(yíng)造了一種浪漫典雅的氛圍。

　　參加全國(guó)生物奧賽決賽的師生們都在等待著用餐。

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　　葉施瑯和海婷端莊大方地坐在西餐席上，期待著服務(wù)員上菜，一邊還小聲地交談著。

　　對(duì)于周鶴和李顯才異樣的眼光絲毫沒(méi)有理會(huì)。

　　葉施瑯覺(jué)得可以教會(huì)海婷同學(xué)餐盤上刀叉匙的用法和用餐禮儀。

　　葉施瑯偷偷地在微信上說(shuō)：海婷，那個(gè)餐盤上的刀叉匙會(huì)用吧？一般是左手持叉，右手持刀，湯匙是喝湯的時(shí)候用的。

　　海婷也悄悄地看了微信：別把我看扁了，這些我還是知道的。

　　葉施瑯：刀叉是吃肉菜或水果的時(shí)候用的，切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，然后用叉送入口中。刀叉不用時(shí)，應(yīng)擺成八字型，分別放在餐盤邊上。

　　葉施瑯：這刀叉還得用得有技術(shù)，不然的話，用力過(guò)猛，沒(méi)叉住，大塊的肉和水果還會(huì)‘呲溜’一下給飛出去，煮熟的鴨子還真會(huì)飛，坐你旁邊的人還會(huì)有危險(xiǎn)。

　　海婷看了，憋不住‘噗嗤’一聲笑出聲來(lái)，看到周鶴和李顯才都在瞪著眼睛看自己，立馬捂住了自己的嘴，不過(guò)心里還是樂(lè)個(gè)不停。

　　海婷：這規(guī)矩還真多。

　　葉施瑯：喝湯的時(shí)候使用湯匙，從里向外舀，用右手拿湯匙，然后把湯送入口中品嘗，當(dāng)湯匙用完之后，應(yīng)該把湯匙放在碟上或者留在湯碗中，匙把指向自己。

　　葉施瑯：吃東西和喝湯的時(shí)候，不能發(fā)出聲音，以免被人笑話，湯熱的時(shí)候，也不能用嘴吹，只能自然冷卻。

　　......

　　一會(huì)兒，餐廳服務(wù)員終于上菜了，果不其然，先上來(lái)一道涼菜和一道湯菜，再接著上來(lái)一盤雞排肉。

　　葉施瑯和海婷同學(xué)早都餓了，看到這些香氣撲鼻的西餐，不由得動(dòng)了動(dòng)嘴角。

　　葉施瑯立馬揮動(dòng)著刀叉匙，高興地吃了起來(lái)。

　　海婷同學(xué)也學(xué)著葉施瑯的一舉一動(dòng)，小心翼翼地吃著。

　　周鶴和李顯才看葉施瑯和海婷同學(xué)吃的津津有味，不禁開始交頭接耳。

　　周鶴：“誒，看看葉施瑯這倆人，懂得還真不少啊，完全不像一些鄉(xiāng)下人啥也不懂，盡出洋相?！?p>　　李顯才：“別著急嘛，我就不信葉施瑯?biāo)麄z一點(diǎn)錯(cuò)誤都不犯，不管怎么樣，他們都是鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)來(lái)的，洋人的文化他們能懂得多少？”

　　周鶴：“真不敢小看他們倆，總感覺(jué)背后有人在偷偷地在幫他們?！?p>　　李顯才：“我也覺(jué)得奇怪，怎么每次咱們和葉施瑯比賽都會(huì)輸......”。

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　　前面上的菜基本上都吃完了，服務(wù)員又上了一些水果、面包、牛肉、魚肉。

　　葉施瑯和海婷同學(xué)好久沒(méi)吃到這么豐盛的食物了，倆人都放開手腳，每一道菜都吃得干干凈凈。

　　每種食物的吃法，葉施瑯都會(huì)在微信上偷偷告訴海婷同學(xué)。

　　葉施瑯：這面包的吃法，是把面包用手撕成小塊，蘸上黃油或者果醬來(lái)吃。

　　海婷：就不能整個(gè)一起咬嗎？

　　葉施瑯：不能，正確的做法就是掰成小塊來(lái)吃。

　　葉施瑯：還有這個(gè)魚肉，用刀叉配合操作，先吃完一面的魚肉，再把魚骨剔除掉，再吃另一面的肉，這種做法說(shuō)明餐桌上不能把整條魚翻面，只能吃完一面再吃另外一面，這和中餐有明顯區(qū)別的。

　　海婷：這倒是頭一次聽說(shuō)。

　　葉施瑯：牛肉的吃法就和其他肉類一樣的，沒(méi)什么特殊的，只要注意刀法就好，肉別‘飛’出去了。

　　海婷同學(xué)看了，又想笑，但是忍住了。

　　葉施瑯：你知道西餐的面條怎么吃嗎？

　　海婷：不知道。

　　葉施瑯：面條的吃法是用叉子先將面條卷起來(lái)，再送入口中，西餐的刀叉比較笨，和中餐的筷子差遠(yuǎn)了，而且面條用刀和湯匙根本沒(méi)法吃，只能用叉子想到這個(gè)招了。

　　海婷：哈哈，很有意思，還是中餐的筷子好用，什么場(chǎng)合都能用上。

　　葉施瑯：但是很多歪果仁（外國(guó)人）根本不會(huì)用筷子。

　　海婷：還是華夏人民比較聰明。

　　葉施瑯：......

　　葉施瑯：西餐很多地方還可以直接用手拿著吃，只用兩根手指，除了面包以外，還有一些薯?xiàng)l、西芹、燒烤肉塊、蘆筍等，直接拈著吃。

　　海婷：我覺(jué)得用手最直接，最符合人類的原始屬性。

　　......

　　葉施瑯和海婷同學(xué)一邊吃，一邊用微信偷偷地交流。

　　周鶴和李顯才瞧見(jiàn)他們倆不時(shí)地?cái)[弄著手機(jī)，但是不知道他們到底在干什么。

　　周鶴和李顯才一直在等待著葉施瑯倆人在餐桌上出錯(cuò)，但是越期待的事情，就越不會(huì)發(fā)生，因?yàn)槿~施瑯不會(huì)讓他們得逞。

　　......

　　服務(wù)員在最后上了一些咖啡和甜點(diǎn)飲料。

　　葉施瑯和海婷同學(xué)感覺(jué)都吃飽了。

　　海婷：咖啡飲料怎么操作呢？

　　葉施瑯：咖啡可以加糖和牛奶，用小勺攪拌均勻，右手端杯把，左手托杯碟，直接喝就行了。然后甜點(diǎn)就可以使用刀叉，叉著吃。飲料不必用湯匙舀著喝，這樣不符合禮節(jié)，直接用嘴喝就行。

　　海婷：嗯，我又學(xué)了不少。

　　......

　　葉施瑯和海婷同學(xué)喝完咖啡和飲料，高高興興地擦了擦嘴，就離開餐桌回了自己的客房。

　　晚餐還是吃的非常滿足和愉快的。

　　就剩下周鶴和李顯才在那里自討沒(méi)趣，憋了一頓飯的時(shí)間硬是沒(méi)看到葉施瑯倆人有任何一處不妥的地方。

　　他們倆唯一能做的就是在明后兩天的決賽中考過(guò)葉施瑯，徹底將他打敗。

　　......

　　葉施瑯回到了客房，準(zhǔn)備好好休息，還用微信和海婷同學(xué)交流了一些生物奧賽決賽的技巧問(wèn)題。

　　決賽內(nèi)容分兩部分，包括理論考試和實(shí)驗(yàn)考試，考察的內(nèi)容有整個(gè)高中的生物課本知識(shí)，還有一些延伸的大學(xué)生物課本的知識(shí)。

　　這次考試的人數(shù)比較多，都是華夏國(guó)各個(gè)省的省隊(duì)一起參賽，高手云集，群英薈萃，競(jìng)爭(zhēng)也是非常的激烈。

　　葉施瑯和海婷相互之間鼓勵(lì)著，另外兩人還約好了考完之后去京城市好玩的地方去溜達(dá)溜達(dá)。

　　考試很重要，看看外邊的世界也很重要。