簡(jiǎn)樸大氣的車架緩緩?fù)Ｔ诹苏绺拈T前，甄儼連忙上前幾步，躬下身子高聲道：“冀州甄氏，家主甄儼恭迎安北將軍大駕！”
方才袁府侍從前來(lái)通稟之時(shí)，報(bào)的就是安北將軍的名號(hào)。甄儼當(dāng)時(shí)聽(tīng)了不解，像他這種八面玲瓏的生意人自然是親切而得體地奉上了一袋銀錢，那仆從得了上頭的吩咐，就是不收錢也會(huì)將此事透露出來(lái)，便三言兩語(yǔ)將此事交代了個(gè)明白。
甄儼身后的大小管事們連忙一齊躬身行禮，袁譚輕輕邁下馬車，抬步上前扶起了甄儼，笑道：“甄家主快請(qǐng)起，貿(mào)然造訪，倒是袁譚叨擾了?！?p> 袁譚邊說(shuō)著話便打量著甄儼，這位堂堂冀州甄氏的家主看起來(lái)頗為俊朗，年歲不過(guò)二三十左右。能以如此年紀(jì)坐穩(wěn)家主之位，看來(lái)此人倒是頗有些能力。
袁譚心中輕輕一笑，如此就更好辦了，越是有能力的人越是會(huì)有更遠(yuǎn)大的目標(biāo)和想法。
甄儼笑道：“將軍這是說(shuō)的哪里話。先前鄴南道上家中商隊(duì)多蒙將軍搭救；而今將軍又新近受封，按理說(shuō)應(yīng)該儼主動(dòng)前去恭賀才是，如今倒讓將軍先來(lái)拜會(huì)，實(shí)在有罪！
而今儼已然在家中擺起酒宴，一來(lái)聊表恭賀之意，二來(lái)也是賠儼怠慢之罪！”
袁譚爽朗一笑，連道言重，甄儼輕輕一揮手，向著身后的老管事甄福吩咐道：“福叔，快命人接下袁將軍的車架。請(qǐng)?jiān)瑢④姷氖虖膫兿氯バ菹⒂蔑垺！?p> 袁譚轉(zhuǎn)頭望向福叔，笑道：“老管事別來(lái)無(wú)恙?。俊?p> 福叔咧嘴一笑，拜道：“見(jiàn)過(guò)將軍！小人在這恭賀將軍了！將軍前番救命之恩，甄福日夜感念??！”
甄儼笑著接口道：“我甄家合府上下莫不如此??！福叔，前頭帶路；少將軍您請(qǐng)—”
袁譚面帶微笑輕輕一禮，便和甄儼一同抬步走進(jìn)府中。文丑默默無(wú)言地跟在身后，隨行的仆從車馬自有甄府下人負(fù)責(zé)招待。
袁譚與甄儼踏入堂中之時(shí)，面前早已布置好了酒宴。只見(jiàn)堂中擺放著碩大的食鼎，鼎中肥美羊肉在鮮湯中上下翻滾，散發(fā)著誘人的香氣。
而大鼎前面擺放著兩張寬大的食案，上面擺放著各式各樣的菜肴，以去除了筋健的獐、鹿里脊經(jīng)過(guò)反復(fù)捶打、煎制而出的搗珍；以極為繁復(fù)的手法制作出的炮牂全羊；用朝廷禁止宰殺的牛肉制作的漬肉，甚至還有一些袁譚都沒(méi)見(jiàn)識(shí)過(guò)的珍饈。
袁譚輕輕掃了一眼，這些菜肴對(duì)于別的人家，甚至是一些王侯之家都算得上是極為豐盛的了，可是對(duì)于甄家，那可就值得玩味了。
這桌案上是標(biāo)準(zhǔn)的八珍配置，巧的是袁譚來(lái)到此方世界之后，在洛陽(yáng)酒樓之中與他那位摯友喝的最后一頓酒擺的就是八珍宴。
據(jù)那位摯友介紹，這八珍之宴上那道搗珍所用的獐、鹿應(yīng)當(dāng)現(xiàn)做現(xiàn)殺，現(xiàn)取獐里脊與儲(chǔ)存的獐里脊色澤是有很大不同的。
那道炮牂全羊前后需要烤、炸、燉三種烹飪方法、十?dāng)?shù)道工序，不能有一道敷衍應(yīng)付，如此做出來(lái)的炮牂全羊香氣會(huì)完全被收束在羊肉里面，桌案上的那道全羊竟然香氣撲鼻，明顯程序上有所簡(jiǎn)省。
至于那漬肉更應(yīng)當(dāng)用鮮嫩的小牛肉腌制，眼前這道漬肉色澤深紅、紋理明顯，所用牛肉的肉質(zhì)明顯偏老。看來(lái)這甄家有些外強(qiáng)中干啊…
袁譚心中思緒飛轉(zhuǎn)，面上卻不動(dòng)聲色。甄儼面帶微笑，輕輕抬手道：“將軍請(qǐng)—”
袁譚也道了個(gè)請(qǐng)字，與甄儼相對(duì)而坐。一旁站立著的侍女們便上前倒酒，袁譚別有深意地笑道：“不愧是冀州甄氏，如此豐盛的酒宴令人贊嘆吶！”
甄儼舉起酒杯輕輕一笑，說(shuō)道：“些許粗茶淡飯，哪里入得將軍法眼，將軍請(qǐng)！”
袁譚也舉起酒杯和甄儼共飲了一杯，二人推杯換盞間談天說(shuō)地，來(lái)自后世的袁譚見(jiàn)識(shí)廣博，作為甄家家主的甄儼亦是走南闖北，因此二人倒是相談甚歡。
二人正談笑間，袁譚突然放下了酒杯，輕輕嘆了口氣。甄儼也連忙放下酒杯，不解地問(wèn)道：“將軍怎么了？可是菜肴不合口味？”
袁譚連連擺手，說(shuō)道：“如此珍饈美味，哪里會(huì)不合口味。只是而今我父代朝廷牧守冀州百萬(wàn)黎庶，我亦深受皇恩，以鄙陋之軀受封安北將軍。
而今我在這里日日享樂(lè)，可冀州的百姓們卻只能糙米野菜，每日為柴米油鹽憂愁不已，我實(shí)在是有負(fù)陛下厚望啊！”
甄儼心中一松，和聲寬慰道：“將軍何必如此，而今天下諸州，我冀州已然算得上的是有名的富庶之州了。相比于那些易子而食的離亂之地，冀州的情況還是不錯(cuò)的?！?p> 袁譚擺手嘆道：“那是以前，而今冀州飽受兵患，很多冀州民眾窮困到連鹽都吃不上了！
百姓們一頓兩頓不吃鹽還能忍受，可是長(zhǎng)久不食用咸鹽，渾身便會(huì)使不上一絲力氣，連農(nóng)活都干不了，以至于日子越過(guò)越糟！”
甄儼心中一動(dòng)，拱手道：“我聽(tīng)將軍此言似有深意，不知將軍能否直言示下？”
袁譚正色道：“我也不與甄家主繞圈子了，敢問(wèn)甄家主府上鹽業(yè)生意如何？”
甄儼遲疑了一番，含混道：“目前來(lái)看生意尚可，在附近幾個(gè)大州的銷量都還不錯(cuò)?！?p> 袁譚笑道：“而今到處兵患不斷，各地民不聊生。鹽價(jià)愈發(fā)貴的離譜，百姓卻越來(lái)越窮。如此情況下甄家的鹽業(yè)生意還能保持如此大好勢(shì)頭，真是令人驚訝。
罷了，本將軍本來(lái)想著送給甄家主一門絕好的生意，現(xiàn)在看來(lái)甄家主也并不需要啊。辛己，我們回去了?！?p> 甄儼心下一急，自家人知自家事，甄家而今看似風(fēng)光依舊，其實(shí)早已經(jīng)在吃老本了。甄家積蓄雖然豐厚，可是如此行事豈是長(zhǎng)久之計(jì)？
正如袁譚所說(shuō)，而今食鹽價(jià)格與日俱增，百姓卻越來(lái)越窮，作為甄家兩大支柱之一的鹽業(yè)已然是赤字連連了。要不是靠著糧食這另一大支柱和主要在社會(huì)中上層發(fā)展的茶葉、漆器、陶器等其他生意，甄家此時(shí)已然敗落了。
而今聽(tīng)聞袁譚一番言語(yǔ)可謂正戳中了自家心事，想來(lái)他也不是無(wú)的放矢的人，這事也不是玩笑的的，莫非他真有什么辦法？
眼見(jiàn)袁譚招呼著文丑準(zhǔn)備起身離去，甄儼連忙說(shuō)道：“儼愿如實(shí)相告！還請(qǐng)將軍留步！”