第110章 小同志啊,我們談?wù)勆獍?/h1>
一分鐘左右,余沫熙就將鍋里豬蹄撈出來(lái),用冷水沖干凈,開(kāi)始小火燒鍋,坐油,放入冰糖小火融化,等冰糖融化冒泡時(shí),就將瀝干水的豬蹄翻炒兩分鐘。
然后開(kāi)始放姜片等輔料繼續(xù)翻炒兩三分鐘,便加入醬油翻炒均勻后,注入開(kāi)水大火燉。
這個(gè)燉的過(guò)程,需要至少一個(gè)鐘時(shí)間。
而這期間,余沫熙又跟老板娘借了點(diǎn)面粉,開(kāi)始發(fā)面打面的做面條。
那熟練的動(dòng)作,似乎做過(guò)千百遍。
確實(shí)...