酒釀桃花白,名字很雅,實(shí)則就是——醉魚。
一整條魚躺在白瓷描金的長(zhǎng)盤里,淡粉桃花瓣被烈酒燒過越發(fā)鮮艷,點(diǎn)綴在鮮嫩瑩白的魚肉上面,桃花汁水混合著顏色淺淡的醬汁沁入魚肉里,散發(fā)著最原汁原味的芬芳。
旁邊,還有鱖魚最鮮嫩的部分,片下來的肉。
不多不少,剛好十片,但是每一片都細(xì)薄如紙,晶瑩剔透。
這不是生魚片,而是一道非常古老的菜——膾。
只需要拈起一片魚...
黑白灰姑娘
下一章在16點(diǎn)。
酒釀桃花白,名字很雅,實(shí)則就是——醉魚。
一整條魚躺在白瓷描金的長(zhǎng)盤里,淡粉桃花瓣被烈酒燒過越發(fā)鮮艷,點(diǎn)綴在鮮嫩瑩白的魚肉上面,桃花汁水混合著顏色淺淡的醬汁沁入魚肉里,散發(fā)著最原汁原味的芬芳。
旁邊,還有鱖魚最鮮嫩的部分,片下來的肉。
不多不少,剛好十片,但是每一片都細(xì)薄如紙,晶瑩剔透。
這不是生魚片,而是一道非常古老的菜——膾。
只需要拈起一片魚...
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