“為德兄說(shuō)笑了！濤哥兒豈是小氣之人。想來(lái)也不是什么大事，一筆揭過(guò)便是。太子哥以為如何？”杜荷打圓場(chǎng)說(shuō)道。
“理當(dāng)如此！......天佑?。〗裉炜蓙?lái)了不少新朋友。來(lái)！來(lái)！來(lái)！孤為你一一引薦?！崩畛星釉挼?。
李承乾指著一個(gè)比我年紀(jì)略大的帥哥，介紹道：“這位是舅父長(zhǎng)孫大人的嫡長(zhǎng)子長(zhǎng)孫沖，時(shí)任宗正寺丞（從六品上）......”
“沖這廂有理了！老早就聽家父提及濤哥兒事跡，心生向往，可一直未曾得見。今日不請(qǐng)自來(lái)，兄弟請(qǐng)勿怪罪才是。”長(zhǎng)孫沖彬彬有禮的施禮說(shuō)道。
“天佑見過(guò)沖兄！沖兄風(fēng)朗神俊，兄弟我歡迎都來(lái)不及，又豈會(huì)......沖兄太客氣了?！焙鷿囟Y說(shuō)道。
接著李承乾又向我介紹了，李震（曹國(guó)公李績(jī)之子）、劉仁實(shí)（夔國(guó)公劉弘基之子）、段瓚（樊國(guó)公段志玄之子）等人。因是初見，又是都是勛貴子弟，于是大家非常正式相互見禮了一番。至于其他暫未搭上話的老熟人如房遺愛、程懷默、李令問(wèn)、柴令武，因?yàn)殡x得遠(yuǎn)，就簡(jiǎn)單的點(diǎn)了點(diǎn)頭示意了一下。
門口寒暄并非待客之道，胡濤將眾人由中門引入府邸大堂。太子、蜀王地位最高，居大堂首席；長(zhǎng)孫沖雖是新面孔，但已身居朝廷正職，座次安排在大堂左側(cè)首位，依次往下是柴令武、房遺愛、杜荷、劉仁實(shí)、段瓚；而大堂右側(cè)首位則空留給胡濤這個(gè)主人家，往下依次是程懷默、尉遲寶林、李令問(wèn)、李震。
眾人依次入座后。胡濤走到大堂中央朗聲道：“歡迎諸位蒞臨寒舍！不論是新朋還是舊友，今天到這來(lái)的，肯定是給兄弟籌辦的‘運(yùn)動(dòng)會(huì)’捧了場(chǎng)的，某在此由衷感謝！”
“濤哥兒客氣了！如此盛會(huì)新奇而又熱鬧，聽說(shuō)陛下和一眾朝廷大佬也都被吸引而來(lái)，我們不過(guò)是錦上添花之舉。而且今日賽事之經(jīng)歷更讓兄弟頓悟人生，堅(jiān)定了信念。登門拜謝亦正是某今日唐突造訪的原因。”房二首先起身，接話道。
因?yàn)橛兄苾哼@一層的關(guān)系，李恪與我就比較熟絡(luò)。待房二說(shuō)完，便大大咧咧的說(shuō)道：“大家都是年輕人，同進(jìn)一個(gè)門聚在一起，只要不是來(lái)‘砸場(chǎng)子’的就是朋友。何必如此生分的，你歡迎來(lái)，我感謝去的。濤哥兒，你說(shuō)是吧？”
“哈哈......為德兄說(shuō)得在理。”
“再說(shuō)了，不歡迎咋得？咱們?cè)搧?lái)還得來(lái)。誰(shuí)讓你把‘運(yùn)動(dòng)會(huì)’設(shè)在藍(lán)田的？咱哥幾個(gè)給你面子參賽了，總不能長(zhǎng)安藍(lán)田的兩頭跑，這不是折騰人嘛！再說(shuō)你這兒又沒(méi)有長(zhǎng)輩，少些約束。濤哥兒，恪今晚可是打算在你這落腳了。”
“濤哥兒，某也留此過(guò)夜?！?p> “我也是......”
得！李恪起了頭，一幫‘惡客們’云合景從，直接就把胡濤這當(dāng)成高檔客棧了，而且還是吃住免費(fèi)的那種。
“好說(shuō)！好說(shuō)！如此某也就不把各位當(dāng)外人。此刻時(shí)候已經(jīng)不早，大家就隨某到飯?zhí)糜蔑埌?！?qǐng)！”胡濤無(wú)可奈何地說(shuō)道。
眾人來(lái)到飯?zhí)弥灰娨粡埓T大的圓桌，桌邊圍著十幾張高靠背的胡椅。大圓桌上成‘品’字型擺在一模一樣的三個(gè)大銅鍋，銅鍋下燒著無(wú)煙炭火，鍋中黃湯翻騰、香味四溢，聞之讓人垂涎欲滴。幾名身材窈窕的丫鬟于飯?zhí)脙?nèi)穿梭，在每把胡椅面前的圓桌上擺好一套餐具；還不時(shí)的往圓桌添上盛有各種配菜的碗碟。
“好香?。∠雭?lái)應(yīng)是美味無(wú)比！”劉仁實(shí)如同小狗一般聳了聳鼻子說(shuō)道，吃貨的本性表露無(wú)遺。
“濤哥兒，雖說(shuō)圓桌共餐比較新奇，可你不會(huì)就讓我們吃暖鍋吧？（就是后世的火鍋）”柴令武‘刷存在’般的插言道。
“呵呵......某把這個(gè)叫做‘火鍋’，吃法與別的略有不同，大家都來(lái)試試。”胡濤一邊解說(shuō)，一邊引導(dǎo)眾人入席。
“首先，火鍋底料，選用的是上等豆瓣、特種山茱萸（辣椒替代品，此刻辣椒還未傳入中國(guó)）、花椒、蒜瓣、精鹽、牛油、菜油、豆豉、料酒、老姜、桂皮、茴香、草果、白蔻、醪糟、冰糖等十余種調(diào)料及多種中藥煉制而成。味麻、辣、鮮、香及回甜，味道正宗醇厚，具有開胃健脾、增強(qiáng)抗病的功效?！焙鷿钢鴪A桌上湯水沸騰的大銅鍋說(shuō)道。
“其次，蘸料味碟，更是花樣各異，任君選擇。這里有麻油味碟、蒜泥味碟、甜辣味碟、醬汁味碟、醋汁味碟、韭菜花味碟等。同時(shí)還可以輔以芝麻醬、蝦醬、核桃仁增加口感；當(dāng)然也可選擇多樣味碟混合食用。在吃的時(shí)候涮燙的主料剛出鍋時(shí)溫度較高，在味碟中蘸一下，即調(diào)了味，又能使?jié)L燙的食物降低溫度，就不會(huì)燙傷口腔?！焙鷿钢郎弦粋€(gè)個(gè)精致的小碟說(shuō)道。
“最后，下鍋配菜，就不必多說(shuō)了。常見的想必大家都認(rèn)識(shí)，愛吃什么，下什么，吃多少，下多少。一會(huì)兒沒(méi)見過(guò)的新樣兒來(lái)了，某再給你們介紹。好了，閑話少說(shuō)，大家開動(dòng)吧！”
中國(guó)菜講求‘色、香、味’，屬于人體感官的最直接的認(rèn)知判斷?！?，菜色誘人，讓食客目標(biāo)明確?！恪?，香氣宜人，有助食客食欲大增。所以，‘色、香’便是食客對(duì)菜式初步認(rèn)可，動(dòng)第一筷的動(dòng)力。至于‘味’嘛，味鮮、味美之物豈可輕易錯(cuò)過(guò)，正是食客動(dòng)了第一筷之后到盤凈之時(shí)，出筷頻頻的持久保障，也是食客對(duì)菜式認(rèn)可的最高評(píng)價(jià)。
不過(guò)，胡濤的‘火鍋’出世后的最高評(píng)價(jià)，對(duì)應(yīng)的場(chǎng)景就不那么美觀了。不到一炷香的功夫，圓桌上便風(fēng)卷殘?jiān)埔话阕兞四?。不論味碟，還是盛配菜的碗盤均是底兒朝天，像是反扣著什么東西，欲引人一探究竟。
胡濤環(huán)視了一圈‘圓桌慘案’始作俑者們，無(wú)意的癟癟嘴，暗自腹議：“這就是大唐頂級(jí)紈绔，說(shuō)好的翩翩風(fēng)度了？說(shuō)好的貴族矜持了？餓鬼投胎也沒(méi)你們這般清場(chǎng)速度啊。”
心里雖鄙視，可場(chǎng)面話還得要說(shuō)，“看來(lái)諸君對(duì)某府上的‘火鍋’甚是滿意啊！令武兄以為然否？”
看著圓桌上齊齊翻了個(gè)的碗、盤、碟，幾個(gè)臉皮薄的紈绔微微低頭；開席前‘刷存在’的柴令武也露出不好意思的神情，連忙回道：“滿意，太滿意了！”
“咳咳......大家今日都參加了‘運(yùn)動(dòng)會(huì)’，消耗較大；再加上濤哥兒精心準(zhǔn)備新奇、美味的火鍋，如此盛情豈可辜負(fù)。來(lái)！來(lái)！來(lái)！好宴豈可無(wú)酒，也吃了半天了，咱們借花獻(xiàn)佛一起敬天佑兄一杯。飲勝！”長(zhǎng)孫沖打著圓場(chǎng)說(shuō)道。
“飲勝！”
“預(yù)祝諸君賽場(chǎng)爭(zhēng)雄，勇奪桂冠！飲勝！”
“飲勝！”
“好酒！這酒色真漂亮?。∵@便是今日新售的‘水晶釀’吧！果然名不虛傳。聽說(shuō)此酒限量發(fā)售，一日之量中午不到就售罄了。又有說(shuō)法，此酒出自藍(lán)田，如今得見，果然......”劉仁實(shí)贊道。
“仁實(shí)兄好靈通的消息！既然都是此道中人，明日我派人給貴府送上一批‘水晶釀’。當(dāng)然，趙國(guó)公府和曹國(guó)公府也會(huì)一并奉上。各位兄弟請(qǐng)?zhí)崆爸獣?huì)府中，可別把小弟當(dāng)做讒言獻(xiàn)媚、意圖賄賂權(quán)貴的小人給拒之門外才好?！焙鷿釉挼馈?p> “濤哥兒說(shuō)笑了，以兄弟今日之名聲、地位，過(guò)門又豈會(huì)有擋駕之說(shuō)?！遍L(zhǎng)孫沖說(shuō)道。
借著喝酒說(shuō)話的空擋，府中的丫鬟們?cè)诤鷿凵袷疽庀?，迅速的重新添設(shè)了新的火鍋配菜。胡濤指著其中一份一筒筒疊加壘放的肉食，說(shuō)道：“來(lái)！這又是一新樣兒美食‘羊肉卷’喏！像這樣用筷子夾一筒，抄一下鍋中熱湯水，肉色一變即可食用，大家趕快試試！”胡濤一邊說(shuō)，一邊做著示范。
“哇塞！鮮嫩爽口、回味無(wú)窮?。∵@還是羊肉嗎？”杜荷夸張無(wú)比的說(shuō)道。
“就是，就是。某都開始懷疑以前吃得都是假羊肉了?。ㄠ?，這語(yǔ)調(diào)視乎有點(diǎn)似曾相識(shí)?。崩盍顔?wèn)難得開腔的附和道。
“咦！這肉是冰凍住得。原來(lái)如此，難怪可以切的如此之薄，而且卷成筒狀造型?！崩钫疬z傳其父李績(jī)謹(jǐn)慎、善于觀察的特性，一下子便指出了‘羊肉卷’的奧妙。
“震兄好眼光！”胡濤贊道。
“可如今入秋不久，氣溫不低，那你又是何處尋來(lái)的冰了？”李震像個(gè)好奇寶寶繼續(xù)問(wèn)道。
“呵呵......某有一計(jì)可隨時(shí)、隨地取冰（硝石制冰法）。震兄，可是對(duì)此有興趣。”胡濤開著玩笑道。
“兄弟莽撞了，一時(shí)好奇，非是覬覦秘法，濤哥兒見諒！”李震鄭重其事的致歉道。
李震的致歉讓胡濤略感驚奇。隨即才想明白，這是中國(guó)古人對(duì)尊師重道的一種極端偏執(zhí)：除了家人非師徒關(guān)系不可求學(xué)特技，否則便會(huì)視為‘偷師’，‘偷師’是很嚴(yán)重的罪行，招人唾棄。
“震兄，言重了！小小伎倆算不得什么。若是以后有用的著的地方，只管尋某取之便是。”胡濤如是開解道。
今日的‘火鍋’盛宴進(jìn)入到下半場(chǎng)的時(shí)間，觥籌交錯(cuò)變成了盛宴的主旋律。紈绔們?nèi)宄扇壕凼?，或是埋頭苦干、或是淺啄酒行令，更有豪邁者劃拳斗酒，好不熱鬧。