第三十二章 以后慢慢補(bǔ)上

　　不到10分鐘，艷子就出現(xiàn)在我的眼前。

　　“哇，亞超，你好久到的，怎么不給我打個電話，現(xiàn)在才5點(diǎn)50分吧，本來還想著這次來早點(diǎn)，可以等你的，沒想到你還是比我來到早?！?p>　　“我也是剛到，之前在訓(xùn)練新社員，5點(diǎn)半結(jié)束我就直接過來了，對了怎么今天突然想吃烤魚了，不會是因?yàn)閷W(xué)校食堂的飯菜缺油水了吧?！?p>　　“食堂飯菜難吃只是原因之一，主要是突然想吃烤魚了，昨天和室友一起去校外吃宵夜，看見有人在吃烤魚，好誘惑人，所以今天就想吃了。”

　　聽到艷子的回答，我開玩笑的說道。

　　“哦，原來是這樣，我還以為，你是想我了，才叫我出來吃烤魚的?！?p>　　說完，這次沒有見到艷子臉紅，而是直接笑著說道。

　　“是啊，我就是想你了，不行嗎？”

　　“行行行，走吧，我們?nèi)ツ阏f的那家烤魚店?！?p>　　一提到烤魚，艷子瞬間就變了一個樣，拉著我就向校外走去。

　　“對對，我們快走，從這過去得要半小時，這時間他家應(yīng)該開始營業(yè)了?！?p>　　走了半小時后，艷子帶我來到一個夜市區(qū)，好多大排檔，各種吃的都有，向里面走了幾家后，輕車熟路的來到一家烤魚攤。

　　“老板，今天有江團(tuán)魚嗎？”

　　“哦，小姑娘今天又來吃烤魚了，有啊，今天有幾條剛到了，新鮮江團(tuán)魚，你來看看。”

　　艷子帶我走到烤魚攤的一角，這里放了一個大魚缸，里面有七八條草魚和四五條看起來像鰱魚一樣的魚，應(yīng)該就是艷子說的江團(tuán)魚了。

　　“亞超，你看這魚游的多精神，不像有些烤魚店的魚都已經(jīng)奄奄一息了?！?p>　　“嗯，看上去挺不錯的?！?p>　　“老板，我們稱這條最小的吧?！?p>　　看見老板過來，用網(wǎng)子將魚網(wǎng)出來，放在稱上。

　　“這條魚3斤重，行不。”

　　“這么大，艷子，我們兩人吃不了吧?！?p>　　“江團(tuán)魚都蠻大的，沒事，吃不了打包?！?p>　　“行，老板，就這條，還是老樣子?！?p>　　“得咧，中辣的，配菜多加些土豆是吧。你們先坐著，喝點(diǎn)茶，一會就好。”

　　我們找地方坐下，看了下周圍，大排檔雖多，但是生意好的就只有幾家，真是酒香不怕巷子深。

　　“艷子，你是怎么找到這家的，這里這么多大排檔，我看烤魚店也不少?！?p>　　“這也是我之前和室友來吃晚餐，無意之間遇到的，第一次吃就覺得十分不錯，老板的手藝真的挺好，聽說之前老板也是在專業(yè)烤魚店培訓(xùn)學(xué)習(xí)的，后面有了一些積蓄后就自己出來弄了?！?p>　　“其實(shí)有不少好吃的都在這種小街小巷，他們沒有固定的門面，所以都是靠手藝做回頭客的生意?！?p>　　“是啊，亞超，而且這些地方的消費(fèi)要比店面里面便宜的多，向我們今天吃的江團(tuán)魚在這才30一斤，還能直接看著考，但是在店面里面就要40一斤了，而且看不見，做不做手腳沒人知道，我有一次就吃過一家店面里面的，烤好后魚頭都不見了，老板說是魚頭又沒肉就直接剁掉了，我都很懷疑他們將魚頭又加工成魚頭火鍋給別人了。”

　　“這種情況其實(shí)不少見，其實(shí)大排檔不比這些大型店面差，就是表面衛(wèi)生和服務(wù)上不如店面好，不過話說回來，這些店面的食品衛(wèi)生也不好保證，之前就有挺多的飲食店被曝光說使用地溝油?！?p>　　聊了半小時左右烤魚終于做好了，中途我也直接看見了老板從殺魚到上架烤的全過程，尤其是烤魚階段，不急不慢，看著都感覺到餓了，最后的配菜弄好后，直接將油脂淋在魚上感覺特棒，上面是烤魚盤，下面放著炭火，整盤烤魚端上來，香味四溢。

　　“哇，好香啊?！?p>　　“不錯吧，我就給你說烤魚特好吃的，快嘗嘗，先將上面的配菜撥開，下面就是烤魚?！?p>　　拿起筷子，先夾了一塊藕片吃下去，麻辣的味道，十分地道。

　　“好好吃，而且這個配菜種類蠻多啊。”

　　“快試試魚，很棒的，我?guī)湍銑A，這個魚要是不會夾會把魚肉夾碎的?！?p>　　說著，艷子按著烤魚的紋路夾下一塊遞給我，看了看還真的沒有刺，但是因?yàn)橹暗年幱俺韵氯サ臅r候還是慢慢的用牙齒輕輕攪碎，感覺到的確沒有刺后才敢吞下去。

　　“真好吃，尤其是這個魚皮，好有彈性，外面脆脆的里面魚肉軟軟的，特棒。沒想到烤魚這么好吃?！?p>　　“那是，我之前就給你說了烤魚特棒，不只是烤魚，還有熗鍋魚和松鼠魚都很好吃，這么好的美味你以前都沒吃，簡直太可惜了?！?p>　　“沒事，以后慢慢補(bǔ)上，反正你對吃的這么有研究，可以叫你帶我去吃?！?p>　　邊聊邊吃，沒過一會我突然發(fā)現(xiàn)一件事。

　　“艷子，怎么沒看見你吃魚肉，都在吃配菜啊。這菜有什么好吃的，多吃肉啊?！?p>　　“我也吃魚肉的，只是更愛吃配菜而已，你不覺得這菜很入味嗎？”

　　“是很入味，但是我更愛吃肉，尤其是這個魚肉外焦里嫩的特別棒。”

　　“那正好，我愛吃配菜，你愛吃魚肉，我們兩個來吃就不會浪費(fèi)?！?p>　　“倒也是，這叫各取所需，雙贏。”

　　吃了一半后才看見這條魚的主刺。

　　“艷子，這老板的刀工好好啊，將整條魚圍著主刺劈成兩半，整根主刺在最下面墊著，吃上面的魚肉都不會碰到刺。”

　　“那是，而且這個下面的碳火一直這么烤著，時間越長，下面的魚肉就越脆，最后就會變得焦焦脆脆的很好吃，對了魚尾留給我，我要烤到最后在吃?！?p>　　“好，留個你，對了魚皮我要吃，好有彈性啊。”

　　兩個人吃了塊一個小時，實(shí)在是吃不下了，還剩下一小半。

　　“亞超，你吃飽沒，我都吃撐了?！?p>　　“飽了，吃不下去了，這3斤魚量也太足了，還有這么多配菜，好久沒像今天這樣吃撐過了，感覺都直不起身子了?！?p>　　“還剩下一小半魚別浪費(fèi)了，干脆我們在教老板加份配菜打包回去吧，你可以拿回去給老楊他們吃?！?p>　　“好想法，這幾天他們晚上都在排練節(jié)目，晚上肯定餓?！?p>　　坐著聊了一會天，等著老板加份配菜，這時候吃烤魚的人有些多，老板也忙不過來，等了半小時才加過來打包。

　　大排檔沒有很好的打包餐盒，只能用兩個袋子裝上。

　　“走吧，艷子，我們慢慢走回去”

　　“嗯，吃得太撐了，還沒緩過來，散散步正好消化一下?！?p>　　回校的道路，經(jīng)過一片樹林，在月光的照射下，稀疏看見地上樹葉的影子，漫步其中，安靜的環(huán)境讓兩人能聽見對方的心跳聲。