今日雖然是排練，但炒的菜可是實打?qū)嵉?，這么多菜，這些人可吃不完，楊漢有點發(fā)愁，只能發(fā)話敞開肚皮吃。婦人們就樂此不疲的玩起了問答的游戲。
后世再普通不過的自選快餐模式，這時的人可沒見過，新奇不已。當然楊漢也知道可能是婦人們緊張的緣故，畢竟明日就要開張了，想多練習一些。
忙了一天，呃，坐了一天，外面天色全黑了，楊漢好像從來沒有這么晚回去過。婦人們結(jié)伴先離去了，黃六郎鎖上了門，用扁擔挑著兩個木桶與楊漢乞兒三人走在最后面。
街上有點冷清，兩邊房屋有早早睡下的，也有還亮著燈火的，當然路上也不乏行人，多是些富戶或者讀書人，對他們來說，或許夜生活才剛開始。
大宋是沒有夜禁的，聽說東京汴梁是個不夜城。
楊漢呼吸著帶著涼意的空氣，緊了緊袍子，心中卻很平靜。黃六郎緊走兩步，靠近楊漢，欲言又止。楊漢能理解他的心情，自己與他說了以后飯鋪都托付于他了，自己不方便出面，而明日就開業(yè)了，焉有不緊張之理。
畢竟他今日以前還只是個與人幫工的，明日就是一家飯鋪的掌柜了。
“好好做，與今日一樣。”楊漢簡單的說了一句。
三人先去了破廟，黃六郎將挑著的兩個大木桶放下，坐在楊漢身邊，望著一群小乞丐們歡呼著吃還熱著的飯菜。
他偷偷的觀察了一下楊漢，發(fā)現(xiàn)他臉上掛著一絲溫和的笑容，平靜而恬淡。
......
天亮了，楊漢沒有出去，雖然今日是飯鋪開業(yè)的日子。他陪著芽兒待了半晌，悄悄往門外瞧了瞧，兩位親兵百無聊賴的站著，不自覺的充當著楊漢與芽兒的屏障。
說來也怪，楊漢與芽兒最喜歡做的事竟然還是坐在門檻上發(fā)呆。兩人依靠著坐在門檻上，太陽曬在身上懶洋洋的，偶爾一人說句話，另一人應一下，也不覺得無聊。
這就是過去幾年，兩人的日常生活。不過芽兒今天明顯有點注意力不集中，她不時的摸著身上的新棉袍，雖是麻布的，但下面的絲絮卻厚厚的，穿在身上暖暖的，這是昨晚大郎帶回來的。為此她擔心了一上午，唯恐被人發(fā)現(xiàn)。楊漢只能告訴她不讓別人看見就行。
如果是以前他可不敢，有錢也不能花在面上，現(xiàn)在不是有人把門嘛！
太陽快到頭頂了，楊漢還是決定出去，親眼看看他才能放心。
楊漢摸了摸芽兒的頭，朝門努了努嘴，芽兒會意用力點了點小腦袋，這已經(jīng)成了兩人的默契。
楊漢不緊不慢的走在路上，他沒有再往南城走，而是繞著小路，徑直往西南方走。雖還是在西城，但小心些，應該不會碰到楊府的人。
楊漢到了目的地，礦工們早已出來了，不寬的街上擁擠著人群。
楊漢樂了，他已不需要走近了，情況一目了然，快餐鋪前圍著一大群人，別家店鋪人倒是少了很多。
楊漢看了一會，走進了劉家面鋪，里面寥寥幾個人，有點冷清，他選了個臨門的桌子坐下。這里就在快餐鋪對面，情況如何，能盡收眼底。
楊漢坐了好一會，也沒人理會，伙計站在門口，皺著眉頭望著對面飯鋪。今日見鬼了，對面關(guān)了好幾個月，怎么一開門人都往那里去了？
店里空間小，很多礦工都端著海碗隨便找個地方做，伙計好奇上前，伸著頭往別人碗里瞅，不由瞪大了眼睛。
“這莫不是肉？”
“這是什么肉？怎么這么些塊，看起來肉汪汪?！斌@訝之下不由問出了聲。
“呦，這不是劉家面鋪的劉小哥么？”礦工倒是認識伙計，知道對方為何這幅表情，故意將溜肥腸吃的滋滋作響。
“王大，你這飯花了多少錢？”伙計狐疑，他知道這些都是出苦力的，平日哪舍得吃這飯食，一看就不便宜，這王大不過了么？
“嗯哼，十文錢?！蓖醮蠊室馓Ц吡寺曇簦骸熬椭的慵乙煌朊驽X，不過人家肉可多了。”
“不可能。”伙計皺眉，又往別人碗里看，看了一圈都有肉，油水還很足。
最終他來到一位中年漢子面前，這人倒不像王大那么促狹，憨厚的笑笑：“十五文，兩葷兩素，有溜肥腸，豬肉片?！?p> 望著對方碗里那半指厚一指長的肉片，足足五片，伙計眉頭已經(jīng)擠在了一起，他很想進去看看，奈何擠不進去。然后他就看到王大仗著身高體壯端著滿滿一碗飯擠出來了，上面故意躺著一塊那個什么溜肥腸，眼睛斜睨著他，這讓他惱火不已，中年漢子笑笑：“劉小哥，你別跟王大計較，這家飯管飽，不另收錢?！?p> “什么？”伙計瞪大了眼睛。
“對，不像別家加飯還多收兩文錢。”
伙計也顧不得王大的擠兌了，有點恍惚的往自家鋪子里走。
不一會，伙計就帶著掌柜的出來了，兩人皺眉望著快餐鋪。楊漢摸了摸鼻子，好像擠了人家生意哈。
他來到門外，才發(fā)現(xiàn)很多飯鋪都有人出來看，表情都不怎么好。也是，快餐鋪前人滿為患，哪怕排著隊也不往人家去，別家都冷冷清清的，人家心情能好才怪。
又等了一會，看吃飯的人都差不多了，楊漢趁人不注意進了自家鋪子。
他在前臺瞅了一眼，十個大陶盆已經(jīng)空了，一些客人喪氣的往外走。楊漢用眼神止住了要打招呼的黃六郎，來到后廚，不由愕然，食材已經(jīng)空了，乞兒與一些婦人正在洗碗筷。
這才上午啊，他昨日可是買了一百斤的豬肉，二十副豬下水，青菜更是足足兩車。
黃六郎來到楊漢面前，眉頭還在蹙著，他看了一圈，才咧開了嘴笑道：“漢哥兒，生意真好，你不知道，那是人擠人，都走不動，我嗓子都喊啞了?！?p> 然后恍然想起什么，抄起扁擔就向外走，楊漢拉住他，問道：“有什么難事？”
黃六郎眉頭又不自覺的皺在一起，臉色發(fā)苦道：“漢哥兒，我......我記不清賬目?！闭f完，臉色脹的有點紅。
楊漢搖了搖頭，是自己給忘了，自己好像忘了請賬房了。讓黃六郎每日收錢，記入賬多少，買食材支出多少，每日盈余多少，確實有點難為人哈?？墒且粫r間他去哪里請去，他也不認識人??！
又望了黃六郎擔著的扁擔竹筐一眼，這得跑多少趟，還需要買輛牛車。