酸酸的青檸水在嘴邊搖曳了下瑞瑞的味覺感觸,順勢滑進(jìn)喉嚨,沒有停留地鉆進(jìn)他的胃。他習(xí)慣了手中的鉛筆在紙上來來回回,一個個構(gòu)思被記錄下來,有的又被重新抹去。
在咖啡屋的桌位旁,瑞瑞正在努力于方案的構(gòu)建,但是也否決了幾個,看來這也是有點難度,有點挑戰(zhàn)的。這時,小美和張小弟忙完了早晨的一波打掃,準(zhǔn)備開始掛牌營業(yè)。瑞瑞就叫住了他們,想可以趁這個時候開個小會,問了大家的意見,瑞瑞就把剛出爐的方案拿了出來。他對他倆說:“這里有幾個可以作為我們的初步方案,我們討論討論,看看可行不?”
小美看了看手中的文檔紙,和小弟饒有興趣地開始過目起來。
第一個方案是在當(dāng)?shù)乇容^出名的一款飲食類軟件進(jìn)行商鋪注冊,可能需要一定費用,比如說之后的廣告啦什么的,這個可以慢慢洽談。自己需要準(zhǔn)備一些照片和文案給對方,主要目的是通過這個平臺來進(jìn)行傳播流量,希望可以獲得一些優(yōu)質(zhì)用戶,如果有大V的話就更好了。這個方案總體來說屬于線上,目標(biāo)人群是年輕人,同樣的,要吸引他們,還要需要符合年輕人的口味,這也是相輔相成的。
小美看了第一個方案,沒有說話,翻開了第二個。第二個一開始寫著:“如果第一個是一個比較大眾路線的話,那第二個是走的是常規(guī)路線,從咖啡屋的地理位置出發(fā),從尋找相應(yīng)的顧客?!狈桨咐锸菑膶W(xué)校和社區(qū)進(jìn)行合作,來從中得到適合的機(jī)會,比如來提供學(xué)校的老師每天的咖啡,以及社區(qū)老人活動室的活動飲料。
看了這兩個方案,小美覺得都不錯啊,不禁開心起來。因為對于第一個方案,她雖然是學(xué)生,但擁有一定的人脈,她自告奮勇地選擇了第一個方案,想自己來試試,然后第二個就交給張小弟??赡芤蛐《的赣H申請再招兩個店內(nèi)員工,小美迫不及待地想聯(lián)系了,不過被瑞瑞打斷了。
瑞瑞笑著說:“其實我還有第三個方案,不過有點冒險,還沒拿捏好主意?!?p> “哦?說來聽聽?”兩人忙收起暫時的開心,眼光有些閃爍。
“這里過去二公里有一個孤兒院。。?!彼粗鴥扇说姆磻?yīng)。
“快說啊,別打岔?!毙∶里@得急切。
“一輛公交車就可以坐到了,然后那家孤兒院希望有關(guān)人士可以來幫助里面的孩子。。?!?p> “然后呢。沒了。。。我們幫助他們有什么用呢?”小美和小弟頓時有點掃興。
“其實呢,這個消息我是在互聯(lián)網(wǎng)上找到的,據(jù)說,那家孤兒院條件不怎么好,時常有孩子患病,甚至去世,有的人說,那里還鬧鬼。然后,電視臺的人都介入了,呼吁大眾可以伸出援手幫助他們,還說還會更進(jìn)報導(dǎo)。我覺得,如果我們能夠幫助他們,也是功德無量。但是說,這樣可以幫得到我們的,說不定是官方的后續(xù)報道。”
“所以,你想,讓我們咖啡屋從電視上來提升知名度,那怎么做呢?”小美漸漸松動了內(nèi)心,仿佛又慢慢爬出了一條小小的裂痕。
“我們可以邀請孤兒院的孩子來這里組織活動,每月一次公益,這里也是靠近商業(yè)區(qū),或許會愛心人士也會加入進(jìn)來,這或許會成為一個契機(jī)。暫時只能想到這么多了?!比鹑饠倲偸?,不知道這個方案的好壞。聽到這里,小美,小弟不再認(rèn)為這個方案是不可行的,或許這是一個更不錯的提議吧,只是需要更充分準(zhǔn)備,兩人默默沉思了一段時間后,一起堅定地點頭,于是,這個“冒險”的方案徹底通過了??吹絻扇送饬怂倪@個方案,瑞瑞也會心地笑了笑。
大家按部就班,正式開始了方案的實施,也許在細(xì)節(jié)上還需仔細(xì)琢磨一番。對于咖啡屋的定位,瑞瑞覺得不止單單服務(wù)于一個群體,更多地應(yīng)該要擴(kuò)而聚之,在與更多的人交流中擁有適應(yīng)于自己的群體,成輻射狀地影響到他人,形成一種文化團(tuán)體。相比于星巴克,它更屬于快式小資的風(fēng)格,有小資情調(diào),但更有“快餐式的愛情”,當(dāng)更顯大眾化之時,便是提供常規(guī)般統(tǒng)一的進(jìn)行路線,這樣可以流程化地服務(wù)于更多人數(shù)的群體,而過濾其個人屬性,也就是少了個性化標(biāo)志。
這是每個公司不同階段不同規(guī)模的發(fā)展路徑,或多或少有相似性也有各自的非同性。在進(jìn)入中國市場的咖啡文化中,能在眾多競爭對手立足成功的星巴克已經(jīng)做得相當(dāng)好了,它營造了一種文化的歸屬感,接納和歡迎了各式各樣的人。瑞瑞也是認(rèn)為需要有這樣一種歸屬感的文化,才能連接彼此,接連未來。
開始了第一個方案,瑞瑞想要對咖啡屋的整體造型進(jìn)行一個評估,他仔細(xì)地觀察著咖啡屋里的每一處景色,窗臺邊的酒瓶列陣,有一種異國的氣氛,那些來自不同的國家的酒瓶,高高低低,如果裝上水,或許還能挑撥歌唱。那小美經(jīng)常澆水的花卉,盆中還會插著一張硬紙片,上寫有此花的描述,顯得格外可愛。那每一張桌臺上都有人工手寫的單子,每張單子都是出于小兜之手,文字婉約動人,好似吸引著顧客的目光。特別那一架鋼琴,典雅文靜地躺在正中央的地方,在等待那個注定敲響它琴鍵的人。。。
為了準(zhǔn)備充足,瑞瑞想多拍幾張照片,他想到自己家里的5D3還沒有帶過來,于是就先開始設(shè)計文案,描繪一下咖啡屋的環(huán)境,如同在描繪他的戀人一樣,需要心理活動組織出來動情的語言以及優(yōu)美的文風(fēng)。
既然叫噠噠咖啡屋,我的主題就叫可愛吧。瑞瑞心中默念著“可愛”倆字,腦中仿佛看到了一個少女?dāng)[弄著自己的舞裙,設(shè)計感逐漸顯露出最終的想法,就仿佛小兜的身影會清晰起來一般。
這次創(chuàng)作像經(jīng)歷了一個世紀(jì)一般,據(jù)說在西班牙,什么事都會晚一點開始,瑞瑞看了看,最后才浮現(xiàn)微笑。
“一個女孩的弗拉明戈舞”,這是最終的成果。瑞瑞知道,這才是剛剛開始,對于主題當(dāng)然需要一些額外的修飾。低頭,又一輪打開了設(shè)計稿。。。