第四十七章 親自下廚
周義杰、沈朝暉、黃海等人都想不到,堂堂積香居主廚,竟然會(huì)對(duì)林皓恭恭敬敬,客氣到這種地步。不管從年齡看,還是從從事廚師行業(yè)的時(shí)間來看,都顯得極其違和。
“叔叔,你認(rèn)識(shí)他?”靦腆青年宋毅最是驚愕。
“當(dāng)然,我前段時(shí)間不是因?yàn)槁愿篂a請(qǐng)了一個(gè)多月的假,但一直沒治好,是這位林先生的一道藥膳,將我治愈了?!敝心曛鲝N宋志友說道,滿臉感激之色。
“是……是他治好了叔叔您的慢性腹瀉?”宋毅都驚呆了,之前他就聽叔叔說過,一位奇人用藥膳治好了他的慢性腹瀉,在他想象中,那應(yīng)該是一個(gè)至少年過半百的老者,隱居世外的高人,誰能想到,竟然是自己的高中同學(xué)?
“宋大廚,究竟怎么回事?”劉洪忍不住問道,聽到醫(yī)生都難以治愈的慢性腹瀉,竟然被林皓一道藥膳治愈了,他不由非常好奇,還想起了自己久治不愈的孫女。
當(dāng)然,沈朝暉、周義杰、馬斌、黃海、沈瑤等人,也是豎起了耳朵,非常的好奇,畢竟這聽起來有點(diǎn)玄乎。
“事情是這樣的……”宋志友娓娓道來,講了怎么在醫(yī)院見到張展鳴被治愈,自己吃了一片藥膳好了大半,然后特意去找了林皓,徹底治愈了慢性腹瀉的過程。
“我在林氏餐廳吃過幾餐,還有幸吃到過一次林先生親自下廚做的酸菜魚,那是我這輩子吃過最好吃的一頓?!彼沃居延芍缘馗袊@,去找林皓拿了藥膳,治愈了慢性腹瀉,怎么可能不順便去林氏餐廳嘗嘗,林軒做的酸菜魚,就將他給折服了,林皓親自下廚做的,更是完美無缺,驚為天人。
若非自己身為一家餐廳的廚師,不方面推薦其他餐廳,他肯定忍不住對(duì)林氏餐廳進(jìn)行各種推崇。
“有沒有那么夸張?”宋毅難以置信,自己叔叔一向自視甚高,還是第一次這么推崇另一個(gè)廚師。不過,他的語氣已經(jīng)客氣許多,不管如何,對(duì)方治好了叔叔的病。
黃海、沈瑤、劉洪、沈朝暉等人,聽得半信半疑,宋志友沒有必要撒謊,可是這聽起來太難以置信了,林皓才多少歲,就算從小開始學(xué)習(xí)廚藝,恐怕也還欠些火候,怎么可能讓一個(gè)三星級(jí)餐廳的主廚,做出這么高的評(píng)價(jià)?
周義杰和馬斌則是更懵,他們相信林氏餐廳真材實(shí)料,但在他們看來,是林皓請(qǐng)了一個(gè)厲害的廚師,畢竟林皓以前的廚藝,他們有幸品嘗過的,可是現(xiàn)在看來,林皓才是主廚?
“聽你這么說,我還真想嘗嘗林先生做的菜了?!鄙虺瘯燂@得非常有興趣,一副嘴饞的樣子。
“林皓,剛才是我語氣不對(duì),有些冒犯了?!彼我愕故悄玫闷鸱诺孟拢\懇地道歉。
“沒關(guān)系,你也沒說啥。”林皓說道,相比黃海那種,他覺得宋毅這人還是不錯(cuò)的。之前就沒有對(duì)自己使過臉色,就算剛剛在維護(hù)自己叔叔,也沒有說很過分的話。
“我也非常好奇你的廚藝,不知道能不能露兩手?”宋毅的眼神里,帶著一絲挑戰(zhàn)的味道,客氣歸客氣,但要說心里完全服氣,那是不可能的,他從小就有廚藝天賦,高中畢業(yè)之后,便跟著叔叔學(xué)做菜,也有很多年了,如今已經(jīng)成了一家餐廳的廚師。
反觀林皓,一直在上學(xué),這才剛剛畢業(yè),憑啥超越自己甚至超越自己叔叔?宋毅很想親眼看看林皓的廚藝。
見周義杰、馬斌、沈朝暉、劉洪也是一臉期待的樣子,林皓摸了摸兜里的西瑪項(xiàng)飾,忽然想要驗(yàn)證一下,中尸是否跟自己所猜想的那樣,通過廚藝美食吸收信仰。
“宋大廚,我可以用用你的廚房嗎?”林皓問道。
“這個(gè)……”宋志友有些猶豫,他當(dāng)然不是介意,林皓能在這做菜,對(duì)于他來說,是一種榮幸。不過,他畢竟不是這家餐廳的老板,貿(mào)然讓客人在這做菜,不合規(guī)矩。
“宋大廚,你就通融一下吧,林先生只是借用一些廚房,做的菜也只是我們幾個(gè)嘗嘗?!鄙虺瘯熣f道。
“好吧,林先生里面請(qǐng)。”宋志友說道,他仔細(xì)考慮了一下,現(xiàn)在已經(jīng)過了中午高峰期,客人沒多少個(gè)了,廚房廚臺(tái)很多,不會(huì)耽誤生意,這么做老板應(yīng)該也不至于生氣。
宋志友、林皓走向廚房,宋毅也一起跟了進(jìn)去,宋毅問道:“林皓,你打算要做什么菜?”
“看看廚房有什么材料再說吧?!绷逐┱f道。
進(jìn)入廚房里面,廚房里其他人見到宋志友帶著宋毅和一個(gè)年輕人進(jìn)來,不由很是疑惑。
“老宋,你帶他們進(jìn)來干嘛?”
“這位是你侄子宋毅吧,聽說廚藝已經(jīng)頗有火候?!?p> “沒錯(cuò),這位是我侄子宋毅,廚藝只能說是過得去,但還嫩著呢。至于這位,是比我厲害多了的頂級(jí)廚師,他要借用一下廚房,我的廚臺(tái)讓給他?!彼沃居颜f道。
眾人都懵了,他們敬佩宋志友,因?yàn)樗膹N藝確實(shí)很高,可是宋志友竟然說,這么一個(gè)二十出頭的年輕人,廚藝比他厲害多了,這讓他們?cè)趺茨軌蛳嘈牛?p> 然而,宋志友都這么說了,他們就算帶著狐疑,也只能將廚臺(tái)收拾一下,給林皓使用。
林皓看了一遍廚房里的材料,琢磨了半分鐘不到,便開始動(dòng)手,他首先拿了一些豆腐,去掉老皮,然后將豆腐放在粘板上,開始切絲。沒錯(cuò),他在將嫩嫩的豆腐,切成絲狀。
僅僅剛開始動(dòng)刀,宋志友、宋毅還有廚房其他人,便都眼睛一亮,因?yàn)榱逐┠堑豆?,?shí)在太棒了。
只見,林皓手上的刀,頻率快得好像機(jī)器一樣,偌大一塊豆腐上面,片刻便多了密集的刀痕。他用刀拖著整塊圓柱形豆腐放到水里,豆腐剛一入水,便散了開來,一根根豆腐絲好像頭發(fā)絲一樣,在水中飄了起來,如同一朵菊花,在水中盛放。
“這刀工,簡直一絕?!?p> “以前覺得老宋刀工一流,可是這小伙子更上一層樓啊?!?p> “年紀(jì)輕輕,怎么就學(xué)得這么厲害?”
廚房里面眾人,光是見到林皓這一手刀工,便不敢再小覷了,宋毅心中的傲氣,也被擊潰了一半。
他們也看了出來,林皓要做的是一道什么菜。