獨(dú)特的茶香不僅勾起了李豐滿的茶癮,就連在前院守門的老富貴兒都聞香而至。
堵在灶房門前,老富貴兒看著正在認(rèn)真翻炒著鍋中茶葉的根福,不由神色一怔,沒(méi)想到這茶香的出處竟是他自己的兒子搞出來(lái)的。
“爹,快來(lái)幫忙!”
根福欣喜地沖老富貴兒招手,李豐滿偷懶離去,只留根福一人在灶房繼續(xù)炒制茶葉,又是燒火又是翻炒又是揉搓,根福已經(jīng)感覺(jué)有些吃緊,這不是一個(gè)人就能輕松完成的工作。老富貴兒的到來(lái),無(wú)疑讓他看到了一絲曙光。
老富貴兒抬腳進(jìn)屋,詫聲問(wèn)道:“你這是在做什么,老爺呢?”
“少爺吃茶去了!”根福手不離鍋,不停地在翻炒著鍋內(nèi)的茶葉,同時(shí)出聲向老富貴兒解釋道:“我之前不是跟您說(shuō)過(guò)嗎,少爺要收新鮮的茶葉制茶,這不就是啰!”
“這個(gè)我知道,這些茶葉還是我去給張羅回來(lái)的。我說(shuō)的是為什么要把茶葉下鍋翻炒?是少爺?shù)闹饕鈫???p> 老富貴兒指著簸箕中已經(jīng)做出來(lái)的成品茶葉,一個(gè)個(gè)倦縮得跟小蟲子一樣的東西,跟他所熟知的茶葉完全不是一個(gè)概念嘛。
不過(guò)這個(gè)味道,還真是足夠的芬芳濃郁!
老富貴兒忍不住又長(zhǎng)吸了口氣,鼻端的嗅覺(jué)令人迷醉,沒(méi)錯(cuò),他剛剛在前院聞到的就是這個(gè)味道。
以前喝的茶葉,雖然也有茶香,但是它們的味道絕對(duì)沒(méi)有眼前這般濃郁。而且喝起來(lái)入口苦澀之氣太重,還稍有些腐酸的味道,所以才不得不在飲用的時(shí)候添加一些調(diào)劑。
“全都是少爺?shù)姆愿??!备|c(diǎn)頭,同時(shí)報(bào)怨道:“少爺親自示范了一遍,就拿著他新炒好的茶葉離開了,剩下的這么多鮮葉全都交給我來(lái)炒制,我一個(gè)人又要燒火又要翻炒又要重復(fù)不停地揉搓,實(shí)在是有些忙不過(guò)來(lái),爹你來(lái)得正好……”
沒(méi)有理會(huì)根福的報(bào)怨,老富貴兒伸手從簸箕里抓起了一把成茶放在鼻端輕嗅,更加迷人的香氣襲遍整個(gè)嗅覺(jué)神經(jīng),老富貴兒感覺(jué)自己都有些醉了。
“這個(gè)要怎么喝?還是放在沸水中真接烹煮嗎?”老富貴兒切聲詢問(wèn),他忍不住想要試一試。
“那倒不用。”根福隨聲答道:“少爺說(shuō)這種茶葉只要用沸水簡(jiǎn)單地沖泡一下就能直接飲用,而且還不必再添加什么蔥姜之類的東西調(diào)味,說(shuō)是那樣會(huì)破壞茶葉原本的茶香?!?p> “少爺就是因?yàn)橥蝗婚g喝不慣以前的茶餅,所以才想到要自己來(lái)炒茶制茶?!?p> “嗯,知道了。那你接著忙你的,前院不能離人,我先走了!”老富貴兒點(diǎn)頭,然后抓起一把茶葉就走。
根福一怔,傻傻地看著老富貴兒飛一般奔走的身影,這是什么破爹啊,都不知道心疼一下自己的兒子嗎?累死我得了!
報(bào)怨了兩句,根福手腳不停,繼續(xù)翻炒。
沒(méi)辦法,少爺偷懶,老爹又不靠譜,根福只得繼續(xù)一個(gè)人埋頭苦干,苦逼兮兮。
前院兒,門房。
老富貴兒燒好了一壺?zé)崴?,然后滿是期待地把他從后宅拿來(lái)的那些茶葉放了幾片到茶杯里,開水沖泡,白煙裊裊,醉人的茶香再次在房間內(nèi)彌散。
唐人皆愛(ài)茶,老富貴兒也不例外。
不管是上等的茶餅,還是便宜的茶沫,老富貴兒沒(méi)事兒的時(shí)候都喜歡飲上幾杯,冬日里胃暖身心,夏日里消渴解熱,已然養(yǎng)成了一種習(xí)慣。
李豐滿搗鼓出來(lái)的這種炒制茶葉,老富貴兒還是頭一次見(jiàn)到,不過(guò)僅是聞到它的茶香,老富貴兒就知道,這種茶葉差不了。
以前老富貴兒在長(zhǎng)安時(shí)沒(méi)少用那些堪稱極品的茶餅煮過(guò)茶湯,茶餅的香味他亦是極為熟識(shí),對(duì)于茶葉品質(zhì)的好壞,他僅是靠一只鼻子就能分辨得出來(lái)。
李豐滿制的這種茶葉,其色綠,其味香,雖尚未入口,僅是其色香外在,就已經(jīng)比之那些最上等的茶餅強(qiáng)上數(shù)倍。
茶葉在杯中翻滾。
有了熱水的浸泡,原本倦縮一團(tuán)的小球球吸收到了足夠多的水份之后,開始漸漸地舒展還原,再度變成了一片片碧綠色的茶葉。
同時(shí),原本無(wú)色透明的開水,也被舒展開的茶葉給染成了碧色,色澤微黃,隱有綠意在其中。
茶水清澈,一眼可入杯底。
跟用茶杯煮出來(lái)的那種混濁濃湯相比,眼前這種茶水更具觀賞性,也越發(fā)地讓人有一種想要一飲一品的渴望。
老富貴兒輕輕把茶杯端起,嗅著茶香,觀著茶色,心情不自覺(jué)地就變得愉悅了起來(lái)。
“滋滋??!”
溜邊兒小口,茶湯入喉,老富貴兒的雙眼陡然睜大,一種前所未有的味覺(jué)感觀在他的口中迸發(fā)擴(kuò)散,一發(fā)而不可收拾。
“入口苦,回味甘,入腹溫?zé)?,馥郁滿懷,這當(dāng)才是茶葉的真正味道,與之相比,我老富貴兒以前喝的那些,全都是如馬尿一般的東西!”
一口熱茶入腹,老富貴兒不由出聲長(zhǎng)嘆。
“怪不得古人常常有言:朝聞道,夕死而無(wú)憾。今日老夫我能有幸飲得如此佳釀,這輩子也算是值了!”
放下茶杯,老富貴兒沒(méi)有貪杯再飲,而是急匆匆地奔向后宅。
找了一圈兒,最后在書房里發(fā)現(xiàn)了正在獨(dú)自飲茶的李豐滿,老富貴兒切聲向前:“老爺,老奴有事稟報(bào)!”
“是老富貴兒啊,來(lái)來(lái)來(lái),先嘗嘗本老爺親制的新茶!”李豐滿正好又沖泡出一茶清茶,見(jiàn)老富貴兒過(guò)來(lái),沖其招手,“你來(lái)替我品一品,看這茶味的成色如何?”
李豐滿自語(yǔ)道:“剛剛我已沏了一杯,細(xì)品之下總感覺(jué)似乎少了點(diǎn)兒什么東西。應(yīng)該是火候太大了,畢竟是第一次炒制,手法難免生疏,還需再多試幾次才好……”
老富貴兒聞言,頓時(shí)便有一種身在井底的感覺(jué),對(duì)李豐滿的景仰之情猶如江水滔滔。
在他看來(lái)已經(jīng)是猶如瓊漿玉液一樣的茶水,李豐滿竟然還不滿意,老爺?shù)囊笠参疵馓吡恕?p> “多謝老爺?!?p> 老富貴兒雙手接過(guò)李豐滿遞來(lái)的茶杯,小口輕抿,眼前不由一亮,這味道,竟比他剛才所沖泡的那杯還要醇郁,不愧是老爺親手炒出的新茶,比根福那小子炒出來(lái)的茶葉簡(jiǎn)直就是一個(gè)在天一個(gè)在地。
果然是一山還有一山高,原本以為根福炒出為的那些茶葉就已然是天下少有,是玉液瓊漿,現(xiàn)在一品李豐滿的茶葉,老富貴兒瞬時(shí)覺(jué)得,他之前抓的那把茶葉,可以扔了。
“此茶一出,天下無(wú)茶!”
放下茶杯,老富貴兒正色品評(píng),臉上的神色虔誠(chéng),雙目之中,神情激蕩。