小別離
雖然在一起的時(shí)候我們總是吵吵鬧鬧的，但是聽(tīng)到她某天忽然給我說(shuō)小道消息九月六號(hào)左右要開(kāi)學(xué)了，內(nèi)心還是咯噔一下，有點(diǎn)兒不舍的，晚上的時(shí)候我買(mǎi)了雞，和蛤蜊、花蛤這些貝類，想著走之前再給她做頓飯吃吃吧。
叮咚買(mǎi)菜速度很快，提前生抽姜片腌二十分鐘雞，用鹽水提前兩個(gè)小時(shí)浸泡蛤蜊吐沙。
可能自己比較有做菜的天賦吧，小時(shí)候家里開(kāi)飯店的，爸媽做飯都很好吃，雖然沒(méi)有刻意學(xué)過(guò)，但是看得多了，稍微試一試，之后自己做的時(shí)候第一次就還挺好吃的，做菜其實(shí)流程也差不多。這里可以偷偷給你們一個(gè)我做大盤(pán)雞的食譜，記得點(diǎn)贊收藏，小禮物刷起來(lái)呀。
首先，不要買(mǎi)半只雞，我一般都是直接買(mǎi)雞腿，有骨有肉，做出來(lái)最好吃，不至于有很多小碎骨頭，影響口感。冷水下鍋，放入蔥姜去血水，撈出備用。我們家里都喜歡吃辣，所以，我會(huì)準(zhǔn)備各種辣椒，干辣椒必備可少，我一般出鍋的時(shí)候還會(huì)加一些小米椒，看起來(lái)也很好看。然后鍋里放油，我用的是不粘鍋，所以一點(diǎn)兒油就可以了，然后放蒜末、蔥段、姜片、郫縣豆瓣醬一勺、干辣椒、八角，翻炒出香味，當(dāng)然還有辣味，倒入雞塊，翻炒至微微變色，大概三五分鐘，就可以加些水沒(méi)過(guò)雞塊，倒適量料酒，大火煮開(kāi)，人小火慢慢煮，煮三十分鐘左右，再倒入土豆塊，加水，再小火煮二十分鐘左右，然后就可以出鍋了，撒些香菜，因?yàn)槲也怀允[，完美。
作為一個(gè)地地道道的河南人，雖然我從小不是只吃面，但是面食對(duì)我來(lái)說(shuō)還是必不可少，一段時(shí)間不吃還是想得慌。所以，不像大多數(shù)人吃大盤(pán)雞配著米飯，我更愿意買(mǎi)個(gè)面片，拉一下，很筋道，拌著湯汁吃，簡(jiǎn)直絕了。
蛤蜊就很簡(jiǎn)單了，之前也做過(guò)，也是姜蒜蔥、豆瓣醬、辣椒、八角扔進(jìn)去，然后蛤蜊翻炒翻炒，加料酒去腥，適量生抽，可以點(diǎn)一些耗油，可以稍微加一點(diǎn)水，不需要太多，因?yàn)楦蝌凼斓暮芸?，看著一顆顆蛤蜊開(kāi)口，電磁爐受熱容易不均勻，鍋底的蛤蜊開(kāi)口之后就可以翻一翻，讓沒(méi)有開(kāi)口的蛤蜊翻過(guò)來(lái)，直到所有的蛤蜊都開(kāi)口，就可以出鍋了。沒(méi)有開(kāi)口的蛤蜊，記得別吃了，不開(kāi)口的很可能是煮的時(shí)候已經(jīng)死了，最好別吃啦！
晚餐很完美，配著菠蘿啤，真是完美的一天。
“姐，你咋都已經(jīng)這么大啦？”
“??？”她忽然沒(méi)頭腦的說(shuō)了這么一句話我很茫然。
“我一直覺(jué)得你還很小，但是現(xiàn)在我都二十多了，完美要是可以回到小時(shí)候就好了?！彼粗遥铱梢愿杏X(jué)到她有些傷感。
情緒是會(huì)傳染的，運(yùn)用得當(dāng)，也是很強(qiáng)的武器。我也想到了小時(shí)候的我們，那時(shí)候我們的世界還是小小的，我們無(wú)憂無(wú)慮地暢想著未來(lái)，我比她打了三歲，所以我們甚至想好了，長(zhǎng)大了之后我們要住在一個(gè)玻璃別墅里面，養(yǎng)兩條狗，and so on.
現(xiàn)在卻知道有多不現(xiàn)實(shí)，我們現(xiàn)在見(jiàn)上一面都很難，一年可能見(jiàn)不了兩次，尤其是之前我上高中的時(shí)候我沒(méi)有時(shí)間，過(guò)年才能和她見(jiàn)上一面，后來(lái)我終于上大學(xué)了，但是她卻上了高中，又是三年，只有過(guò)年才可以見(jiàn)到，現(xiàn)在她上了大學(xué)了，我卻已經(jīng)工作了，我在杭州，她在大連，生活就是這么殘酷。
我們沉默了一會(huì)兒都沒(méi)有說(shuō)話，也不知道要說(shuō)什么。
她拿著手機(jī)，笑了一下，然后對(duì)我說(shuō)：“我微信上有一個(gè)gay?！?p> 我打斷了她，也笑了一下，問(wèn)：“你朋友圈不都是gay嗎？有啥稀奇的？那些gay的什么不都還是你給我講的我才知道嗎？像彩虹啥的?！?p> “不是，這個(gè)gay特別帥，我看見(jiàn)他發(fā)朋友圈，又換了男朋友了，看起來(lái)還挺帥的?！彼钢笥讶Φ恼掌屛铱?，兩個(gè)男生的合照。
“看，這是他，這是他男朋友?！惫?，很帥的兩個(gè)男生我有點(diǎn)兒可惜，這么帥的男的，可惜了，還好比較養(yǎng)眼。
“沒(méi)有”她一本正經(jīng)解釋道。
“你咋總偷窺人家的私生活呢？”
“我加他就是為了愉悅生活?！彼荒樑d奮地對(duì)我說(shuō)，“而且你不知道，他換男友的頻率特別快，我上次見(jiàn)他男朋友還不是這個(gè)，比現(xiàn)在這個(gè)還帥?！?p> 我瞬間有了精神，眼里冒光。
“我給你找找，看還能不能找到了，不知道他也沒(méi)有刪?！闭伊税胩?，她很遺憾地看著我，“看來(lái)他還挺喜歡這個(gè)男朋友的，之前的都刪了，估計(jì)怕他男朋友吃醋。”
“咦，你這惡趣味呀。監(jiān)視他的情感，窺探他的人生，記錄他的男友，豐滿你的生活?！?p> “這就是他的價(jià)值，他應(yīng)該感覺(jué)驕傲?！?