第48章 你是神仙么
甘油?
王玲玲與張景遠(yuǎn)再次愕然,他們從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),更不知道甘油有何妙用?!
不認(rèn)得就對(duì)了。
如果在這個(gè)朝代有人認(rèn)得甘油的話,那他肯定是個(gè)穿越者,而非土著。
在許慕歌沒(méi)有穿越之前的世界一直到十九世紀(jì)八十年代人工甘油才合成面世,而在這之前甘油都是通過(guò)動(dòng)植物的油脂皂化反應(yīng)后來(lái)提煉的。
而,在這里肥皂都沒(méi)有出現(xiàn),更不用說(shuō)甘油了。
甘油絕對(duì)是個(gè)寶,工業(yè)越發(fā)達(dá)甘油的用處也就越大,而且還橫夸了好多個(gè)行業(yè)。
在這里還是封建社會(huì),工業(yè)自不用說(shuō)落后的很,當(dāng)然這并不能說(shuō)明甘油在這里就毫無(wú)用武之地了。
比如果酒。
大炎人喜喝酒而且喜喝淡酒。
但是他們卻對(duì)果酒不感興趣,原因無(wú)外乎,果酒又苦又澀還渾濁不堪。
許慕歌讓張景遠(yuǎn)拿來(lái)幾個(gè)碗擺在桌子上,然后開(kāi)了一壇荔枝酒把準(zhǔn)備好的蛋清倒入里面攪了一攪,接著分別倒進(jìn)碗里,在取來(lái)過(guò)濾好的甘油甜水,按不同的份量倒進(jìn)碗里。
這么做是為了確定添加甘油的最佳比例。
過(guò)濾出來(lái)的甘油甜水并不是純甘油,真正的純甘油是一種無(wú)色味甜成黏稠狀的澄明液體,只要把過(guò)濾出來(lái)的甘油甜水在一步加工就可以得到純正甘油了。
甘油沸點(diǎn)高,而過(guò)濾出來(lái)的甘油甜水其實(shí)是甘油與水的混合物,只要在進(jìn)行加熱溫度達(dá)到一百度把水蒸發(fā)掉就可以了。
然而這么做其實(shí)就是六個(gè)手指頭撓癢多了一道子。
果酒里面本來(lái)就含有水,完全沒(méi)必要在一進(jìn)步加工剔除水,所以許慕歌便把這一步給省去了。
甘油甜水兌到荔枝酒里后,碗里的果酒很快變發(fā)生了變化。
逐漸變得澄清透明。
“咦——”
王玲玲與張景遠(yuǎn)望著碗里的變化,臉色也變得神奇起來(lái)。
“端一碗嘗嘗看味道怎么樣?”許慕歌臉上帶著慫恿的笑,望著張景遠(yuǎn)挑了一下眉。
張景遠(yuǎn)還真想嘗上一口,不過(guò)他端起了碗又有些躊躇了:“東家,那玩意又腥又臭難聞的要死,從那里面出來(lái)的東西兌到酒里面能喝?”
張景遠(yuǎn)嘴里的那玩意其實(shí)是指煉制肥皂剩下的廢液,其本來(lái)就腥臭難聞,又放了那么長(zhǎng)的時(shí)間更臭氣熏天。
“怕了?”
許慕歌不回,繃起了臉,而心里卻有點(diǎn)兒想笑。
“真的能喝?”
張景遠(yuǎn)再次遲疑心下有點(diǎn)兒擔(dān)心,望了望碗里的果酒,又望了望許慕歌。
“我也不知道,有可能會(huì)毒死人吧!”
許慕歌危言聳聽(tīng),嚇得張景遠(yuǎn)又把果酒放到了桌子上,“還是先找條狗來(lái)試試吧?”
“噗——”
許慕歌望著張景遠(yuǎn)那忐忑無(wú)比的臉色,忍不住笑噴了出來(lái)。
“膽呢?!”
王玲玲鄙視了張景遠(yuǎn)一眼,端起碗大口大口地喝了起來(lái)。
“哇!”
王玲玲一口氣把碗里的果酒喝了個(gè)凈光,而且還意猶未盡。
見(jiàn)狀,張景遠(yuǎn)不在遲疑重新端起一碗果酒,喝了一口,舔了舔嘴唇仔細(xì)品了品,愣了愣神道:“東家,你是神仙么?”
兌過(guò)甘油甜水的荔枝酒與沒(méi)有兌甘油甜水的荔枝酒,不光色澤上一個(gè)天上一個(gè)地下,其實(shí)口感味道更是一個(gè)天上一個(gè)地下!