川菜史派門派是指史派川菜,由史正良大師創(chuàng)立和領(lǐng)導(dǎo)。史正良大師在川菜行業(yè)中有著廣泛的影響和聲譽(yù),被譽(yù)為中國(guó)川菜的領(lǐng)軍人物。他在川菜的研究和創(chuàng)新中形成了獨(dú)特的烹飪風(fēng)... 全文
蘇州的美食有很多種類,其中一些著名的美食包括梅花糕、鲃肺湯、楓鎮(zhèn)大面、姑蘇鹵鴨、蟹粉豆腐、腌篤鮮、百葉結(jié)燒肉、銀杏菜心、松鼠桂魚、清湯越雞、陽(yáng)澄湖大閘蟹、叫化童... 全文