漂白粉是一種由氫氧化鈣、氯化鈣和次氯酸鈣混合而成的物質(zhì)。它通常呈白色或灰白色的粉末或顆粒,具有明顯的氯臭味。漂白粉具有很強(qiáng)的吸濕性,容易受到光、熱、水和乙醇等因素的影響而分解。它可以溶解于水,其水溶液可以使石蕊試紙變藍(lán),然后逐漸褪色變白。漂白粉在空氣中接觸二氧化碳時(shí)會(huì)釋放出次氯酸,而與稀鹽酸接觸時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的氯氣。漂白粉主要用于食品行業(yè)作為殺菌消毒劑,因其價(jià)格低廉、殺菌力強(qiáng)、消毒效果好而被廣泛應(yīng)用。