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大理有什么好吃的

大理有什么好吃的

2024年11月20日 05:16

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大理有幾種必吃的美食。首先是大理雞絲米線，將做好的白斬雞撕成條，拌入米線里，加入梅子醋和調(diào)料，最后澆上一勺鹵子水，入口酸甜爽滑，開胃解暑。其次是乳扇，大理的乳扇能煎能炸、能燴能炒，還能卷成筒狀內(nèi)塞餡料，制成多種佳肴。喜洲粑粑是一種口感香酥潤滑的美食，有甜、咸兩個口味。最后是生皮，具有特殊口感和天然香味。這些美食都是大理的特色小吃，值得一嘗。
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