揀貨是指在倉(cāng)庫(kù)或配送中心根據(jù)客戶的訂貨要求,迅速、準(zhǔn)確地從儲(chǔ)位或其他區(qū)域中取出商品,并按照一定的方式進(jìn)行分類、集中,為后續(xù)的配裝和送貨做準(zhǔn)備的作業(yè)流程。揀貨作業(yè)的效率直接關(guān)系到倉(cāng)儲(chǔ)管理的效能和配送中心的服務(wù)水平。揀貨可以按照不同的方式進(jìn)行,常見(jiàn)的揀貨方式包括按單揀貨和批量揀貨。按單揀貨是指按照訂單的要求,逐一取出商品并放置在指定的出貨區(qū)域;而批量揀貨是將多張訂單集合成一批,按照商品品種類別加總后再進(jìn)行揀貨。揀貨的目的是將顧客要求的商品集合起來(lái),并通過(guò)分類、配裝及時(shí)送交顧客。揀貨作業(yè)的速度和質(zhì)量對(duì)配送中心的作業(yè)效率和信譽(yù)起著決定性的作用。