三七粉的正確食用方法是每天3-5克,分兩次用溫水或牛奶沖服。生吃三七粉可以美白祛斑,但要避免加熱后服用。預(yù)防心腦血管病的吃法因個人情況而定,一般每天3-5克生三七粉,分2-3次服用效果最好。三七粉還可以用于體內(nèi)止血,每次3克,每天2次。熟吃三七粉可以直接用開水沖服,也可以用來燉雞湯、熬粥等。三七粉的功效包括止血、活血化瘀、消腫止痛,適用于跌打損傷、瘀血腫痛等癥狀。需要注意的是,三七粉是一種中藥材,食用前需要咨詢醫(yī)生的意見,孕婦、哺乳期婦女、兒童等特殊人群應(yīng)謹(jǐn)慎使用,過敏體質(zhì)者也應(yīng)慎用。