司康的口感像面包似的外焦內(nèi)嫩、松軟味道偏淡。聞起來(lái)會(huì)有淡淡的烤焙過(guò)后雞蛋黃油的自然香味,吃起來(lái)有原味的麥香味。司康的口感介于餅干和面包之間,外部焦脆,內(nèi)部松軟,口感干潤(rùn)適度,結(jié)構(gòu)接近餅干,吃上去像蛋糕。它是一種常見的英式下午茶點(diǎn)心,制作簡(jiǎn)單,不像餅干和蛋糕那樣高油高糖,也不像面包那樣費(fèi)時(shí)。司康可以搭配果醬或奶油食用,也可以加入其他口味的創(chuàng)新變種??偟膩?lái)說(shuō),司康的口感豐富多樣,受到人們的廣泛喜愛(ài)。