根哥美食是一家以經(jīng)營(yíng)順德菜為主的餐廳,擁有多個(gè)分店。其招牌菜包括根哥幢企雞、蜜汁黑椒燒排骨、家鄉(xiāng)煎釀大腸和順德拆魚(yú)羹等。根哥美食以其獨(dú)創(chuàng)的幢企雞而成為饕客們心中的傳奇。幢企雞是根哥小時(shí)候的巧思和童年回憶,采用120-130天的果園散養(yǎng)走地雞,經(jīng)過(guò)秘制的腌制工藝和大火炭火烤制,色澤金黃,肉質(zhì)鮮嫩。此外,根哥美食還注重食物的選材和做法,力求健康美味的順德美食。根哥美食在順德區(qū)大良街道云近東區(qū)和容桂等地有分店,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。