茅臺(tái)鎮(zhèn)一九一五酒廠是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的一家酒業(yè)公司。該酒廠成立于1984年,最初名為“貴州國營茅臺(tái)釀酒廠”,后于1999年更名為一九一五酒廠。一九一五酒廠以傳統(tǒng)的大曲醬香酒釀造工藝為特色,采用九次蒸煮、八次發(fā)酵等工藝步驟,經(jīng)過三年以上的存放陳化后出廠。該酒廠具有原料、技藝、傳承和儲(chǔ)藏等四大品牌優(yōu)勢。一九一五酒廠是茅臺(tái)鎮(zhèn)三大老字號(hào)之一,也是貴州老字號(hào)之一。該酒廠在2008年推出了“中華泉酒”產(chǎn)品,以獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)和優(yōu)異的品質(zhì)受到消費(fèi)者的青睞。一九一五酒廠曾獲得巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng),并被貴州省認(rèn)定為“貴州老字號(hào)”。