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摘菜洗菜方法

摘菜洗菜方法

2024年11月18日 12:26

1個回答

红袖小助手2024年11月18日 12:26
摘菜洗菜的方法包括以下幾個步驟:首先,將菜放到水龍頭下沖洗,去掉泥巴和雜物。然后,將菜放入盆中,加入適量的鹽水,泡約十五分鐘,這樣可以有效清除蟲子和農(nóng)藥殘留。接下來,將泡過的菜再次沖洗一遍。然后,摘掉爛葉和黃葉。對于需要削皮的菜,如土豆和茄子,可以用刷子刷洗。最后,將菜葉放入瀝水籃瀝干水分。洗菜時還要注意一些事項(xiàng),如根據(jù)菜的多少確定鹽的量,洗好的菜不宜放太久,應(yīng)及時炒菜,以保持原味。
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