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麻辣黃辣丁魚的做法

麻辣黃辣丁魚的做法

2024年11月19日 16:52

1個回答

麻辣黃辣丁魚的做法如下：
1. 首先，將黃辣丁處理干凈，加入適量的鹽、料酒腌制20分鐘。 2. 準備各種配料，如姜、蒜、蔥等。 3. 熱鍋倒入油，加入姜、蒜、蔥炒香。 4. 加入麻辣魚作料，可以根據(jù)個人口味自己配制。 5. 加入野山椒末、茴香、香葉、青花椒顆粒炒香。 6. 倒入啤酒和適量清水，根據(jù)鍋的大小調(diào)整。 7. 準備各種配菜，如土豆片、芹菜等。 8. 配菜煮好后撈起，墊到待會裝魚的盆子底層。 9. 開始下黃辣丁，依次滑入鍋中。 10. 加入茴香，蓋上鍋蓋小火悶幾分鐘。 以上是根據(jù)提供的搜索結(jié)果總結(jié)出的麻辣黃辣丁魚的做法。
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