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齊民要術的原因

齊民要術的原因

2024年12月30日 06:45

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《齊民要術》 大約成書于北魏末年（公元 533 年-544 年），是中國杰出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上最早的專著之一，系統(tǒng)地總結了六世紀以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農作物的關系，被譽為“中國古代農業(yè)百科全書”。
《齊民要術》 是一部綜合性農書，為中國古代五大農書之首，系統(tǒng)地總結了六世紀以前黃河中下游地區(qū)農牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農作物的關系，對中國古代農學的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。
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